Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры
  • 19 октября 2011, 14:19
  • 182221

Помидоры "Оторваться невозможно"

Рецепт: Помидоры Оторваться невозможно

Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это первый рецепт, который я выставляю на "Поварeнке", надеюсь тапками не забросаете... Хи-хи-хи...

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры "Оторваться невозможно"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2332 ккал 		белки
24.8 г 		жиры
3.2 г 		углеводы
552.6 г
100 г блюда
ккал
109 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
25.8 г

Рецепт «Помидоры "Оторваться невозможно"»:

  • Итак, начнём.
    8 бутылей подготовить удобным для вас способом. Я, для этого рецепта, их тщательно мою и обдаю кипятком. Подготовим продукты.

  • Зелень, перец горький, перец сладкий вымыть. Чеснок почистить. Всё перекрутить через мясорубку.

  • Вот такая КРАСОТИЩА у нас должна получиться. Всё тщательно перемешать.

  • Разделить на 8 бутылей.

  • Помидоры вымыть, разложить по бутылям. Можно использовать красные, бурые, зелёные - главное не смешивать их в одном бутыльке. Я ещё сортирую по размеру, если необходимо. Очень крупные режу на 4 части.

  • Приготовим маринад.
    Сразу оговорюсь по поводу маринада. В рецепте маринад рассчитан на 9 л. воды, на 8 бутыльков. Но так получается не всегда. Всё зависит от размера помидоров, и от того, как плотно вы их уложите в бутыля. Мне в этот раз понадобилось 12 л. маринада, поскольку помидоры уже последние, добавлять в бутыльки было нечего, пришлось добавлять больше маринада.
    Вернёмся к маринаду.
    Вскипятить в 9 л. воды: соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошком и уксус.

  • Затем остудить маринад и залить помидоры. Закрыть пластмассовыми крышками, встряхнуть бутылёк, и в подвал. У моей мамы эти помидорки замечательно хранятся на балконе в квартире.

    В зависимости от размера, помидорками можно будет полакомиться уже через несколько дней, но конечно лучше им дать постоять, хотя бы месяцок!!!

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: пикантный острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры "Оторваться невозможно"
Рецепт: Помидоры "Оторваться невозможно"

Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это первый рецепт, который я выставляю на "Поварeнке", надеюсь тапками не забросаете... Хи-хи-хи...

Ингредиенты для «Помидоры "Оторваться невозможно"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Помидоры "Оторваться невозможно"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень необычная интересная заготовочка.
Да, помидорки очень вкусные получаются, пикантные.
Очень хороший и быстрый рецепт -забрала в КК
Спасибо вам большое!!!
Ну и зачем же "бросаться тапками" за такой интересный и, не сомневаюсь, вкусный рецептик. Забрала в КК, на днях как раз зеленые помидорки видела, может еще не все продали
Спасибо большое. Ну мало ли, может первый раз что-то не так сделала, как нужно.
Хороший дебют! Вам +
Спасибо вам большое!!!
А нельзя было пораньше рецнптик выставить? Помидорок-то уже нет!!! А до следующих ох как долго!! Но СПАСИБО!!!!!
Очень жаль, а у нас ещё есть. И я неделю рецепт пыталась загрузить, то то не так, то это не так.
А я свежие помидорки не люблю. А вот такие в экзотических заливках, или просто солёные маринованные,это МОЁ!!!!! Будем ждать следующего сезона.
Я тоже такие помидорки ОЧЕНЬ люблю. Поэтому готовлю в таких масштабах. Это не считаю остальных заготовок.
↑Ответ для галина 58 deleted
У нас - на Украине их еще полно! А зеленые - только появились. Надо будет залененьких заготовить![x]14:05 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да, у нас в Молдавии тоже ещё есть!!!
Хорошие помидорки! Вкусно! +++
Спасибо, очень вкусно!!!
Поздравляю с дебютом! Желаю творческих успехов! Про помидоры: рецепт очень интересный. Я точно буду пробовать в ближайшее время, т.к. у меня целый ящик зеленых и бурых помидоров на лоджии дожидается, пока я решу, как их заготовить. Ваш рецепт очень кстати. Только я попробую их закрыть железными крышками. А по вашей версии они могут всю зиму храниться? От меня тоже плюс!
Спасибо огромное. Я сама не пробовала железными крышками закрывать, но думаю, что можно. Да, помидорки у нас в подвале хранятся всю зиму, точнее пока мы их не слопаем.
↑Ответ для Леля Абильштейн
добрый день,подскажите,пожалуйста,как с железными крышками-получился рецепт?сегодня нашла его,и помидоры есть,а банки только с горлышком под закатку железной крышкой остались.Спасибо
Ставлю +, ибо это вкусно.
Спасибо, они действительно вкусны!!!
↑Ответ для Navigator
Кстати, с дебютом Вас!
Спасибо вам огромное!!!
а почему нельзя помидоры разного цвета смешивать в одной банке, они по-разному просаливаются ?
Да, помидоркам разного цвета и размера, нужно разное время для засолки. Но страшного конечно ничего не случится, просто помидорки будут немного отличаться по вкусу друг от друга, если вы их в один бутылёк поместите. [x]14:04 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
понятно, так и думала. может это и прикольно, в одной банке как бы ассорти будет. у нас часто в магазине продается такой неформат - треть спелых, треть недоспелых, треть зеленых. и все в одном ящике. причем половина из всего этого может быть уже помята и испорчена. одного цвета сложно набрать много. а в салате недоспелые, не то что зеленые, как-то не очень есть.
Я думаю, что можно и так попробовать сделать. В следующем году обязательно один бутылёк сборный сделаю ради эксперимента!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"
Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"
Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки