Хочу предложить еще один вариант заготовки огурцов на зиму - заморозить их. Первый раз попробовала в прошлом году и мне очень понравилось. Вкус огурчики не меняют. Единственное - цвет становится немного темнее, и не так хрустят.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 1 сентября 2011, 19:23
- 105531
Замороженные огурцы
Ингредиенты для «Замороженные огурцы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Замороженные огурцы»:
-
Сложного тут нет ничего. Огурцы помыть и обсушить. Шкурку можно срезать, а можно и оставить. Разницы нет никакой.
Нарезаем кружочками. -
Дальше укладываем в баночки плотненько. Баночки предварительно помыть и высушить. Нам в морозилке лишняя влага не нужна. Закрываем плотно крышкой и отправляем в морозилку.
-
Перед употреблением разморозить. Я обычно вынимаю баночку вечером, и на утро огурчики можно кушать.
Обычно я использую их для приготовления бутербродов, украшения. Да и просто так покушать их зимой для разнообразия. Поэтому и закрываю их кружочками и в маленьких баночках. Мне так удобнее.
Но можно нарезать огурцы кубиками, уложить в пакет и так же заморозить. Такие огурцы можно использовать и для салата, окрошки.
И еще - баночки в этом рецепте не принципиальны. Можно использовать пакеты.
Но можно нарезать огурцы кубиками, уложить в пакет и так же заморозить. Такие огурцы можно использовать и для салата, окрошки.
И еще - баночки в этом рецепте не принципиальны. Можно использовать пакеты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2011 года mamaliza #
2 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года panna1979 #
1 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года Вика21 #
1 сентября 2011 года Келли #
1 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Не даром говорят,что каждому фрукту и овощу свое время....Тем более дать детям зимние огурцы и помидоры это надо себя не уважать.
2 сентября 2011 года summer-flower #
2 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
27 августа 2018 года accoly17 #
1 сентября 2011 года белошвейка #
1 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Возьми и заморозь.Немного так,как у меня.А немного порежь кубиками.Для салатов зимой самое то.
1 сентября 2011 года белошвейка #
1 сентября 2011 года Натуля70 #
1 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
А в баночках мне просто удобнее.Можно и в маленьких пакетиках.Я баночку выставила вечером,а на утро делаю бутеры перед школой.
1 сентября 2011 года ИВА tmprename #
1 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года шарфик #
1 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года alen4ik2008 #
3 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Я в прошлом году попробовала,мне понравилось.
3 сентября 2011 года alen4ik2008 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: