Фруктовые спринг-роллы с сыром «Бри» и медово-ванильным соусом. Этот рецепт у меня один из "залежавшихся в столе", готовила роллы ещe в июне, поэтому в начинке сезонная клубника, но начинку, естественно, можно менять. Сейчас можно положить в неe груши, персики, виноград без косточек, да всe, что душе угодно. Давно хотела приготовить сладкие роллы, получилось очень даже вкусно, единственное, в следущий раз возьму рисовые листы побольше размером, чтобы удобней было заворачивать и поджарю подольше, чтобы сыр расплавился, а то я всe боялась, как бы не сгорели. Ну, а соус - отдельная песня. Получился очень вкусным, он и к блинам хорошо будет, и к мороженому.
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 18 августа 2011, 19:21
- 25603
Фруктовые спринг-роллы с сыром «Бри»
Ингредиенты для «Фруктовые спринг-роллы с сыром «Бри»»:
- Рисовая бумага — 8-10 шт
- Клубника (свежая) — 150 г
- Банан — 2 шт
- Манго — 1 шт
- Киви — 3 шт
- Сыр мягкий ("Бри", с белой плесенью)
- Мята (несколько веточек)
- Мед (жидкий, 1/3 чашки (чашка 200 мл.), для соуса)
- Ваниль (стручок, для соуса) — 1 шт
- Цедра лимона (для соуса) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1107.6 ккал |
белки
14.7 г |
жиры
4.3 г |
углеводы
246.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.7 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Фруктовые спринг-роллы с сыром «Бри»»:
-
Необходимые продукты.
-
Манго почистить, нарезать брусочками. Остальные фрукты и сыр «Бри» – кубиками.
-
Рабочую поверхность застилаем полотенцем. Листы рисовой бумаги окунаем очень быстро (на 5 секунд) в чашку с теплой водой и выкладываем на полотенце на расстоянии друг от друга. Даём полежать минутку, чтобы бумага стала мягкой.
-
На лист бумаги выкладываем немного манго, киви, бананы, клубнику, сыр, пару листиков мяты и сворачиваем конвертиком.
-
Растопить в сковороде кусочек сливочного масла и обжарить роллы с каждой стороны.
-
Для медового соуса смешать мёд, сердцевину ванильного стручка и цедру одного лимона.
-
Подаём с медовым соусом. Можно макать роллами в соус, а можно просто полить им роллы и наслаждаться, запивая белым вином.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2017 года lila piskaridze #
29 августа 2012 года madosha #
Классно!!! Теперь подожду когда остынут
Спасибо.
11 августа 2012 года madosha #
12 августа 2012 года Венерик # (автор рецепта)
11 августа 2012 года madosha #
12 августа 2012 года Венерик # (автор рецепта)
22 сентября 2011 года kwicky #
6 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
26 августа 2011 года Нина-супербабушка #
19 августа 2011 года нюсик28 #
19 августа 2011 года Венерик # (автор рецепта)
26 августа 2011 года Шайтан #
просто сказка!!!
Думаю, сюда вместо "Бри" еще можно попробовать Филадельфию... или что там в маскарпоне кладут.... но сыр с плесенью будет интереснее
Огромное спасибо за рецепт - а то у меня уже месяц лежит рисовая бумага
19 августа 2011 года Tianna #
19 августа 2011 года ирина66 #
19 августа 2011 года 171710 #
19 августа 2011 года мисс #
18 августа 2011 года Ттшка #
18 августа 2011 года Milagro #
18 августа 2011 года белошвейка #
18 августа 2011 года barska #
18 августа 2011 года Венерик # (автор рецепта)
18 августа 2011 года barska #
18 августа 2011 года irina_vip #
Вот только ванили в стручках у меня нет...
18 августа 2011 года Венерик # (автор рецепта)
18 августа 2011 года irina_vip #
Но, к сожалению, не встречала ваниль в стручках у нас в продаже...
Эх, буду пробовать с гадским ванилином
18 августа 2011 года baseta #
18 августа 2011 года Венерик # (автор рецепта)
18 августа 2011 года baseta #
18 августа 2011 года skyfuntik #
18 августа 2011 года Венерик # (автор рецепта)
18 августа 2011 года Katatsuburi #
18 августа 2011 года Венерик # (автор рецепта)
18 августа 2011 года Seagull_L #
18 августа 2011 года Венерик # (автор рецепта)
но на вкусе это не отразилось...мне очень понравилось!
27 августа 2011 года Silverina1 #
До чего ж смотрится аппетитно! Очень нарядно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: