Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки
  • 19 ноября 2011, 11:20
  • 174305

Сосиски в ролле

Рецепт: Сосиски в ролле

Sausage Rolls - сосиска в тесте? Ну, неееет. Не согласнаЯ я. Эти два блюда далеки друг от друга, как небо и земля. Должна сказать, что на меня и мою семью они произвели сильное впечатление. Это не только очень вкусно, но и практично - можно брать их на работу в качестве перекусов. Очень хорошо будут смотреться на праздничном столе, особенно на детских праздниках. Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто - в топку котлеты! Делаем Sausage Rolls!))

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Сосиски в ролле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3355.5 ккал 		белки
51.6 г 		жиры
130.7 г 		углеводы
290.5 г
100 г блюда
ккал
233 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
20.2 г

Рецепт «Сосиски в ролле»:

  • Для этого блюда берут фарш для колбасок. Где его взять? Приготовить.)) Все то же, что и для котлет, только с добавлением рубленой петрушки и хлебных крошек (я добавляла панировочные сухари). Сухари - это важно, поскольку нежелательно, если мясной сок вытопится из фарша и пропитает слоеное тесто. Итак - к фаршу добавляем мелко нарубленный лук и петрушку, сухари или сухие хлебные крошки, соль и перец. Хорошо вымешиваем.

  • Фарш скатать колбаской, припылить мукой.

  • Размороженное слоеное тесто раскатываем тонко, разрезаем на две части, чтобы удобнее было работать. Разрез зависит от того, какого размера вы хотите видеть ваши рулеты. Если тоненькие, на один зуб - то разрезаем по длине, если размер предпочитаете солидный - по ширине. Я по ширине разрезала. В следующий раз попробую по длине и нарезать буду подлиннее. Будет совсем на сосиску в тесте похоже.) Положить на тесто колбаску. Завернуть края рулета на фарш.

  • Перевернуть так, чтобы шов оставался внизу, смазать рулет взбитым яйцом, порезать острым ножом на кусочки пилящими (не давящими) движениями, чтобы рулеты не стали приплюснутыми. Надрезать крестообразно при помощи ножниц.

Противень застелить пергаментом, выложить рулеты на расстоянии, поставить в заранее разогретую до 200 -220 градусов духовку. Выпекать 40 -50 минут. Очень вкусны и в теплом, и в холодном виде с томатным соусом.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На полдник На праздничный стол : Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска выпечка

Вкусы: мясной хрустящий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сосиски в ролле
Рецепт: Сосиски в ролле

Sausage Rolls - сосиска в тесте? Ну, неееет. Не согласнаЯ я. Эти два блюда далеки друг от друга, как небо и земля. Должна сказать, что на меня и мою семью они произвели сильное впечатление. Это не только очень вкусно, но и практично - можно брать их на работу в качестве перекусов. Очень хорошо будут смотреться на праздничном столе, особенно на детских праздниках. Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто - в топку котлеты! Делаем Sausage Rolls!))

Ингредиенты для «Сосиски в ролле»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сосиски в ролле» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Шикарно!
Спасибо большое за простой и вкусный рецепт. Муж после первого пирожка, расстроился неожиданным гостям, т.к придется делится такой вкуснятиной. Я не пожалела начинки и мужчины просто были в восторге. Спасибо за открытие, что добавив в фарш петрушку (а я ее перемолола блендером с луком) вкус мяса получается очень пикантный и насыщенный. Муж передает вам свою благодарность за вкусные быстрые завтраки и за возможность взять сытный перекус на работу.
Так приятно! Спасибо за то, что нашли время на комментарий и поделились впечатлениями. Привет мужу!
классные "котлетки" в тесте,очень красивые получились!
Мужу очень понравились! Я больше сладенькое предпочитаю, зато он сметал моментально!!
Здорово! Спасибо за комментарий
Очень просто, по мне, так очнеь вкусно ,очень очень эстетично и практично, но .... моим не понравилось((((( На мой взгляд, получилось суховато, может, свинина должна быть жирнее, или лука больше, или сухарей меньше? но я и так всего грамм 35 положила
Возможно, у Вас была постная свинина? Ну а вообще, ничего страшного, очень редко блюдо нравится всем без исключения.
Буду готовить еще не раз. Очень быстро и вкусно. Спасибо.
Вам спасибо за теплые слова.
спасибо за рецепт. Быстро и вкусно. Непременно буду делать ещё не раз!
Оригинально, забираю в кк!
Так просто! А так вкусно!! В моей печке на 200 градусов готово было уже через 20 минут!!!! Сбасибо за экспресс рецепт! Понравилось всей семье. Обязательно будем готовить в дальнейшем.
Спасибо за рецепт. Очень понравились, очень вкусно. Почему-то не зарумянились, но я думаю, что это проблема с тестом, надо будет попробовать с тестом другой фирмы.
Спасибо за фото. Я обычно включаю гриль на максимум. За пару минут все подрумянивается.
Очень интересненький вариант.Спасибо за рецепт.
делаю уже четвертый раз, моим домашним ну оочень пришлись по вкусу!! очень благодарна за такой прекрасный рецепт!!!
Какое у вас имя красивое! Спасибо за то, что уделили пару минут на отчет. Очень приятно, что Вам понравился рецепт!
здесь уж я без сомнений ставлю "восхитительно"!!! тают во рту! вкуснотища! спасибо!!!
Света, спасибо за фото! О чень рада, что роллы пришлись Вам по душе!
Отличный рецепт, очень вкусно получилось! Спасибо
Лариса, мне нужно быстренько сделать вкусный перекус и я вспомнила о твоём рецепте, но вот из мяса оказалась только курица, но я рискнула, конечно со свининой посочнее будет, я так подозреваю, но и куриный фарш с луком очень порадовал, в итоге, замечательная идея и рецепт, обязательно повторю со свининой. Мируся вобще в восторге была, особенно, когда узнла название, говорит, что такие "сосиски" она бы ела и ела)))
Олеся, очень симпатичные шайбочки! Со свининой, конечно, не так сухо получается, но если детям понравилось, то это самое главное! Привет им!
Спасибо !
Супер булочки - беляшики !
Спасибо, Ксюша. За постоянство и отличные фото
Есть куда возвращаться !
Готовила булочки.Добавляю фото
Нам понравилось, вкусно и быстро!
Не перестаю удивляться человеческой фантазии! Молодец!
Лар, такого аншлага не ожидала. Сделала 34 шт. , думала что мужу на ужин останется, когда опомнилась половины уже не было. С удивлением увидела что таскают потихоньку оба детишки, младшей не удивляюсь, но старший - я в шоке, он сильнейший привереда, а тут одну за другой таскает.
Это блюдо по форме похоже на фаст-фуд. А дети сейчас такие, что это им по душе. Моя тоже ела, а ведь мясо в нее запихнуть или котлету практически не возможно. И какие хорошенькие сосиски у тебя получились! я бы тоже не устояла
Дело в том, что мои фаст-фуда в принципе не знают (во всяком случае надеюсь на это, в макдональдс и тому подобное не водим), из мяса воспринимаем только курочку и то только голень, а тут спокойно свинина пошла за милую душу, у меня просто нет слов для благодарности.
Я свою тоже не вожу. Но реклама - штука сильная. Здоровья детишкам!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"
Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки