Очень вкусный и любимый моими детьми рулетик!
elenab13Поваренок 1 уровня
- 29 июня 2011, 23:23
- 6873
Клубничный рулет "Гусеница"
Ингредиенты для «Клубничный рулет "Гусеница"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1-1,5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сметана — 200 мл
- Клубника — 100-150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
43044.2 ккал |
белки
597.2 г |
жиры
4020.8 г |
углеводы
1018.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Клубничный рулет "Гусеница"»:
Отделить белки от желтков, взбить белки с неполным стаканом сахара до густой пены. Затем добавить ванильный сахар, желтки, муку и все тщательно перемешать. Противень застелить бумагой для выпекания, вылить тесто и аккуратно разровнять его. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут.
Пока выпекается бисквит, смешиваем сметану с 1 /3 стакана сахара и лимонным соком. Клубнику разрезаем на "пластинки", оставив несколько штук для украшения.
Готовый бисквит (не снимая с бумаги) убрать с противня. Ещe горячим смазать его кремом (оставив примерно 1 /4 часть для верха) и выложить (густо) клубничными пластинками. Свернуть рулет, аккуратно отделяя бумагу.
Оставшимся кремом смазать верх и украсить оставшейся клубникой... "соорудить" Гусеницу
Дать минут 10 пропитаться и, если его сразу не есть, то лучше поставить в холод - чтобы не раскис!
Пока выпекается бисквит, смешиваем сметану с 1 /3 стакана сахара и лимонным соком. Клубнику разрезаем на "пластинки", оставив несколько штук для украшения.
Готовый бисквит (не снимая с бумаги) убрать с противня. Ещe горячим смазать его кремом (оставив примерно 1 /4 часть для верха) и выложить (густо) клубничными пластинками. Свернуть рулет, аккуратно отделяя бумагу.
Оставшимся кремом смазать верх и украсить оставшейся клубникой... "соорудить" Гусеницу
Дать минут 10 пропитаться и, если его сразу не есть, то лучше поставить в холод - чтобы не раскис!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2011 года Виктория09 deleted #
30 июня 2011 года дикообраз #
30 июня 2011 года elenab13 # (автор рецепта)
Очень рада что вам понравилось
30 июня 2011 года tekirosan deleted #
30 июня 2011 года elenab13 # (автор рецепта)
1 июля 2011 года Варвара-Краса #
30 июня 2011 года Света Ануфриева #
30 июня 2011 года Оксана Ж deleted #
30 июня 2011 года Галюник #
30 июня 2011 года elenab13 # (автор рецепта)
30 июня 2011 года ирина66 #
30 июня 2011 года Варвара-Краса #
30 июня 2011 года мисс #
30 июня 2011 года Милана Прекрасная #
29 июня 2011 года Lana K #
30 июня 2011 года Наталена deleted #
30 июня 2011 года elenab13 # (автор рецепта)
29 июня 2011 года Прохорова Наталья #
30 июня 2011 года elenab13 # (автор рецепта)
29 июня 2011 года Selestiya #
29 июня 2011 года elenab13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: