• 2 января 2012, 14:06
  • 6107

Треска в имбирном маринаде под периной из хурмы "Солнечное настроение"

Рецепт: Треска в имбирном маринаде под периной из хурмы "Солнечное настроение"

Начну с благодарности поваренку Geleo2005 за идею чудесного маринада. Рыбка получается наивкуснейшая - нежная, с чудесным сладко-острым соусом. Попробуйте, уверена - Вам понравится! С Новым Годом! P. S. Пошаговых нет, сообразила, что хочу поделиться рецептом, когда уже собиралась ставить в духовку рыбку.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска в имбирном маринаде под периной из хурмы "Солнечное настроение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Треска в имбирном маринаде под периной из хурмы "Солнечное настроение"»:

Это будет самый длинный шаг, потому что весь этап подготовки рыбы я, увы, не сфотографировала.
1. Разделываем филе, режем на кусочки.
2. Готовим маринад: тут я воспользовалась идеей поваренка Geleo2005 https://www.povarenok.ru/recipes/show/61958/, только добавила в маринад оливковое масло и пряности.
3. Маринуем рыбку и оставляем на 20 минут в маринаде (кстати, рыбу я не солила - соевый соус великолепно справляется).
4. Укладываем рыбку в форму для запекания, кусочки плотненько прижимаем друг к другу.
5. Режем хурму дольками и укладываем сверху на рыбу.

6. В разогретую до 180 градусов духовку ставим нашу рыбку на 40 минут (смотрите по своей духовке).

7. Запеченную хурму пюрируем (я допустила оплошность и не сняла кожицу, поэтому соус получился неоднородный).
8. Добавляем к пюре из хурмы соевый соус и чеснок через пресс, перемешиваем и даем немного настояться.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Треска в имбирном маринаде под периной из хурмы "Солнечное настроение"
Описание: Начну с благодарности поваренку Geleo2005 за идею чудесного маринада. Рыбка получается наивкуснейшая - нежная, с чудесным сладко-острым соусом. Попробуйте, уверена - Вам понравится! С Новым Годом! P. S. Пошаговых нет, сообразила, что хочу поделиться рецептом, когда уже собиралась ставить в духовку рыбку.
Тэги: ужин.


Комментарии и отзывы

Оригинальный вариант: рыбка + хурма!
главное, что вкусно
заинтриговали сочетанием рыбы и хурмы +
получается вкусно соус - конечно же на любителя, наверное больше понравиться любителям тайской кухни. и хоть я не большая ее поклонница, но вот этот мне действительно понравился Кстати, я делала второй раз эту рыбку и не стала делать соус, а подала просто как гарнир хурму - тоже очень вкусно и красиво выглядит.
прекрасный рецепт,прекрасное сочетание,большое спасибо
и вам спасибо, за внимание к репту
Обязательно приготовлю, потому что треска частый гость на моей кухне. Немного смущает сочетание рыбы с чесноком. Вам большой + за рецепт. С Новым годом!
а я впервые готовила треску, теперь тоже надеюсь сделать ее частой гостьей на моей кухне, поделитесь и вашими рецептами
Хороший рецепт! С Новым Годом!!! [x]11:49 02.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
с Новым Годом! спасибо!
Интересный рецепт!!!!!!!
спасибо Вам за отзыв и внимание к моему рецепту
Должно быть вкусно. Только исправьте пожалуйста слово "хурма"оно пишется по-русски без мягкого знака.
Спасибо, исправила Это действительно вкусно
А что такое хурьма? Фрукт называется хурма...
Спасибо за комментарий к блюду.
Интересное блюдо .
шикарно
Благодарю Очень лестно получить положительную оценку от Вас! с Новым Годом!
Я думаю это интересно, но пока не попробую приготовить сама, остаюсь в несотором сомнении, но вам плюс.
Я тоже до сих пор с трудом верю, что решиласт на подобное сочетание Либо я уже в конце поста считаю вкусным все что не каша, либо это действительно вкусно Спасибо за внимание к моему рецепту С Новым Годом Вас!
Интересное сочетание должно получиться! С Новым годом!
спасибо, взаимно До последнего сомневалась - делать соус или оставить хурьму ломтиками, но вкус соуса очень порадовал - дети его с удовольствием едят просто с хлебом.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки