Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 9 декабря 2011, 19:21
  • 12581

Закуска с моцареллой, помидорами и рукколой

Рецепт: Закуска с моцареллой, помидорами и рукколой

Очень люблю рукколу, а сочетание с помидорами и моцареллой по мне - верх совершенства! И диетично, и красиво, а на вкус - божественно! Такое блюдо достойно украсит любой стол! На сайте нашла пару подобных рецептов, но этот совсем другое и на вид и на вкус. На Ваш суд, посчитаете лишним - удалю.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска с моцареллой, помидорами и рукколой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Закуска с моцареллой, помидорами и рукколой»:

Моцареллу нарезать кольцами,помидоры полукольцами, оливки пополам.
Промыть листья рукколы, просушить бумажным полотенцем, уложить на блюдо.
Поверх листьев выкладываем рядами поочередно сырные кольца и дольки помидор.
Украсить половинками оливок каждый кусочек помидор-моцарелла, посыпать сухой смесью итальянских трав, слегка сбрызнуть оливковым маслом.
Я не солю это блюдо, мне оно и так кажется самодостаточным. К тому же помидоры от соли "текут", внешний вид теряется (вкус, как мне кажется, тоже). В крайнем случае на столе всегда стоит солонка.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска с моцареллой, помидорами и рукколой
Описание: Очень люблю рукколу, а сочетание с помидорами и моцареллой по мне - верх совершенства! И диетично, и красиво, а на вкус - божественно! Такое блюдо достойно украсит любой стол! На сайте нашла пару подобных рецептов, но этот совсем другое и на вид и на вкус. На Ваш суд, посчитаете лишним - удалю.
Рецепты: Закуски


Комментарии и отзывы

Эффектно смотрится.Сейчас часто в кулинарных передачах её готовят
наверное потому что часто о правильном и здоровом питании стали задумываться.
Да-да! обратила внимание!
Просто, вкусно и на столе будет красиво смотреться!!!!
прямо в точку
Очень эффектная закуска!
Красиво! Красивая, выигрышная закуска!
Конечно!Свеженько, красиво, легко!
отличный салат,беру на заметку
Рада что поравилось!
Вкусно!
шикарно
Попробуйте вместо соли сбрызнуть лимонным соком. Или для остроты смешайте оливковое масло с небольшим количеством горчицы, тоже очень интересно. Я рискую делать одновременно и то и другое
Хорошая идея, в следующий раз попробую сделать соус на основе оливкого масла и им сбрызнуть готовое блюдо. Спасибо.
да не за что Последний раз когда принимала гостей подавала что-то похожее, а к лимону-горчице-оливковому маслу пришла опытным путём
Всё смели. А сестра повар сказала, что я приготовила какую-то там заправку , они в кафе часто такую делают
Отличная подача салата "Капрезе".
Скорее вариация, в классическом рецепте нет рукколы
тем не менее в Италии такое сочетание присутствует - мне оч понравилась пицца с такой вот свежатиной сверху...ммммммммммм

ЗЫ: у меня в дневниках фото есть
Итальянская кухня чудесна в любых проявлениях
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3366 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки