Добралась я до творога и давай экспериментировать…..
faerr84Поваренок 4 уровня
- 20 ноября 2011, 9:34
- 6135
Творожно-мясной пирог "Инь-Ян"
Ингредиенты для «Творожно-мясной пирог "Инь-Ян"»:
- Маргарин (для выпечки) — 200 г
- Яйцо куриное (2шт - в тесто; 2шт - начинка) — 4 шт
- Сметана (жирная) — 100 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
- Творог (9% начинка) — 400 г
- Фарш мясной (говядина, начинка) — 500 г
- Перец белый (молотый, щепотка в начинку)
- Чеснок (начинка) — 3 зуб.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2710.5 ккал |
белки
107.3 г |
жиры
171.6 г |
углеводы
38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Творожно-мясной пирог "Инь-Ян"»:
-
Приступим к приготовлению песочного теста. Натираем маргарин на терке.
-
Добавляем яйца, соду, гашенную уксусом, сметану и все тщательно перемешиваем.
-
Всыпаем муку, вымешиваем тесто и отправляем отдыхать в холод на часок.
-
1 начинка. Пока тесто отдыхает, займемся начинкой… Обжариваем фарш с луком, перчим, солим и оставляем остывать.
-
В охлажденный фарш добавляем яйцо и при помощи блендера измельчаем до однородной массы.
-
2 начинка. В творог добавляем яйцо, соль, белый перец, три зубчика чеснока, все измельчаем блендером.
-
Достаем тесто из холодильника и распределяем его по разъемной форме.
-
А теперь выкладываем начинку, чередуя фарш и творог.
-
И отправляем в разогретую до 180*С духовку минут на 30 (зависит от духовки, творог должен «схватиться»).
-
С пылу, с жару…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2011 года ElenKaNZ #
20 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
20 ноября 2011 года Демоника #
20 ноября 2011 года Ladi Arfa #
20 ноября 2011 года светинька deleted #
20 ноября 2011 года Милана Прекрасная #
20 ноября 2011 года белошвейка #
20 ноября 2011 года LilaZ #
20 ноября 2011 года algambra #
Но, сочетание мясо-творог меня очень смущает.
20 ноября 2011 года Stasya-Nastenka #
20 ноября 2011 года bagheera #
20 ноября 2011 года Pulcherima #
20 ноября 2011 года Пияйка #
20 ноября 2011 года Меркава2011 #
20 ноября 2011 года faerr84 # (автор рецепта)
20 ноября 2011 года Баба Аня #
20 ноября 2011 года orudakva #
20 ноября 2011 года мисс #
20 ноября 2011 года yana69 # (модератор)
20 ноября 2011 года Масяся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: