Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Удобны для порционной подачи.
mellornПоваренок 5 уровня
- 8 января 2012, 20:46
- 17396
Куриное "лукошко" с грибами
Ингредиенты для «Куриное "лукошко" с грибами»:
- Филе куриное — 500 г
- Грибы (у меня лесные, замороженные с осени) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
928 ккал |
белки
142 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
8.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.5 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Куриное "лукошко" с грибами»:
-
Куриное филе отбить (как можно тоньше), посолить, поперчить и оставить мариноваться минут на 30.
-
Я перед заморозкой грибы слегка отвариваю (довожу до кипения и выключаю). Поэтому размораживала грибы в сковороде, налив пару столовых ложек растительного масла. Обжариваю примерно 20-25 минут (на среднем огне), пока не выкипит жидкость. Можно добавить к грибам пассерованный лук (но я не очень его люблю, поэтому не добавляла).
-
Приготовить заливку. Яйцо слегка взбить, добавить сметану и тщательно размешать.
Формочки смазать растительным маслом, выложить филе (оставив место для начинки). -
В углубления выложить грибы.
-
Залить пару ложек заливки.
-
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-30 минут. За 5 минут до конца готовки посыпать натертым сыром.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2012 года skyfuntik #
9 января 2012 года mellorn # (автор рецепта)
8 января 2012 года Наталена deleted #
8 января 2012 года mellorn # (автор рецепта)
8 января 2012 года Лианда #
8 января 2012 года mellorn # (автор рецепта)
8 января 2012 года xsenia #
8 января 2012 года mellorn # (автор рецепта)
8 января 2012 года evkrasnova #
8 января 2012 года mellorn # (автор рецепта)
8 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
8 января 2012 года mellorn # (автор рецепта)
8 января 2012 года стажер #
8 января 2012 года mellorn # (автор рецепта)
8 января 2012 года шарфик #
8 января 2012 года mellorn # (автор рецепта)
8 января 2012 года Милана Прекрасная #
8 января 2012 года mellorn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: