Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

СветунПоваренок 4 уровня

3 июня 2011, 15:32
488698

Оладьи "Пышные"

Вкусные, пышные оладьи.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Пышные"»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко (тёплое) — 400 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное (в тесто + для жарки) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2532.4 ккал	белки 76.1 г	жиры 50.6 г	углеводы 448.8 г
100 г блюда
ккал 230.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 40.8 г

Рецепт «Оладьи "Пышные"»:

В теплом молоке необходимо развести дрожжи, добавить сахар, стакан муки, все перемешать и оставить на полчасика.
Пока наша опара будет подниматься, необходимо взбить немного яйца. Потом добавляем к опаре взбитые яйца, оставшуюся муку, соль, растительное масло, все снова перемешиваем и оставляем еще примерно минут на 20 -30. Тесто получается тягучее и пышное.
Потом разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла и жарим наши оладушки с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник завтрак ужин обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57861/]Оладьи "Пышные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57861/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4386/438642.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Вкусные, пышные оладьи.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Масло растительное.
Тэги: десерт, полдник, завтрак, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи "Пышные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4386/438642.jpg" alt="Рецепт: Оладьи Пышные" title="Рецепт: Оладьи Пышные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, пышные оладьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи "Пышные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи "Пышные"

Вкусные, пышные оладьи.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Пышные"»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное

Тэги: десерт, полдник, завтрак, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2697

Очень пышные оладьи

164
2697
45418

Фотографии «Оладьи "Пышные"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 января 2016 года Березовская #

Спасибо за рецепт! Пышные вкусные оладушки))) Моя семья оценила))

18 января 2016 года Светун # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года чаровница777 #

Оладьи просто БОМБА! теперь только так и буду печь!!! Спасибо за рецепт, утащила в КК!

19 ноября 2015 года bagira ok #

Супер рецепт! Теперь только так пеку оладьи. И все спрашивают рецепт )))

22 ноября 2015 года Светун # (автор рецепта)

рада, что понравились

24 октября 2015 года cherry ann #

Спасибо за рецепт, делала всегда на молоке, а сегодня сделала на кефире и тоде замечательные оладушки получились.

2 ноября 2015 года Светун # (автор рецепта)

16 октября 2015 года 7цветик #

Хорошие оладьи получились. Спасибо за рецепт

16 октября 2015 года Светун # (автор рецепта)

пожалуйста

2 сентября 2015 года michalka #

УТАЩИЛА В КК!

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!

2 сентября 2015 года Светун # (автор рецепта)

14 августа 2015 года irinka83 07 #

Спасибо за рецепт,очень вкусные и ОООчень пышные. Правда я еще ванилин добавила.

20 августа 2015 года Светун # (автор рецепта)

пожалуйста

30 мая 2015 года Ms_Natka #

Полностью оправдали название

Забираю в КК с пометкой "Очень вкусно!!!". Спасибо за рецепт.

19 мая 2015 года Rita Max #

Сделала все точно по рецепту. Получились вкусные нейтральные оладики. Но тесто слишком густое, получаются слишком толстые и плохо пропекаются. В следующий раз увеличу кол-во молока в 1,5 раза.

12 мая 2015 года Прросто Мамочка #

[+4]

Снова я! Теперь с фото

12 мая 2015 года Светун # (автор рецепта)

класс! очень рада, что Вам понравились оладья

12 мая 2015 года Прросто Мамочка #

Сегодня на завтрак готовила оладьи. Понравились всем, тесто пористое, оладьи пышные. Тесто, правда, не выдерживала 30+30 мин. ( времени не было) на все про все ушло мин.40 подходило в мультиварке на программе подогрев, в чашу на дно подкладываю полотенце, потом ёмкость с тестом или воды налить, подходило быстро. Подводя итог выше сказанному, будем готовить ещё! Спасибо!

12 мая 2015 года Светун # (автор рецепта)

пожалуйста!

10 апреля 2015 года янашмидт2015 #

Оладушки супер правда у меня получились не такие пышные но все ровно очень вкусные спасибо .Я пекла на сухой сковороде только вначале смазала немного оливковым .

28 марта 2015 года serega marchuk #

Оладьи -космос!!! сегодня жене готовил на завтрак!!! все супер, очень понравились!

26 февраля 2015 года aphsara #

Спасибо вам огромное за рецепт! Это именно то, что я искала: пышные, нежные, вкуснющие, не падают. Первый раз в жизни довольна своими оладьями. Делаю уже третий раз, сегодня добавила манго в тесто. Очень нежно и ароматно! Спасибо!

18 февраля 2015 года m yefimchyk #

Я все делала по точным весам, но ничего не получилось

(( муки оооочень много или молока маловато

(( жалко

((

28 ноября 2014 года nadyusha finaeva #

супер пупер оладьи,они расли прямо на глазах когда я их жарила я таких мутанотов еще не видела.!!!!они просто огромнейшие из всех!!!!и не опадают,а внутри ммммммммм пористые как в садике!!!

7 декабря 2014 года Светун # (автор рецепта)

спасибо

5 ноября 2014 года dori_ua #

Использовала муку макфа. 500 гр. Многовато.

17 ноября 2014 года Светун # (автор рецепта)

ну да, нужно поменьше муки

14 октября 2014 года Светун # (автор рецепта)

девочки всем спасибо за комментарии

13 октября 2014 года Tanya-O-511 #

Класс!

12 октября 2014 года Sinful angel #

[+4]

Очень понравился этот рецепт! Теперь буду готовить только так!

8 октября 2014 года gjptvrf gjptvrf #

Надо было использовать остатки продуктов, ну знаете как это бывает, молоко уже так себе, три яйца осталось, муки с пару горстей - ни туда ни сюда. Искала что бы из этого слепить

. наткнулась на Ваш рецепт и не прогадала! Все получилось супер! Оладушки получились пышные, как пирожки только возни меньше

Не знаю, может кому пригодится. Где-то когда-то вычитала что когда печешь блины сковородку надо смазывать половинкой луковицы. Макать ее в масло ну и мазать. Мне так очень нравится, но здесь все-таки масла побольше, так не сделаешь. И я потерла половинку маленькой луковки прямо в тесто. Лук в оладьях почти не чувствуется, просто оттеняет вкус, и мне не мешало лопать их с вареньем.
Спасибо за рецепт!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи "Пышные"

Ингредиенты для «Оладьи "Пышные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи "Пышные"»:

Другие варианты рецепта

Очень пышные оладьи

Похожие рецепты

Оладьи для веганов

Кабачково-картофельные оладьи

Тыквенные оладьи с яблочным пюре и медом

Оладьи с грибами

Постные оладьи с сальсой

Банановые оладьи "Нежные"

Оладьи "Летние"

Оладьи из тыквы

Банановые оладьи

Фотографии «Оладьи "Пышные"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!