Spare ribs with chili. Блюдо которое можно приготовить довольно-таки быстро. Популярное в ресторанах Китая. В этот раз показал, как делать китайский соус/пасту Black bean sauce. Единственное, что для него нужно - ферментированные (подвергнутые брожению) бобовые. Несмотря на то, что в названии фигурирует слово чили, блюдо не острое.
silmsuПоваренок 1 уровня
- 6 февраля 2012, 14:36
- 3119
Свиные ребрышки с чили
Ингредиенты для «Свиные ребрышки с чили»:
- Ребра свиные (основное блюдо) — 500 г
- Сахар (основное блюдо и соус) — 2 ч. л.
- Соевый соус (легкий, основное блюдо и соус) — 2 ст. л.
- Вино рисовое (или шерри, основное блюдо) — 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный (основное блюдо и соус) — 2.5 ч. л.
- Масло растительное (основное блюдо и соус) — 500 мл
- Чеснок (основное блюдо и соус) — 4 зуб.
- Перец чили (красный, основное блюдо) — 1 шт
- Лук зеленый (основное блюдо) — 1 пуч.
- Бульон (куриный, основное блюдо и соус) — 250 мл
- Лук репчатый (основное блюдо) — 1 шт
- Перец болгарский (зеленый, основное блюдо) — 1 шт
- Бобы (ферментированные, соус) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6725.5 ккал |
белки
108.9 г |
жиры
652 г |
углеводы
112.2 г |
| Порции | |||
| ккал 3362.8 ккал |
белки 54.5 г |
жиры 326 г |
углеводы 56.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 391 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 37.9 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Свиные ребрышки с чили»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2013 года Серж Марковкин #
15 февраля 2012 года algambra #
7 февраля 2012 года badboy20001 #
Ворвалась таким вихрем к нам китайская кухня, мало того что практически уже все товары их, а нет и на кухню хотят у нас ихнию подсадить, это я не за рецепт, рецепт классный и вкусный, это я к тому что бы мы их соусы и приправы пользовали, вот к примеру французская кухня классика жанра и все такое, и подарили нашим хозяйкам такой замечательный соус как майонез, дак они его не знают куда и сколько всунуть,
да за видео только +++++
6 февраля 2012 года мисс #
6 февраля 2012 года Aneta80 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: