Собралась варить суп "галушки", но выяснилось, что муки дома не оказалось, пришлось на ходу придумать такой супчик, кстати, моей внучке - привереде очень понравился...
биа46Поваренок 6 уровня
- 19 мая 2008, 22:59
- 4388
Суп куриный с омлетиками
Ингредиенты для «Суп куриный с омлетиками»:
- Бедро куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 500 г
- Рис — 100 г
- Петрушка
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Зелень — 1 ст. л.
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1387.2 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
49.1 г |
углеводы
178.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Суп куриный с омлетиками»:
В 2 -литровую кастрюлю положить куриное бедро, довести до кипения, снять пенку, положить мелко порезанную луковицу и варить до готовности мяса.
Вынуть бедро, отделить от косточки, порезать и вернуть в бульон.
Картофель порезать соломкой и добавить в бульон, довести до кипения и положить промытый рис, прикрутить огонь, прикрыть крышкой.
Делаем зажарку из порезанной луковицы и тертой моркови и отправляем в суп.
Яйца взбить вилкой с майонезом+зелень+соль.
Пожарить 2 омлетика, разрезать пополам, положить куски друг на друга и нарезать узкие полосочки, добавить в суп.
Солим и перчим по вкусу, добавляем зелень петрушки и дав закипеть, выключаем огонь, добавляем сливочное масло и накрываем крышкой, даем настояться минут 20.
Можно разливать по тарелочкам и выслушивать комплименты домочадцев!
Вынуть бедро, отделить от косточки, порезать и вернуть в бульон.
Картофель порезать соломкой и добавить в бульон, довести до кипения и положить промытый рис, прикрутить огонь, прикрыть крышкой.
Делаем зажарку из порезанной луковицы и тертой моркови и отправляем в суп.
Яйца взбить вилкой с майонезом+зелень+соль.
Пожарить 2 омлетика, разрезать пополам, положить куски друг на друга и нарезать узкие полосочки, добавить в суп.
Солим и перчим по вкусу, добавляем зелень петрушки и дав закипеть, выключаем огонь, добавляем сливочное масло и накрываем крышкой, даем настояться минут 20.
Можно разливать по тарелочкам и выслушивать комплименты домочадцев!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября ирпенчанка #
[+4]15 января Сурик #
[+5]10 января 2009 года Катюшенька deleted #
10 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
16 июля 2008 года Дорис #
16 июля 2008 года биа46 # (автор рецепта)
20 мая 2008 года мисс #
20 мая 2008 года Svet-kond deleted #
19 мая 2008 года Lacoste #
19 мая 2008 года Alefniunia #
19 мая 2008 года oliva7777 #
19 мая 2008 года Ленок #
19 мая 2008 года биа46 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: