• 19 июня 2011, 10:03
  • 13738

Пирог куриный "Васима"

Рецепт: Пирог куриный "Васима"

Этот пирог - мое школьное воспоминание, тогда мы еще жили с подругой в соседних подъездах, и ее мама частенько готовила такой пирог (в честь нее и назвала), какое же было наслажденье попасть на него после уроков))) К сожалению, без пошаговых фото, муж был очень голодный, впоследствии от пирога мне досталось только 1, 5 кусочка. Если такой есть на сайте, готова убрать (хотя вроде просмотрела все)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог куриный "Васима"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1876.4 ккал
белки
62.4 г
жиры
57.3 г
углеводы
278.9 г
100 г блюда
ккал
178.7 ккал
белки
5.9 г
жиры
5.5 г
углеводы
26.6 г


Рецепт «Пирог куриный "Васима"»:

1. Смешиваем кефир, яйцо, соду, масло, сметану и муку. Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени.
2. Делим на 2 части. Первую распределяем по форме, на нее выкладываем мелко нарезанный лук.
3. Курочку (сырую) отделяем от костей, солим, добавляем приправы(по вкусу) и выкладываем сверху на лук.
4. Накрываем второй частью теста. Курочку по желанию можно было перемешать немного с майонезом, чтобы было сочнее, но я больше люблю без, а вот муж сказал, чтобы в следующий раз было с майонезом)).
4. Ставим в духовку минут на 40 на 200 градусов.
Аромат стоит потрясающий! Такой же пирог мама подруги делает с гусем, мы его раньше "гусевым" называли, тоже безумно вкусно. По традиции их семьи от пирога отрывается верхняя крышка, делится на всех, и макают они потом эту крышку в сок от пирога.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог куриный "Васима"
Описание: Этот пирог - мое школьное воспоминание, тогда мы еще жили с подругой в соседних подъездах, и ее мама частенько готовила такой пирог (в честь нее и назвала), какое же было наслажденье попасть на него после уроков))) К сожалению, без пошаговых фото, муж был очень голодный, впоследствии от пирога мне досталось только 1, 5 кусочка. Если такой есть на сайте, готова убрать (хотя вроде просмотрела все)
Тэги: ужин.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как раз искала такой рецептик. Пошла готовить!)))
Спасибо за идею!)))
Испекся пирожок, вкусно))), делала с куриным филе, мелко порезала его и немного помариновала с соевым соусом и бальзамическим уксусом, а перед закладыванием в пирог смешала с парой ложек майонеза. Дети ели, аж за ушами трещало, оочень сытно. )))
Спасибо за рецепт еще раз!)
Скажите пожалуйста, а тесто н не влажное получается? А то все кефирные пироги влажноваты.. По крайней мере у меня всегда так получается. .в любой форме и хоть два часа печься будет. .. Нравится такой, только когда с рыбными конс.и яйцом или сладкий. Во всех остальных случаях хочется другого теста. Но покаеще ищу чтоб с кефиром было то, что надо.
Смотрится ооочень аппетитно!
А верх пирога нужно смазать желтком?
спасибо, по желанию)
все спекса вкусный получился
Спасибо вам за рецепт вот сейчас стоит у меня пирог в духовки . только я не 2 ст муки брола. а три, посмотрела с двух ст слишком житкое тесто, а с трех самый раз, как густая сметана. Запах по дому просто божественный надеюсь все получится
Специально зарегистрировалась отзыв оставить. Только, что приготовила пирог. Понадобилось 4 ст. муки, и то тесто больше напомнило сметанный крем, выливала его ложкой. Начинку полностью готовила. Лук протушила, грибочки и отварное филе.
В принцепе вкусно, только вот тесто чуточку как резиновое.
как с гусем делать? Он прожарится, хочу с гусем попробовать сделать, наверняка,объедение.
да прожарится, мне кажется просто помельче гуся порезать и подольше печь
Спасибо, попробуем, гусь - праздничная птица.
всем спасибо за коменты, рада что понравилось)
Очень аппетитно выглядит!Обязательно испеку! Алена Вам спасибо!
Люблю пироги!Ваш забираю тоже!Спасибо за рецепт!
Муки кстати нужно немного больше - стакана 3.
У меня пирожок удался. Очень вкусно и сытно. Спасибо!
Вкусно и аппетитно !!!
Интересный рецепт!
всем спасибо надеюсь рецепт не обманет ожидания
Интересный рецепт, спасибо!!! Буду пробовать!!!
Обожаю пироги!!! Спасибо за рецепт!!!
интересный рецепт, главное просто)
это точно вкусно!
очень интересный рецепт
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1227 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки