Котлеты из курицы, начиненные масляно-чесночно-укр опно-петрушковой смесью. Накалывать подальше от одежды!
ГиперборейПоваренок 4 уровня
- 21 сентября 2011, 9:43
- 89116
Куриные котлеты с сюрпризом "Золотая Баба"
Ингредиенты для «Куриные котлеты с сюрпризом "Золотая Баба"»:
- Фарш куриный — 300 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Масло сливочное (для смеси) — 30 г
- Чеснок (для смеси) — 2-3 зуб.
- Зелень (укропа и петрушки, для смеси, на глаз)
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 1 ст. л.
- Карри (для панировки) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1750.2 ккал |
белки
83.8 г |
жиры
102.1 г |
углеводы
129.6 г |
| Порции | |||
| ккал 145.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.7 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Куриные котлеты с сюрпризом "Золотая Баба"»:
-
Приготовить фарш, добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец и хорошенько перемешать.
-
Приготовление начинки.
Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарубленным чесноком и зеленью. -
Приготовление панировки.
Сухари смешать с мукой и добавить карри. Перемешать. -
Формирование котлеток.
Фарш скатать шариком, распластать и уложить в панировку. В середину уложить начинку. -
Залепить и придать форму котлет. Запанировать.
-
Жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки.
-
Все, блюдо готово!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2014 года Шорка #
25 сентября 2014 года Гномы съедают всё #
4 июля 2014 года дианочка1991 #
Получилось просто волшебно!)
9 августа 2014 года Гиперборей # (автор рецепта)
5 мая 2014 года Дарина Яковлева #
30 апреля 2014 года veronika1910 #
22 января 2014 года олеся гузей #
13 декабря 2013 года Левкина #
27 декабря 2013 года Гиперборей # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Zeytin #
7 ноября 2013 года natasha-belova #
6 ноября 2013 года bukuria #
21 октября 2013 года ДашаМамаСаши #
Во-первых, приготовила вкуснейшие котлетки.
А еще в процессе приготовления вспомнила, что на завтра нужен суп, а размораживать мясо уже нет времени. Поэтому я отложила часть фарша, смешала его с оставшимся маслом с чесноком и зеленью, и приготовила суп с такими фрикадельками. сказать, что получилось вкусно - это ничего не сказать! Запах потрясающий, вкус нежный-нежный.... Буду теперь так готовить
3 октября 2013 года katenbardzhan #
28 октября 2011 года riga-figa #
Готовьте, придумывайте, изобретайте и не обращайте внимания на недовольных - всем не угодишь. Кто-то потратит целый вечер на изготовление кулинарного шедевра и этим счастлив, а кто-то хочет покушать вкусно, но при этом быстро и недорого, а вечер потратить на чтение книги или, скажем, на выставку сходить. К тому же, чем проще блюдо, тем желудку легче и организму здоровее
Спасибо за рецепт!!
16 октября 2011 года ленивица18 #
28 сентября 2011 года Danuljuk #
11 октября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
27 сентября 2011 года Alya-murr #
25 сентября 2011 года Арина-01 #
22 сентября 2011 года Герман Татьяна #
22 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #
22 сентября 2011 года Lzaika45 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: