Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.
yana69Поваренок 4 уровня
- 22 мая 2011, 17:58
- 36488
Экспресс-огурцы
Ингредиенты для «Экспресс-огурцы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
164.5 ккал |
белки
8.6 г |
жиры
1 г |
углеводы
31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 27 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Экспресс-огурцы»:
-
1. Огурцы моем, отрезаем кончики и разрезаем вдоль пополам
-
2. Пересыпаем солью, мелко нарезанным укропом и измельченным чесноком. Впрочем, специи и травы вы можете добавить те, которые любите
-
3. Выкладываем огурцы в целлофановый кулек и плотно завязываем. Для надежности помещаем еще в один и кладем на солнышко (например, на подоконник). Изредка берем кулек и встряхиваем, чтобы все наши специи равномерно распределялись.
-
4. Через час-полтора (пока вы чистите и варите картошку, например), вынимаете огурцы, нарезаете и наслаждаетесь.
Приятного аппетита!
Если солнышко вас сегодня не балует, не отчаивайтесь. Вам просто нужно подождать, при комнатной температуре огурцы будут готовы часа через 4, только не забывайте их встряхивать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2011 года kozuba #
31 мая 2011 года Lizz1 #
31 мая 2011 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2011 года Silverina1 #
31 мая 2011 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
2 июня 2011 года nattyl #
31 мая 2011 года LILY23 deleted #
28 мая 2011 года Дюдюка Барбидоская deleted #
27 мая 2011 года Викуся_Куся #
27 мая 2011 года Виктория09 deleted #
26 мая 2011 года komsa233 #
23 мая 2011 года Svetka ru #
23 мая 2011 года танчвер-2 deleted #
23 мая 2011 года poltavchanka #
23 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
23 мая 2011 года lelika # (модератор)
23 мая 2011 года Marinaby #
23 мая 2011 года VREDINKA ANETT #
23 мая 2011 года БЕЛЯКОВА #
23 мая 2011 года Света З deleted #
23 мая 2011 года Ольга-14 #
23 мая 2011 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
22 мая 2011 года Pifiya #
22 мая 2011 года irina_vip #
Никогда о такой закуске не слышала, а теперь, благодаря Вам, не только услышала, но и приготовлю!
Спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: