Быстрое, легкое в приготовлении и вкусное. Самое любимое блюдо моей доченьки. Я готовлю его очень часто, особенно когда приходят неожиданные гости, кстати, они тоже его очень уважают.
Valeria7Поваренок 2 уровня
- 21 мая 2008, 11:39
- 6672
Куриные грудки в кляре
Ингредиенты для «Куриные грудки в кляре»:
- Грудка куриная
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Масло растительное
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1187.2 ккал |
белки
99.8 г |
жиры
45.9 г |
углеводы
94.1 г |
| Порции | |||
| ккал 296.8 ккал |
белки 25 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 23.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.9 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Куриные грудки в кляре»:
-
Вымыть
-
Порезать и чуть отбить грудку
-
Перемешать с солью муку
-
В разбитое яйцо добавить майонез или сметану
-
Хорошенько обмакнуть кусочки в яйце с майонезом
-
Затем в муке
-
Выложить обвалянные кусочки на сковородку, предварительно разогретую и сбрызнутую маслом для жарки
-
Присыпать чесночком (мелко нарезанным или раскрошить кубик "крошка чеснок")
-
Обжарить с двух сторон
-
Натереть сыр на терке
-
И посыпать кусочки
-
Вот и все. Приятного аппетита!
Здравствуйте! Сегодня я выкладываю свой рецепт на ваш суд в первый раз. Фотки не супер, на кухне темно и фотографировала телефоном. Не судите слишком строго - это мой дебют на сайте. Уверена, все готовят это блюдо, но у каждого свой рецепт. Вот мой.
Вымыть куриные грудки, порезать на кусочки как вам нравится и чуть отбить (у меня куда-то делать колотушка, поэтому я отбивала ручкой ножа). В миску или пиалу разбить яйцо и смешать его с майонезом или сметаной (но тогда чуть посолить), затем насыпать муку на тарелочку. Взять отбитые кусочки грудки, обвалять их сначала в яйце с майонезом, а потом в муке, и выложить их на разогретую сковородку, сбрызнутую маслом. Посыпать чесночком и обжарить с двух сторон до готовности, примерно 15 мин. Выключить плиту и присыпать тертым сыром, пока горячие. Подавать можно как с гарниром, так и холодные на бутербродах (лучше всякой колбасы). Мы любим и так, и так. Приятного аппетита!
Вымыть куриные грудки, порезать на кусочки как вам нравится и чуть отбить (у меня куда-то делать колотушка, поэтому я отбивала ручкой ножа). В миску или пиалу разбить яйцо и смешать его с майонезом или сметаной (но тогда чуть посолить), затем насыпать муку на тарелочку. Взять отбитые кусочки грудки, обвалять их сначала в яйце с майонезом, а потом в муке, и выложить их на разогретую сковородку, сбрызнутую маслом. Посыпать чесночком и обжарить с двух сторон до готовности, примерно 15 мин. Выключить плиту и присыпать тертым сыром, пока горячие. Подавать можно как с гарниром, так и холодные на бутербродах (лучше всякой колбасы). Мы любим и так, и так. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2008 года skarlet171 #
21 мая 2008 года Valeria7 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: