Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 29 февраля 2012, 14:11
  • 247453

Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью»:

Время приготовления:



Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью»:

Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.

Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).

Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.

В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным.

Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности. Выход - 15-16 шт.

Котлетки готовы. Получается вот такая вкусяшка ;)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью
Описание: Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень вкусные котлетки!
Замечательные котлетки!
Олечка, дорогая! Шикарные котлетки!!! Готовить легко и просто! Результат потрясающий!!! Сочные, ароматные, сырные!!! Хорошо сформировались, ничего не разваливалось! Супер!!! Добавление кефира мне очень понравилось! Спасибо большое за рецепт!!!
Очень аппетитные!
И очень вкусные! Спасибо за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людик! А вкусно то как! М-мм! Нямка! Спасибо за наводку!
Очень и очень вкусно!!! Угощайся, Наташенька! Спасибо, что заглянула!!!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарные котлетки! Сочные, аппетитные!
Спасибо большое, Олечка! Нам ооочень понравились!!!
Ответ для Сурик
Людмилка, шикарные котлетки!
Спасибо, Леночка! Они очень вкусные!
Ответ для Сурик
Людочка, очень соблазнительные котлетки!
Танечка! Спасибо большое! Рекомендую!
Ответ для Сурик
Людочка как же сочно
Согласна, Танечка, очень сочные! И вкусные! Спасибо большое за похвалу и внимание!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какие котлетки! Прям песня! Ооочень аппетитные!
Спасибо, Олечка! Ты не делала ещё по этому рецепту? Рекомендую!
Рецепт уже в КК.
Ответ для Сурик
Людочка, как вкусно , аппетитный натюрморт !!!
И мне очень нравится!!! Спасибо большое, Галочка!!!
Очень вкусные, сочные, мягкие и ароматные котлетки получились Муж сразу уплел двойную порцию Вот только сыр наверное не буду в следующий раз класть в фарш, у меня он сразу начинал плавиться, растекался по сковородке и начинал подгорать быстрее чем прожаривалась курочка Лучше наверное посыплю тертым готовые
Вкусные домашние котлеты !
Постоянно готовлю для своего маленького малыша. В этот раз было без зелени. Спасибо за рецепт.
Очень вкусные котлеты получились! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусные получились котлетки
Олечка, очень соблазнительные котлетки
Олюшка, принимай мой отчетик! Очень люблю рубленные котлетки и мимо твоего рецепта не смогла пройти. Вкусно, сытно, ароматно и нехлопотно! Спасибо большое за рецепт!
Ой, как вкусно!!! Олечка, супер котлетки!!!
Людочка, это правда вкусно! Спасибо большое, что заглянула!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, обалдеть какие аппетитные
Спасибо,Виолушка! Угощайся, солнышко!
Спасибо, солнышко Очень вкусно было
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, котлетки супер !!!
Галочка, спасибо! Так и есть
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка,котлетки мега аппетитные! Румяные красавицы!
Машенька, милая, спасибо за внимание и похвалу!!! Котлетки чудесные!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, обалденные котлетки!
Иришка, спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Сочные, очень привлекают внимание!
вот вам цветочек! Спасибо, замечательные котлетки! Оставила на ночь в холодильнике, еще добавила яйцо по отзывам. Жарила в панировочных сухарях, так уж люблю. Все котлетки понравились
Замечательные вышли котлетки! Зелень я не добавляла и запекала в духовке на силиконовом коврике без обжаривания. Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Браво!
Спасибо за рецепт, сегодня на ужин приготовлю
Готовьте с удовольствием! Очень надеюсь, что конечный результат Вам понравится
Спасибо ещё раз! Котлетки восхитительные, румяные и вкусные
Спасибо огромное за такой скорый отчет! Фото невероятно аппетитное, так и хочется утащить котлетку!
Ответ для Инночка07
Хороший фото отчёт!
Спасибо, забрала в КК
Пожалуйста, готовьте с удовольствием!
А кто-нибудь делал такие котлетки в духовке?
Сделала вчера в духовке. Первую партию переворачивала, решила сделать как на сковороде, но котлетки стали разваливаться (вероятно мясо крупно порезала). Потому в оставшийся фарш добавила яйцо (+ еще крахмал или муку, для консистенции). И, удивительное дело, новые котлеты переворачивать не пришлось - они отлично зарумянились сверху.
Но, думаю, по этому рецепту вкуснее будут жареные котлеты
Большое спасибо за рецепт. Я вместо репчатого лука использовала лук-порей, вместо крахмала муку и добавила яйцо (побоялась, что развалятся). Так что получились скорее оладьи, но оооочень вкусные))) Даже привереде-мужу понравились)))
Рубленые котлетки делала не раз. Попробовала Ваш рецепт! 5++++++ Мне очень понравилось. Не было крахмала и я всыпала такое же кол-во муки. Идеальные котлетки! Спасибо.
Сделала я их, ура!!! Изначально в первые день после того, как я сделала фарш и начала жарить, котлеты разваливались и прилипали к сковороде. Оставив это дело на следующий день , я замечательно дожарила котлеты. За ночное время фарш впитал в себя всю влагу и можно было спокойно жарить. Но я перестраховалась и обваляла котлеты в манке, думаю зря это сделала. Самое главное я жарила на среднем огне и все получилось
Какие красивые картинки)))) Рубленные котлетки очень любим с дочей, но вот никогда не делала с сыром и кефиром.. думаю получится оооооочень сочно и вкусно. Так что точно в КК и на сковородку))) Спасибо за прекрасную идею и рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2206 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки