Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

olia999Поваренок 5 уровня

29 февраля 2012, 14:11
281205

Рубленые куриные котлеты с сыром

Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Филе куриное (небольших) — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Кефир — 0,5 стак.
Крахмал — 2-3 ст. л.
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Чеснок (по желанию)
Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1356 ккал	белки 139.9 г	жиры 50.8 г	углеводы 75.9 г
100 г блюда
ккал 157.7 ккал	белки 16.3 г	жиры 5.9 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.
Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).
Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.
В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным.
Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности. Выход - 15-16 шт.
Котлетки готовы. Получается вот такая вкусяшка ;)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед жарить

Вкусы: куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63642/]Рубленые куриные котлеты с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63642/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/42/68892_35857-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр твердый, Кефир, Крахмал, Лук репчатый, Зелень, Соль, Чеснок, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, обед, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рубленые куриные котлеты с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/42/68892_35857-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром" title="Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рубленые куриные котлеты с сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Филе куриное Сыр твердый Кефир Крахмал Лук репчатый Зелень Соль Чеснок Масло растительное Перец черный

Тэги: второе, горячее, обед, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

159

Бисквитный рулет с масляным кремом

90
651
250282

Фотографии «Рубленые куриные котлеты с сыром» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 февраля 2012 года Sugar #

Хороший рецептик! У меня в семье курочку очень уважают! Умничка!

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Хороший рецептик! У меня в семье курочку очень уважают! Умничка!

Олечка, спасибо! Мне очень приятно получать твои отзывы

29 февраля 2012 года 0lik #

Подскажите, в 2-ух куриных филе сколко грамм? В нашем магазине филе не продают. Средняя куриная грудка подойдёт, вместо двух филе, или нужно две?

29 февраля 2012 года ПиМа #

я думаю, что одна грудка подойдет, там получается две половинки филе. я завтра буду пробовать делать как раз из одной грудки.

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

я думаю, что одна грудка подойдет, там получается две половинки филе. я завтра буду пробовать делать как раз из одной грудки.

Так и есть

Потом поделитесь мнением

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Подскажите, в 2-ух куриных филе сколко грамм? В нашем магазине филе не продают. Средняя куриная грудка подойдёт, вместо двух филе, или нужно две?

Конечно подойдет, в самый раз

29 февраля 2012 года Bryngilda deleted #

Тоже хочу такие котлетки!

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Тоже хочу такие котлетки!

К сожалению, угостить уже нечем, все очень быстро умяли

29 февраля 2012 года Navigator #

Вкусные и нежные котлетки!

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкусные и нежные котлетки!

Спасибо за Ваш отзыв

29 февраля 2012 года ПиМа #

аппетитные котлеточки!!! обязательно попробую!

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

аппетитные котлеточки!!! обязательно попробую!

Готовьте на здоровье!

29 февраля 2012 года ИриЯна #

Представляю как это вкусно! Спасибо за чудные котлетки! Забрала в КК.

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Представляю как это вкусно! Спасибо за чудные котлетки! Забрала в КК.

Вкусно!Забирайте ,конечно!

29 февраля 2012 года Kleine Hase #

Какие вкусные котлетки! Обычно делаю без сыра и с майонезом вместо кефира.Ваш рецепт заинтересовал,обязательно попробую такую подачу! И ещё-я такого плана котлетки выкладываю на сковороду ложкой,а Ваши себя "хорошо ведут" при формовке?

[x]14:15 29.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Какие вкусные котлетки! Обычно делаю без сыра и с майонезом вместо кефира.Ваш рецепт заинтересовал,обязательно попробую такую подачу! И ещё-я такого плана котлетки выкладываю на сковороду ложкой,а Ваши себя "хорошо ведут" при формовке?

Котлетки ведут себя отлично, главное, влажными ручками их формировать

29 февраля 2012 года Алена-любящая жена #

Уверенна что вкусные котлетки, мы тоже рубленные делаем но без сыра, думаю стоит попробовать

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Уверенна что вкусные котлетки, мы тоже рубленные делаем но без сыра, думаю стоит попробовать

Вкусные, обязательно попробуйте

29 февраля 2012 года мисс #

аппетитные котлетки

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

аппетитные котлетки

Спасибо

29 февраля 2012 года KAKTEE #

ммм.. вкусняшки!

Вам ++++++!!

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

ммм.. вкусняшки! Вам ++++++!!

спасибо за комментарий и Вашу оценку

29 февраля 2012 года Татника #

Оля! Очень заманчивые котлетки! "Цветок папоротника" я сделала и эти обязательно приготовлю!

29 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Оля! Очень заманчивые котлетки! "Цветок папоротника" я сделала и эти обязательно приготовлю!

Танечка, готовь в удовольствие и радуй своих родных

29 февраля 2012 года Mimra_na_RS #

Симпатичные котлетки. Отличный рецепт. Утащила

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Симпатичные котлетки. Отличный рецепт. Утащила

Конечно, забирайте и готовьте с удовольствием

29 февраля 2012 года Galinka1705 #

Очень аппетитные котлетки! ++++++++

1 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Очень аппетитные котлетки! ++++++++

Спасибо, Галочка! Приятно, что заглянула

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рубленые куриные котлеты с сыром

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Похожие рецепты

Куриное филе в сметанно-горчичном соусе

Курица в густом соусе с клeцками

Цыпленок "Тапака" на топленом масле

Куриное филе в обжаренном кунжуте

Куриные окорочка по-парижски "Мумия"

Курица по-корейски

Куриное филе на итальянский манер

Котлеты по-киевски "Экспресс"

Нежное куриное филе на гриле "Ароматное"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Песня"

Свекольный чизкейк с семгой

Бисквитный рулет с масляным кремом

Фотографии «Рубленые куриные котлеты с сыром» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!