Очень вкусный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой.
mellornПоваренок 5 уровня
- 4 мая 2011, 20:40
- 11161
Хлеб на рассоле
Ингредиенты для «Хлеб на рассоле»:
- Рассол (огуречный) — 300 мл
- Дрожжи (сухие) — 5 г
- Мука ржаная — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло растительное — 75 мл
- Соль (зависит от рассола) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Зелень (у меня укроп)
- Кунжут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2742.5 ккал |
белки
51.1 г |
жиры
101 г |
углеводы
401.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 41.4 г |
Рецепт «Хлеб на рассоле»:
-
Примерно в 50 мл воды и 1 чайной ложке сахара развести дрожжи. Дать подняться.
-
Замесить тесто из рассола, растительного масла, соли, дрожжей, укропа и муки. Тесто будет слегка «прилипать» к рукам.
-
Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2-2,5 раза).
-
Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом и посыпать кунжутом.
-
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
-
Приятного аппетита!
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2013 года Navely #
[+5]9 декабря 2013 года semsvet #
9 декабря 2013 года Navely #
9 декабря 2013 года semsvet #
10 декабря 2013 года mellorn # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года semsvet #
14 декабря 2013 года Светлана Владимировн #
14 декабря 2013 года Navely #
14 декабря 2013 года Светлана Владимировн #
14 декабря 2013 года Navely #
14 декабря 2013 года Светлана Владимировн #
14 декабря 2013 года Navely #
2 декабря 2013 года semsvet #
23 ноября 2013 года caramel77 #
[+5]23 октября 2013 года caramel77 #
7 сентября 2011 года Келли #
17 мая 2011 года Lanalegr #
11 мая 2011 года alsides #
11 мая 2011 года mellorn # (автор рецепта)
2 июня 2011 года Silverina1 #
8 мая 2011 года Виктория09 deleted #
6 мая 2011 года Прохорова Наталья #
6 мая 2011 года мисс #
5 мая 2011 года lelika # (модератор)
5 мая 2011 года Хаврошечка #
5 мая 2011 года Елена1206 #
4 мая 2011 года Nika #
4 мая 2011 года Zeta108 deleted #
4 мая 2011 года mellorn # (автор рецепта)
4 мая 2011 года lakshmi-777 #
4 мая 2011 года Келли #
4 мая 2011 года mellorn # (автор рецепта)
4 мая 2011 года larik_malasha # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: