Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

ЛейлаПоваренок 7 уровня

20 мая 2008, 19:12
18405

Баклажановый веер

Ну очень вкусно и очень красиво.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Баклажановый веер»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 21311.9 ккал	белки 3180.1 г	жиры 678.8 г	углеводы 1100.9 г
Порции
ккал 7104 ккал	белки 1060 г	жиры 226.3 г	углеводы 367 г
100 г блюда
ккал 125.4 ккал	белки 18.7 г	жиры 4 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Баклажановый веер»:

То, что нам понадобится для этого блюда.
Грудку отварить до готовности.
Нарезаем баклажаны веером
В таком виде их обжариваем с 2-х сторон и выкладываем на противень.
Нарезаем лук, чеснок - начинаем жарить, добавляем нарезанные грибы, после болгарский перец жарим под крышкой.
Отварную грудку промолоть через мясорубку, положить к овощам, хорошо обжарить, положить 2 помидора (очистить от кожуры). Добавить 1 десертную ложку томатной пасты и влить чуть-чуть бульона, соль, перец по вкусу.
Эту массу заполняем между баклажанами (веер), сверху обсыпаем голландским сыром (через терку) и в духовку на 5-10 мин.

Украшаем блюдо, подаем с кефиром (мацони).
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5976/]Баклажановый веер[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5976/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/213/21367.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Ну очень вкусно и очень красиво.

Ингредиенты: Баклажан, Грудка куриная, Лук репчатый, Перец болгарский, Грибы, Чеснок, Помидор, Сыр твердый, Томатная паста, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажановый веер
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/213/21367.jpg" alt="Рецепт: Баклажановый веер" title="Рецепт: Баклажановый веер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну очень вкусно и очень красиво.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажановый веер»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5976/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажановый веер

Ну очень вкусно и очень красиво.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Баклажановый веер»:

Баклажан Грудка куриная Лук репчатый Перец болгарский Грибы Чеснок Помидор Сыр твердый Томатная паста Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1034

Веер из баклажана с куриным рагу

93
1034
21338

244

"Баклажановый веер"

56
244
16428

229

Баклажаны с сыром и помидором

14
229
8721

197

Баклажаны, начиненные фаршем и фенхелем

53
197
12656

187

Баклажановый веер

25
187
6849

151

"Мясной веер с овощами"

83
151
13982

109

Гармония. Баклажановые веера

61
109
32319

107

Баклажаны "Жар-птица", запечённые в духовке

49
107
33209

Веер из баклажанов

42
48
12384

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

2825

Салат "Язык откусишь"

247
2825
160977

1151

Салат "Оливье" в рулете

63
1151
24862

411

Марципановые конфеты из нута

72
411
18859

Комментарии и отзывы

23 августа 2016 года No Name #

Вкусно получилось

4 сентября 2010 года irina_vip #

Ооо, глазам не верю!!! Похожий на предложенный Вами рецепт встречала давным-давно)))) И вот - радостная встреча!!! Пойду, проверю, есть ли в доме сыр

, и - за дело!!!
Спасибо Вам, Лейла, огромное!

4 сентября 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Похожий на предложенный Вами рецепт встречала давным-давно))))

А у меня этот рецепт еще с 2001 года,делился турецкий шеф-повар.

и - за дело!!!

Н Здоровье! Жду впечатлений.

Ирочка,Вам огромное спасибо за внимание,комент!

4 сентября 2010 года irina_vip #

Вам огромное спасибо за внимание,комент!

Это внимание - исключительно Ваша заслуга!
Если Вам удобно, можно на ТЫ

4 сентября 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Если Вам удобно, можно на ТЫ

Ирочка,двумя руками ЗА. Это не только удобно,но как то сближает.

4 сентября 2010 года irina_vip #

Ну, вот и познакомились

9 июля 2010 года Лимончик #

8 июля 2010 года Лимончик #

Лейла меня Алена зовут, будем знакомы, сейчас копаюсь по старым рецептикам, какие понравятся коменты оставляю, и в кк утаскиваю, потом готовить буду, обожаю новую гармонию вкуса.

8 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Аленочка,очень приятно и рада знакомству.

Плавно переходим на ты,если не возражаешь?!

сейчас копаюсь по старым рецептикам, какие понравятся коменты оставляю, и в кк утаскиваю

Отлично,всегда рада новым гостям. Рада буду если пригодяться и приживутся рецепты в твоей КК .
Спасибо за ответ!

8 июля 2010 года Лимончик #

обожаю баклажаны. какое интересное блюдо. Спасибо.

8 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Готовьте на Здоровье!!

Блюдо действительно

интересное,вкусно и красиво.Лимончик-сорри,не знаю имени, спасибо за комент,внимание!

3 декабря 2009 года Kat_7077 #

очень красиво и вкусно!!!

3 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Катенька,спасибо большое!!

Всегда так приятно,когда вспоминают о старых рецептах.

3 декабря 2009 года Kat_7077 #

А я в последнее время только по старым и ищу!Нахожу супер-рецепты,как этот!!!Спасибо,Лейлочка!!!

4 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ну да..все хорошее,забытое старое.

Тебе спасибо,Катюша!

19 сентября 2009 года катюшка_357 #

Обажаю баклажаны!!!

Выглядит очень аппетитно!!! обязательно попробую приготовить

3 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Катюша,извини,но только сейчас увидела твой комент.Спасибо большое,готовь на здоровье!

19 сентября 2009 года катюшка_357 #

Обажаю баклажаны!!!

Выглядит очень аппетитно!!! обязательно попробую приготовить

19 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Катюша,на здоровье,действительно вкусный "веер".Спасибо за комент,внимание!

9 июля 2009 года iryna_yaroshenko #

Наконец то дошли руки. Приготовила. Пока пеклись, так и гречка урела в духовке. Был замечательный ужин. Спасибо. Вам +++

9 июля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!!!! Спасибо за доверие,комент.

25 июня 2009 года dik1220 deleted #

баклажаны моя слабось! хочу!

25 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

хочу!

Значит делаем?! Спасибо!!!!

10 мая 2009 года малка74 #

очень оригинально!нужно будет в сезон попробовать

11 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Конечно,обязательно попробуй.Спасибо!!!

19 августа 2008 года anetta deleted #

Лейла!Вы наверное знаете как готовится кавказское блюдо ЧАНАХИ,очень хочется знать рецепт!Моя бабушка готовила с фасолью.

18 августа 2008 года anetta deleted #

Баклажанчики выглядят аппетитно!

18 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

СОГЛАСНА

10 августа 2008 года olenika #

Ocheni horoshiy resept. Sdelayu obyazatelino.Spasibo!!!!++++++++++

10 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Просто и оригально при подаче!Спасибо.

21 мая 2008 года Nika76 #

как раз искала этот рецепт ) спасибо

21 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Нигуль на здоровье))),tesekuller)))

21 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Девчонки всем большое,большое спасибо за отзыв и плюсики

Для меня это бальзам. :P :oops:

21 мая 2008 года ксю-ха deleted #

замечательный рецепт!

21 мая 2008 года Гулливерочка #

Спачибо!!!

21 мая 2008 года мисс #

Опять соблазны. Но хоть не очень каллорийно. :wink:

21 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Да Светик не ОЧЕНЬ.)))Спасибо

21 мая 2008 года чиполинка #

Лейлочка!
Отличная идея!!!
Баклажанчики - СУПЕРСКИЕ!!!

++++++

21 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!!!)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Баклажановый веер

Ингредиенты для «Баклажановый веер»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажановый веер»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом "Шербрук" V555

Рубрикатор рецептов