Только испекла, а уже в восторге от этого пирожного. Очень вкусное, нежное, воздушное, с ароматом вина и шоколада!
Т-а-т-ь-я-н-аПоваренок 4 уровня
- 10 мая 2011, 16:50
- 11126
Пирожные "Треугольники"
Ингредиенты для «Пирожные "Треугольники"»:
- Масло сливочное — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сода — 1 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 150-200 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Вино красное сухое (100 мл - в тесто, 4 ст.л. в глазурь)
- Сахарная пудра (глазурь) — 250 г
- Миндаль (молотый, посыпать) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6540.5 ккал |
белки
84.5 г |
жиры
342 г |
углеводы
798.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 436 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 53.2 г |
Рецепт «Пирожные "Треугольники"»:
-
Яйца взбить с размягченным маслом и сахаром. Я сначала взбила яйца с сахаром, и потом добавила масло.
-
Муку просеять и перемешать с содой
-
Осторожно соединить со взбитой массой.
-
Шоколад натереть на терке
-
В тесто добавить тертый шоколад и ванильный сахар
-
Аккуратно влить 100 мл вина и перемешать.
-
На противень, застеленный пергаментом, выложить тесто, разровнять и выпекать при температуре 175 С около 25-30 минут
-
Полученный корж остудить,
-
разрезать на треугольники. Вот какие они красавцы получились!
-
Приготовить глазурь: смешать сахарную пудру с 4 ст.л. вина. Я делала наполовину меньше: 250 г сахарной пудры и 2 ст.л. вина
-
Вот такая она должна получиться
-
Глазурь выложить в корнетик и украсить поверхность пирожных, сверху посыпать молотым миндалем.
Вот сколько много их получилось!
[size=18]Всем приятного чаепития!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: