• 5 февраля 2012, 12:41
  • 3287

Кокосовые блины с ананасом и клубникой

Рецепт: Кокосовые блины с ананасом и клубникой

Кокосовое молоко пользуется широкой популярностью в разных странах мира. В большей степени благодаря тому, что кокос и кокосовое молоко обладают массой полезных свойств. Так что, как только я нашла рецепт, сразу же решила приготовить эти блинчики. На сайте есть уже блины с кокосовым молоком, но я решила добавить свой рецепт!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Кокосовые блины с ананасом и клубникой»:

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Кокосовые блины с ананасом и клубникой»:

Кокосовое молоко можно купить консервированное, можно приготовить самим. Возьмите мякоть кокоса, натрите и залейте водой, пусть эта масса постоит 20 минут. После отожмите ее через марлю – экзотическое молоко кокоса готово (более подробный рецепт приготовления кокосового молока есть на сайте). Я его приготовила.
Итак, молоко кокосовое взбейте с яйцами, я готовила половину порции, так что у меня на фото одно яйцо :)

Далее добавьте сахарную пудру и муку и взбейте еще раз. Тесто получается примерно, как на оладьи. Греем сковороду, смазываем ее растительным маслом и начинаем жарить наши блины.

Накалываем на вилку кусочек замороженного сливочного масла и смазываем каждый блин.

Режем мелко фрукты, у меня ананас и клубника, кладем на блин и заворачиваем в конвертик.

Я приготовила к блинам из свежей мякоти кокоса кокосовый крем.

Мякоть выкладываем в блендер, добавляем 1 ст.л. жирных сливок и 1 ст.л. сгущенки. Поливаем блины при подаче.
Конечно, полить блины можно чем угодно, кто что больше любит.
Приятного завтрака!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовые блины с ананасом и клубникой
Описание: Кокосовое молоко пользуется широкой популярностью в разных странах мира. В большей степени благодаря тому, что кокос и кокосовое молоко обладают массой полезных свойств. Так что, как только я нашла рецепт, сразу же решила приготовить эти блинчики. На сайте есть уже блины с кокосовым молоком, но я решила добавить свой рецепт!
Тэги: завтрак.


Фотографии «Кокосовые блины с ананасом и клубникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Срочно, срочно нужно было утилизировать открытую баночку кокосового молока. А блинчики я ой как люблю! Поэтому не задумываясь воспользовалась Вашим рецептом. К сожалению, для начинки продуктов не было, да это и не страшно! Блинчики получились очень нежными, вкусными, за что Вам огромное спасибо!
Ой какие они у вас красивые! Давно не готовила спасибо то напомнили И Огромное Спасибо за довериеи такой красивый отчет!
ко мне лучше на "ты". я - Катя
А я Маша очень ПРИЯТНО!!!!!!
Ох...теперь даже не знаю, то ли за виноградом бежать, то ли опять кокосовое молоко добывать- всё хочу! А скажите, что это за кокосы такие блондинистые?
У меня здесь молодые кокосы прямо с дерева у нас таких не найти, мякоти в них почти нет она очень тонкая и нежная ее снимаешь ложкой и сразу ешь очень вкусно! А молоко конечно с старого, но и он там совершенно не такой как у нас в магазинах.[x]18:40 07.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Интересные блинчики с кокосовым вкусом! Я бы не отказалась!
Экзотические блины !!!
Экзотика в каждом куске? Ура! Да! Экзотика в каждом куске!
Отличный рецепт для любителей кокоса А мы таковыми являемся)Очень понравился кокосовый крем,представляю этот вкус и аромат С кокосом на севере проблем нет-привозят всё разнообразие фруктов,были бы деньги )Так что большое спасибо за чудесные блинчики
Хороший рецепт, но у нас кокосового молока не найти :’(
А я то думала куда мне молоко кокосовое пристроить? Хороший рецепт Машуля! Беру!
Эх! я свое тоже сделала, а потом поставила в морозилку, и теперь получились ничего себе такие блины, правда, съесть лучше сразу, кокос быстро портиться!
Через неделю буду дома и обязательно приготовлю, Вы меня просто вдохновили своим рецептом, так хочется попробовать
Очень рада, мне понравились, даже очень. Блины получились, очень нежные и вкус кокоса очень легкий!
с кокосом проблема
Ну со свежим согласна, а старый бывает в супермаркетах. Но можно купить консервированное, оно вроде как, есть сейчас везде. И стружка тоже.
Я вернусь домой и попробую приготовить из консервированного, расскажу как получилось
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2367 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки