Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Фрау МартаПоваренок 6 уровня

13 июля 2011, 11:49
6671

Булочки с брынзой

Вкусные и ароматные булочки с брынзой, которые очень мне понравились с кофе. Попробуйте и вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с брынзой»:

Вода — 200 мл
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 15 г
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное (2 шт - в тесто; 1 шт - в начинку; 1 шт - для смазки) — 4 шт
Масло сливочное — 100 г
Брынза — 500 г
Масло растительное (для смазки противня)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4385.4 ккал	белки 173.8 г	жиры 214.2 г	углеводы 434.8 г
Порции
ккал 438.5 ккал	белки 17.4 г	жиры 21.4 г	углеводы 43.5 г
100 г блюда
ккал 275.8 ккал	белки 10.9 г	жиры 13.5 г	углеводы 27.3 г

Рецепт «Булочки с брынзой»:

В теплую воду (но не горячую) добавить дрожжи, сахар, соль, размешать, дать постоять 20 минут. Затем добавить взбитые (2 шт) яйца и муку, замесить тесто. Раскатать пласт из теста и намазать на него треть сливочного масла, сложить конвертом, опять раскатать, помазать маслом, сложить, так сделать три раза, т.к. количество масла мы делим на три части.
Последний раз сложить тесто и положить в холод на 1 час.
Подготовить начинку: брынзу натереть на крупной терке и добавить в нее одно яйцо (предварительно его лучше взбить), хорошо перемешать.
Достать тесто из холодильника, раскатать, свернуть рулетом и порезать на порционные куски.
Раскатать из каждого кусочка лепешку, на середину положить начинку и залепить, придав форму булочки.
Булочки выложить на смазанный растительным маслом противень и смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую духовку до 200 С и выпекать примерно 40 минут до готовности.
Вытаскиваем булочки, смазываем сверху сливочным маслом пока горячие и... можно угощаться! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: завтрак закуска обед полдник ужин

Вкусы: вкусный интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58635/]Булочки с брынзой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58635/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4468/446875.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вкусные и ароматные булочки с брынзой, которые очень мне понравились с кофе. Попробуйте и вы!

Ингредиенты: Вода, Сахар, Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Яйцо куриное, Масло сливочное, Брынза, Масло растительное.
Тэги: завтрак, закуска, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с брынзой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4468/446875.jpg" alt="Рецепт: Булочки с брынзой" title="Рецепт: Булочки с брынзой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и ароматные булочки с брынзой, которые очень мне понравились с кофе. Попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с брынзой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58635/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с брынзой

Вкусные и ароматные булочки с брынзой, которые очень мне понравились с кофе. Попробуйте и вы!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с брынзой»:

Вода Сахар Дрожжи Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Масло сливочное Брынза Масло растительное

Тэги: завтрак, закуска, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 июля 2011 года Виктория09 deleted #

Отличные булочки !!!

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье!!!!

17 июля 2011 года белошвейка #

Рецепт интересный, мне понравился. Аппетитненькие булочки.

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибочки вам!!! угощайтесь!!!

14 июля 2011 года мисс #

Очень красивые булочки!

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо за коммент!!!

14 июля 2011 года Алеся #

Обожаю брынзу! Спасибо за резепт. А у Вас они такие красивые получились!!!!

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибочки!!! угощайтесь на здоровье!!!

13 июля 2011 года Лианда #

Очень красивые булочки! С таким тестом не может быть не вкусно!!!

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибочки!!! рада что вам понравились!!

13 июля 2011 года barska #

Отличный рецепт!

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки за коммент!!!

13 июля 2011 года ирина66 #

Аппетитные булочки !

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

огромное спасибо! угощайтесь на здоровье!!!

13 июля 2011 года Natok-7 #

Мимо рецепта булочек не пройду никогда! Спасибо!

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье!!!

13 июля 2011 года Мария-Софья #

Очень хороший рецепт!

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

огромное вам спасиб!!!

13 июля 2011 года Виктория-В #

Ну ооочень аппетитно выглядят булочки!Забираю в КК,а Вам +++++

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо!!! рада что вам понравились!!!

13 июля 2011 года галина 1 2 3 #

Отличные булочки!!! Забираю.

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайтесь!!! надеюсь вам понравится!!

13 июля 2011 года L-enusik #

Булочки вкусненькие! А сколько их выходит? Количество?

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

10 штук

спасибо за коммент!

13 июля 2011 года Елена1206 #

какие хорошенькие получились,представляю как вкусно!!я бы такими с удовольствием бы позавтракала...м-м-м...взяла на заметку,испеку обязательно,спасибо вам за рецепт!!!

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье!!!

13 июля 2011 года poltavchanka #

уверена, что очень вкусно)
п.с.пробовала булочки фаршировать плавленным сырком, зеленью и чесноком. очень вкусно если кушать их теплыми.остывшие мне не понравились.

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо!!!

просто сырок, мне кажется, застывает, а брынза все же ведет себя по-другому

13 июля 2011 года Ялорис #

С удовольствием попробуем!++++

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье!!!

13 июля 2011 года LaCostena #

Здорово, только вот у меня дрожжевое тесто никогда не получается. А какие дрожжи Вы берете?

13 июля 2011 года Delfaniya #

у меня тоже не получается. мне объяснили, это из-за того, что такие дрожжи. у меня просто нет возможности другие купить. на них тесто подходит только один раз. дальше его нужно сразу выпекать. Если трогать руками, резать и раскатывать, оно опадает и больше не подойдет. такой вид дрожжей (у меня они сухие в маленьком пузыречке). сейчас экспериментирую, сама дрожжи выращиваю, на разных заквасках[x]17:32 13.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

а что это у вас за дрожжи, мне прям очень интересно стало, я просто с такими никогда не имела дело?

11 октября 2012 года Delfaniya #

это тайские, названия не знаю, на упаковке только иероглифы )

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

↑Ответ для LaCostena

я обычно пользуюсь дрожжами Pakmaya, они меня полностью устраивают

13 июля 2011 года Margarita-tm #

Я люблю булочки, часто пеку разные, попробую и Ваши!

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

готовте с удовольствием!!!

13 июля 2011 года swetik-semizwetik #

Отличные булочки,возьму на заметку,когда нибуть испеку

8 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

надеюсь вам понравится!

13 июля 2011 года Наталья_97 #

Мне кажется безумно вкусно!

Прям слюнки текут, так хочется попробовать!

13 июля 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье! спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с брынзой

Ингредиенты для «Булочки с брынзой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с брынзой»:

Похожие рецепты

Царские булочки с корицей

Норвежские булочки с кремом

Булочки "Поцелуйчики"

Булочки к чаю

Постные булочки с изысканным джемом

Булочка розовая

Ванильные булочки с клубничным вареньем

Плюшки "Ветерок"

Булочки "Маковые"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!