Котлеты из курицы, начиненные масляно-чесночно-укр опно-петрушковой смесью. Накалывать подальше от одежды!
ГиперборейПоваренок 4 уровня
- 21 сентября 2011, 9:43
- 89116
Куриные котлеты с сюрпризом "Золотая Баба"
Ингредиенты для «Куриные котлеты с сюрпризом "Золотая Баба"»:
- Фарш куриный — 300 г
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Масло сливочное (для смеси) — 30 г
- Чеснок (для смеси) — 2-3 зуб.
- Зелень (укропа и петрушки, для смеси, на глаз)
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 1 ст. л.
- Карри (для панировки) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1750.2 ккал |
белки
83.8 г |
жиры
102.1 г |
углеводы
129.6 г |
| Порции | |||
| ккал 145.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.7 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Куриные котлеты с сюрпризом "Золотая Баба"»:
-
Приготовить фарш, добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец и хорошенько перемешать.
-
Приготовление начинки.
Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарубленным чесноком и зеленью. -
Приготовление панировки.
Сухари смешать с мукой и добавить карри. Перемешать. -
Формирование котлеток.
Фарш скатать шариком, распластать и уложить в панировку. В середину уложить начинку. -
Залепить и придать форму котлет. Запанировать.
-
Жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки.
-
Все, блюдо готово!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2011 года orudakva #
21 сентября 2011 года bukvoeghka #
Евгений, вы умница
21 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
21 сентября 2011 года bukvoeghka #
Ну, не спорю, просто по незнанию интересуюсь.Спасибо
21 сентября 2011 года Баба Аня #
11 октября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
11 октября 2011 года Баба Аня #
21 сентября 2011 года Alya-murr #
21 сентября 2011 года robik1962 #
21 сентября 2011 года Леля Абильштейн #
21 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
30 сентября 2011 года skyfuntik #
21 сентября 2011 года Укропчик #
21 сентября 2011 года мисс #
21 сентября 2011 года a-lesa #
Чем обусловлено такое "экзотическое" название ?[x]10:03 21.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
21 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
21 сентября 2011 года Юляляй #
21 сентября 2011 года oks7151 #
21 сентября 2011 года Ольга-14 #
21 сентября 2011 года crazy_doll #
21 сентября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: