Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

10 мая 2011, 22:03
37619

Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой

Очень вкусный кекс! Нежный, мягкий, слегка влажный внутри. И с хрустящей творожной корочкой! Мой муж совсем не ест творог, а тут его даже не почувствовал. Сказал, что на вкус он просто потрясающий... Это лучшая похвала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 2 стак.
Яйцо куриное (в тесто - 2 шт., в начинку - 1 шт.) — 3 шт
Сметана (в тесто) — 1 стак.
Маргарин (или сливочное масло, в тесто) — 200 г
Сахар (в тесто - 1 стак., в начинку - 0,5 стак.) — 1,5 стак.
Творог (в начинку) — 100 г
Сода (в тесто) — 1 ч. л.
Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.
Какао-порошок (в тесто) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4108.2 ккал	белки 88 г	жиры 201.6 г	углеводы 486.5 г
Порции
ккал 684.7 ккал	белки 14.7 г	жиры 33.6 г	углеводы 81.1 г
100 г блюда
ккал 311.2 ккал	белки 6.7 г	жиры 15.3 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой»:

В одной посуде смешиваем размягченный маргарин или сливочное масло, яйца (2 шт.), сахар (1 стак.), сметану.
В другой посуде смешиваем муку, соду, соль.
Затем объединяем вместе. И размешиваем почти до однородности.
К тесту добавить какао. И хорошо перемешать.
Далее займемся начинкой. Творог смешать с 1 яйцом и сахаром (0,5 ст). Начинка получается жидковатой.
Теперь выкладываем в форму. Половину теста, затем половину творожной массы, вторую половину теста.
Теперь сверху заливаем оставшейся творожной массой. Наш кекс должен занимать не более 2/3 формы.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов, 50 мин. или до сухой зубочистки. Дать кексу остыть.

Вот такая творожная корочка получается!

[size=18]

Приятного чаепития!

[/size][/color]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный мягкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57354/]Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57354/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/00/475111_24500-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень вкусный кекс! Нежный, мягкий, слегка влажный внутри. И с хрустящей творожной корочкой! 
Мой муж совсем не ест творог, а тут его даже не почувствовал. Сказал, что на вкус он просто потрясающий... Это лучшая похвала!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сметана, Маргарин, Сахар, Творог, Сода, Соль, Какао-порошок.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/00/475111_24500-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой" title="Рецепт: Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный кекс! Нежный, мягкий, слегка влажный внутри. И с хрустящей творожной корочкой! 
Мой муж совсем не ест творог, а тут его даже не почувствовал. Сказал, что на вкус он просто потрясающий... Это лучшая похвала!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57354/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Маргарин Сахар Творог Сода Соль Какао-порошок

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 мая 2011 года Arin4ic #

Наташа,замечательный кекс! Очень аппетитный!

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Ариночка!

11 мая 2011 года мисс #

Наташенька, очень понравился ++++++++++++

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Светочка!

11 мая 2011 года нютта #

О\Очень вкусный кекс!!!С творогом выпечку очень люблю!!!Спасибо огромное!!!

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Вам огромное спасибо!

11 мая 2011 года VREDINKA ANETT #

отличная выпечка, фотки хорошие!++++++++++++++++++++++++[x]08:21 11.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Учусь фотографировать...

11 мая 2011 года Елена1206 #

как бы я его хотела съесть с молоком!!супер, кекс замечательный, обязательно приготовлю, добавила в КК!!

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Уверена что с молоком будет безумно вкусно!

11 мая 2011 года девочка с плеером #

Очень интересный кекс!!! И творог тут не будет доминировать - значит моему мужу тоже должно понравиться!!!

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо! Для меня это было главное! Но корочка получается очень интересная и не понятно из чего она...

11 мая 2011 года нюсик28 #

Люблю творожную выпечку,забираю рецепт

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада что понравился кекс

11 мая 2011 года Masiandra #

Натулька, кекс замечательный, забрала в КК! Фото главное и последнее - просто супер!

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Анюточка спасибо большое!

11 мая 2011 года Масяся #

Интересно! Выпечка с творогом всегда очень вкусная

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Машенька!

10 мая 2011 года Оля-ля-ля #

Вкусненький кексик! И фото - загляденье!!!

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Олечка!

10 мая 2011 года Ттшка #

Я очень люблю творожные кексы, молодец Наташенька, очень красиво!

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое, дорогая! Это случайно получилось, решила что нибудь испечь... Вот выбор пал на кекс, захотела обновить свою новую форму... Было немного творога, вот и придумала такой вариант... А получилось безумно вкусно!

11 мая 2011 года Ттшка #

Творожная выпечка- это всегда вкусно!

10 мая 2011 года Tashka_Z #

Очень вкусные фотографии, захотелось сделать. Спасибо за рецепт.

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое! Буду очень рада если приготовите!

10 мая 2011 года жонушка #

После кекса Ларика по Госту, очень полюбили творожные кексы, хотя мой муж тоже не ест творог!!! Наташ, интересный рецепт, опробуем)))

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое Снежок! Он действительно очень вкусный получается. И очень долго остается мягким.

10 мая 2011 года LaCostena #

Надо приготовить))) Выглядит просто супер!)))

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада что понравился кексик

10 мая 2011 года Хавося #

На главном фото начинки не видно, кекс становится однородным по цвету?

11 мая 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)

Нет. Я добавила еще фотографии. Там видно творожную прослоечку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой»:

Похожие рецепты

Творожный кекс "Ароматный"

Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной

Кекс "Воздушный"

Кекс домашний

Кексы с яблоками

Кексы "Зебрики"

Банановые маффины

Кокосовый кекс с вишней

Кекс "Киселeк"

Фотографии «Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!