Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт
  • 31 августа 2011, 22:44
  • 25055

Творожный торт

Рецепт: Творожный торт

Воздушная, нежная запеканка из творога. Очень напоминает творожный слой из тортика, поэтому смело можно делать бисквитную основу, украшать по желанию и подавать как торт! Заходите на чашечку кофе с нежнейшим десертом!

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Творожный торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1840.5 ккал 		белки
96.9 г 		жиры
27.3 г 		углеводы
298.8 г
Порции
ккал
230.1 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
37.4 г
100 г блюда
ккал
191.7 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
31.1 г

Рецепт «Творожный торт»:

  • Я делала на небольшую форму. В оригинале рецепт на форму 26 см. Пропорции:
    5 яиц, 1,5 стак. сахара, 800 г творога, 250 г сметаны, 3 ст. л. крахмала или самовсходящей муки. Запеканка получается очень большая даже с уменьшенным количеством ингредиентов; ну, а вы смотрите сами, на сколько человек готовите. Нас двое: я и муж, нам и этого много было, вот только сложно остановиться, пока все не скушаешь:)
    Приступим. Смешиваем вилкой творог, желтки (белки поставим в холодильник пока охлаждаться), йогурт (сметану) и крахмал (крахмал предпочтительнее все же!) и ванильную эссенцию по желанию.

  • Очередь белков. Взбиваем в крепкую пену и постепенно добавляем сахар при взбивании. Вмешиваем белки в творожную массу как можно аккуратнее.

  • Форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем стенки и дно маслом слегка и перекладываем туда "тесто".

  • Выпекаем при температуре 160 градусов 40 минут (60 минут, если делаете на форму 26 см). Ни в коем случае не открывайте духовку во время готовки! Выключили духовку и оставили наш торт остывать в ней. Вот такой красавец у нас получился. Очень нежный!!!

  • Украшаем, как нравится. Я делала на ночь и чуть до утра дотерпела:) Один запах чего стоит...







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный торт
Рецепт: Творожный торт

Воздушная, нежная запеканка из творога. Очень напоминает творожный слой из тортика, поэтому смело можно делать бисквитную основу, украшать по желанию и подавать как торт! Заходите на чашечку кофе с нежнейшим десертом!

Ингредиенты для «Творожный торт»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
я бы не назвала тортиком,но запеканка хорошая получилась=)
спасиба. Я нашла ее под название тортик, а когда испекла, то на самом деле очень нежный воздушный слой получается, почти как у чизкейка......Пусть будет тортик-запеканка)))
ок,за тортик-запеканку договорились
ок,за тортик-запеканку договорились
OK
отличная запеканка! скажите, а она не опадает за счет того, что даете остыть в духовке? а то у меня так здорово подходит, но почти всегда опадает((
Это первая моя запеканка со взбитыми белками, которая не опала! С белками ну совсем не дружу(((( Ее поэтому и надо охладить, что б она не опала и в процессе выпечки совсем не открывать дверцу духовки, и пока она остывает, тоже не открывать ( я не сильно охлаждала, минут через 15 уже достала) Но результат оправдал себя. Пробуйте!!!
обязательно попробую! надо ж детенков творогом кормить, В чистом виде не слишком любят))
Думаю детенкам понравится, он такой сладкий получается))) Мой детенок, в смысле муж, тоже в чистом виде не кушает творог, а запеканку любит, но что б очень сладкая была, приходиться ити на уступки, что б только кушал...)))
Думаю детенкам понравится, он такой сладкий получается))) Мой детенок, в смысле муж,  тоже в чистом виде не кушает творог, а запеканку любит, но что б очень сладкая была, приходиться ити на уступки, что б только кушал...)))
таже ситуация, муж не ест творог в чистом виде, а в выпечке обожает, вот такие странности.
Мужики вообще вид странный
какая прелесть, очень люблю творог
Спасибо. Да, я тоже люблю творожную выпечку.....
И правда КРАСАВЕЦ ! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт.
И вам спасибо!!!!! Делайте, пробыйте!
какой вкусный тортик, мммм ...
какой вкусный тортик, мммм ...
Делайте пожакуйста
какая вкусняшка,мне очень нравится,надо будет попробовать!!!Спасибо за хороший рецептик!!!!
какая вкусняшка,мне очень нравится,надо будет попробовать!На здоровье!!!!!Спасибо за хороший рецептик!!!!
Очень нежно и вкусно +++++ Ленточкой перевязана корица или ваниль? [x]00:14 01.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо. Тортик очень нежный, пробуйте!. А там с ленточкой палочки корицы.....
Марин, мы вроде бы уже "на ты"????? Корицу обожаю!!!!!![x]00:17 01.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вроде да))) но я забываюсь и мне не видя человека как-то не по себе тыкать....Ну я больше так не буду.
Вроде да))) но я забываюсь и мне не видя человека как-то не по себе тыкать....Ну я больше так не буду.
вот как раз-то не видя и можно "тыкать"
Ну здесь такая атмосфера, что создается впечатление, будто бы человека знаешь, когда общаешся с ним, и хочется быть тактичным...Может это только у меня так...
↑Ответ для Ялорис
Корица у меня везде, в кофе, в десертах, в салатах)))) Тоже люблю. Она же полезная очень.
Она же полезная очень.
Корица у меня везде, в кофе, в десертах, в салатах)))) Тоже люблю. Она же полезная очень.
я тоже люблю с кофе и десертами, а про пользу и не знала
Она метаболизм ускоряет......
Она метаболизм ускоряет......
надо же, буду есть горстями
нЭ надо.....опасно для здоровья..)))
↑Ответ для мисс
При сахарном диабете - очень эффективная вещь
При сахарном диабете - очень эффективная вещь
и ето еще не все....
А у меня как раз творожок бездельничает в холодильнике!!! Вот ему и применение!
Попробуйте конечно!!!!!! Отличное применение творожку!!!
Только это будет уже заFFFтра...
ага, на ночь лучше не делать а то я слюну глотала пока заснула и утром скорее за куском))))
ага, на ночь лучше не делать а то я слюну глотала пока заснула и утром скорее за куском))))
Хорошо муж еще спал и не видел, а то подумал бы чего)))
Должно быть вкусно и полезно.Забрала в КК
Вкусно!!!! Насчет полезно не знаю, я столько сахара положила)))) а все ради мужа ( себе я бы и пол стаканчика не положила, но...) Пробуйте на здоровье!!!
Я про творог.Как всем известно при термообработке он не теряет свои полезные свойства. Так Что конечно полезно.Кальций же
Ну вообще да!!!!! Творог полезен и сам по себе и в выпечке!!!
Вкусно!!!! Насчет полезно не знаю, я столько сахара положила)))) а все ради мужа ( себе я бы и пол стаканчика не положила, но...) Пробуйте на здоровье!!!
Поставила в духовку, тоже много сахара. Я так люблю, да ещё и 2 банки йогурта вишнёвого, (правда, ещё коту почти половину баночки, он любит)и вяленую вишню, я делаю на 500 гр [x]12:36 02.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну у вас просто семья сладкоежек)))) Кот супер!!!! У моей знакомой огурцы соленые кот любит))))
Мы вот тоже сладкоежки, но когда дело касается запеканок или пирогов, я бы поменьше сахара клала, но мой любит что б как баклава: сладко-присладко, иначе это не дессерт и кушать не будет..
Люблю выпечку с творогом.
Люблю выпечку с творогом.
Я тоже......
творог, что может быть вкуснее! Только достала из духовки "наш ответ чизкейку", а тут очередной творожный шедевр. Скажите, а чем украшено сие чудо?
У вас наверно будет творожная неделя. " Наш ответ чизкейку" ну очень вкусно, потом и за мой тортик возметесь...... Мне честно было лень украшать на ночь глядя, я взяла 2 конфеты "суфле" и на терку их покрошила сверху. За ночь они подтаяли на жаре и получилась почти глазурь.
У вас наверно будет творожная неделя. " Наш ответ чизкейку" ну очень вкусно, потом и за мой тортик возметесь...... Мне честно было лень украшать на ночь глядя, я взяла 2 конфеты "суфле" и на терку их покрошила сверху. За ночь они подтаяли на жаре и получилась почти глазурь.
интересное решение
Спонтанные решения всегда приводят к чем-то гениальному
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"
Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки