Рецепт взят из свежего номера журнала "Люблю готовить", заинтересовал необычностью и, конечно же, простотой приготовления. Получается ароматно, в меру остро... в общем, стоит попробовать!
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 11 июля 2011, 22:31
- 32085
Мясо по-китайски
Ингредиенты для «Мясо по-китайски»:
- Филе куриное (около 350 г) — 2 шт
- Свинина — 300 г
- Перец болгарский — 2-3 шт
- Перец чили — 1 шт
- Соевый соус — 2-3 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2328.2 ккал |
белки
186.1 г |
жиры
151.7 г |
углеводы
51.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.4 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Мясо по-китайски»:
-
Орехи нужно измельчить. Удобно сделать это, сложив их в полиэтиленовый пакет, а затем пройтись сверху чем-нибудь тяжелым. Главное - аккуратно, чтобы пакет не разорвался. Далее на сковороду выливаем растительное масло, включаем очень сильный нагрев, и обжариваем орехи, постоянно помешивая. Вообще все продукты нужно приготовить заранее, так как готовить нужно, все время помешивая, и времени на подготовку продуктов уже не будет. Поэтому мясо нарежем небольшими кусочками, болгарский перец соломкой, а перец чили мелко покрошим.
-
К обжаренным орехам выкладываем перец и снова перемешиваем, обжариваем в течение нескольких минут.
-
Затем - очередь мяса, добавляем и его туда же. Когда оно начнет менять цвет, добавляем сахар и соевый соус, все перемешиваем, накрываем крышкой и доводим до готовности уже на среднем огне.
-
Вот и все. Вкусно, ново и не хлопотно.
-
Приятного аппетита и хороших летних дней!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2011 года Демоника #
12 июля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: