Испекла дочке на 14 -тилетие.
Софа deletedПоваренок 1 уровня
- 17 мая 2008, 9:53
- 19076
Торт "Барби"
Ингредиенты для «Торт "Барби"»:
- Яйцо куриное — 16 шт
- Сахар (для теста - 16 ст. л.; для крема - 2 стак.) — 5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для теста - 16 ст. л.; для крема - 2 стак.) — 5 стак.
- Молоко — 1 л
- Масло сливочное — 500 г
- Коньяк — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
12768.3 ккал |
белки
217.2 г |
жиры
523.2 г |
углеводы
1787 г |
| Порции | |||
| ккал 851.2 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 119.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 12 г |
углеводы 41.1 г |
Рецепт «Торт "Барби"»:
Желтки отделить от белков. 10 белков взбить отдельно с 10 ст. л. сахара, отдельно взбить желтки, затем смешать с белками, добавить 10 ст. л. муки. Берeм форму, смазываем дно и бока маслом, стелим бумагу на дно формы и выливаем тесто в форму. Печeм 60 минут.
Тесто БАРБИ :
6 яичек, 6 ст. л. сахара, 6 ст. л. муки. Взбиваем также, как 1 -й бисквит.
Маленькой формы не было, я взяла маленькую кастрюльку и испекла в ней мин 40.
КРЕМ:
1 литр молока, 2 стакана сахара, 2 стакана муки - все смешиваем и варим. Когда остынет, добавить 500 г масла, все хорошо взбить миксером и добавить ваниль и 1 ст. л. коньяка.
Сборка торта:
Взять 2 бисквита и поделить каждый бисквит пополам. Пропитать сиропом оба бисквита.
Берeм крем и смазываем середину и бока бисквита кремом и все коржи ставим друг на друга. Только в маленком бисквите для барби делаем ножом углубление. Ноги барби я обмотала пищевой плeнкой, можно и фольгой.
Барби вставила в верхний бисквит. А бисквиту придала форму платья. Вот и всe, и начала украшать торт. По-моему, я всe понятно написала.
Тесто БАРБИ :
6 яичек, 6 ст. л. сахара, 6 ст. л. муки. Взбиваем также, как 1 -й бисквит.
Маленькой формы не было, я взяла маленькую кастрюльку и испекла в ней мин 40.
КРЕМ:
1 литр молока, 2 стакана сахара, 2 стакана муки - все смешиваем и варим. Когда остынет, добавить 500 г масла, все хорошо взбить миксером и добавить ваниль и 1 ст. л. коньяка.
Сборка торта:
Взять 2 бисквита и поделить каждый бисквит пополам. Пропитать сиропом оба бисквита.
Берeм крем и смазываем середину и бока бисквита кремом и все коржи ставим друг на друга. Только в маленком бисквите для барби делаем ножом углубление. Ноги барби я обмотала пищевой плeнкой, можно и фольгой.
Барби вставила в верхний бисквит. А бисквиту придала форму платья. Вот и всe, и начала украшать торт. По-моему, я всe понятно написала.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2009 года Оксана Юрьевна #
5 августа 2008 года Елена53 #
Вот только так красиво кремом украшать не умею :oops:
19 мая 2008 года Tatianave #
19 мая 2008 года Мартышка #
17 мая 2008 года чиполинка #
18 мая 2008 года Софа deleted # (автор рецепта)
17 мая 2008 года дося deleted #
17 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #
17 мая 2008 года Софа deleted # (автор рецепта)
17 мая 2008 года elenalet deleted #
17 мая 2008 года oliva7777 #
17 мая 2008 года Lisicca1 #
17 мая 2008 года Поваренок-новичок #
17 мая 2008 года Очарование #
17 мая 2008 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: