Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Версия для печати
  • 29 февраля 2012, 14:11
  • 277977

Рубленые куриные котлеты с сыром

Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром

Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1356 ккал
белки
139.9 г
жиры
50.8 г
углеводы
75.9 г
100 г блюда
ккал
157.7 ккал
белки
16.3 г
жиры
5.9 г
углеводы
8.8 г

Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром»:

  • Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.

  • Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).

  • Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.

  • В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным.

  • Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности. Выход - 15-16 шт.

  • Котлетки готовы. Получается вот такая вкусяшка ;)

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рубленые куриные котлеты с сыром
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром

Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Захотелось разнообразить свое меню из курицы и вспомнила про котлеты. Замечательно вкусный рецепт, с сыром и зеленью прям то что надо! Оля,большое спасибо!
вкусно, спасибо!
Нежные и сочные котлетки Спасибо.
Готовила такие котлеты с копчёным сыром...Просто отпад!!!
Очень вкусные и сочные котлетки
Замечательные, нежные котлетки. Но при жарке пытались рассыпаться, добавила яйцо и пошло нормально. Сыр был сулугуни, он мгновенно плавился, может в этом причина. В любом случае вкусно и спасибо за рецептик!!!
Галочка,ну подача у тебя,как всегда
Леночка, спасибо моя хорошая за внимание
Ответ для Гали-28
Неимоверная аппетитность у тебя на тарелочке, Галюся ! Вкусные, нежные и ароматные котлетки ! Замечательная подача !
Ларисочка, спасибо за такие теплые слова поддержки
Ответ для Гали-28
Галочка, какая шикарная подача! Чудесные котлетки!
Ирочка, спасибо дорогая моя
Ответ для Гали-28
Галочка! Какие вкусные и ароматные котлетки!
Юлечка, спасибо солнышко за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, очень красивая презентация рецепта! Аппетитнейшее приготовление!
Олечка, спасибо моя хорошая за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, аппетитные котлетки!!!
Лилечка, спасибо моя хорошая за внимание
Ответ для Гали-28
Галенька, чудесные котлетки. А как разложила красиво...
Настюш, спасибо дорогая моя за внимание
Очень вкусные котлетки, готовила с сыром моцарелла. Всё-таки пришлось добавить яйцо, так как не держались. Большое спасибо за рецепт Оленька!
Аппетитные котлетки, Анжеличка!
Спасибо Наташенька!
Ответ для lakshmi-777
Анжелочка, чудесные получились. У меня тоже не держались и я добавляла
Галочка, спасибо за внимание моя хорошая! Да, я такие котлетки очень люблю, у меня есть рецепт с манкой, по нему всегда получается Было интересно что без яиц, но всё таки не обошлось
Да вот же и у меня не обошлось без яйца. Но главное потом получилось и с удовольствием поужинали
А хотелось всё же без яйца чтоб получилось
Хотелось бы конечно, но
Видать сыр неправильный был
Наверно Анжелочка
Ответ для lakshmi-777
Очень нежные и сочные котлетки! Зелени в доме не оказалось, добавила сухие травки. Поужинала очень вкусно)
Спасибо большое за новый вариант рубленных котлет!
Ксюш, отличные получились котлетки
Галочка, спасибо за поддержку!
Замечательные котлеты,очень вкусные. Такого варианта с кефиром и сыром ещё не готовила. Пышные,нежные, ароматные!
Очень понравились.
Спасибо большое за интересный рецепт!
Женечка, фотка во... Обязательно попробую...
Бертуччо, спасибо огромное
Ответ для Евгения 1976
Румянные котлетки
Большое спасибо за внимание
Ответ для Евгения 1976
Женечка, изумительно! Твоя подача всегда радует!
Валюш,спасибо за добрые слова!
Ответ для Евгения 1976
Женечка хороши котлетки
Танечка, спасибо большое за похвалу!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, прекрасные получились котлетки
Галочка, спасибо большущее!
Олечка, хотела бы Вас поблагодарить за отличный вариант рубленых котлеток. Лично для меня было необычно добавлять кефир в фарш, однако это оказалось очень вкусно, нежно и сочно. А с добавлением твёрдого сыра и зелени - беспроигрышный вариант!!! Большое спасибо за прекрасный рецепт! Буду и дальше готовить!
Отдельные слова благодарности Лилечки Лилек3011 за наводку на очень вкусный рецепт!
Олесенька, очень вкусно и нежно!!!
Спасибо огромное, Жанночка!!!
Угощайся на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, очень аппетитные котлетки! Прекрасное исполнение!
Линочка, большое спасибо за твоё внимание и похвалу!
Угощайся на здоровье!
Я с радостью! Очень вкусно, Олесенька!
Вот и молодец!
Спасибочки!
Ответ для Mara2181
Олесечка, чудесные котлетки получились
Олечка, спасибо за такой чудесный рецепт! Я с опаской отношусь к рубленным котлетам, т.к. уже был неудачный опыт - они распадались на сковороде. Твои же держались прекрасно, очень ароматные и вкусные. Сыр - моцарелла для приготовления горячих блюд, он хорошо себя ведёт при плавлении. Зелень в фарш не положила, мои парни её не любят.
Прекрасные нежные куриные котлетки!!! Делаю похожие, только с майонезом. С кефиром получилось нежнее. Котлеты запекала в духовке. Оля, спасибо за рецепт!!!
Так и затрескала бы парочку! м-мм! Вкусняшки!
Наташенька, хватай на здоровье!!! Очень нежно и вкусно!!!
Спасибочки! А три?
Сколько ухватишь, всё будет твоё
Урря! тогда я вылетаю!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Какие румяные, вкусные котлетки!
Юленька, благодарю!!! Рекомендую, очень нежные котлетки
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкусные и полезные котлетки!!!
Жанночка, благодарю!!! Очень нежно и вкусно
Ответ для Лилек3011
Какие аппетитные и соблазнительные котлеты ! Прекрасное исполнение, Лиленька !
Лариса, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Тоже всегда готовлю подобные котлетки с майонезом. Теперь попробую с кефиром, Лиль! Спасибо за наводку!
Марина, попробуй!!! Интересный вкус получился
Ответ для Лилек3011
Лилечка, замечательные, очень аппетитные котлетки!
Лариса, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Очень вкусно выглядят котлеты
Лилечка, спасибо!!! Они на самом деле очень нежные и вкусные, угощайся
Ответ для Лилек3011
Хороший вариант котлеток, Лилечка!!!
Очень вкусно!!!
Олесенька, благодарю за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Какие Вкусные котлетки, Лилечка!!! Суперрр!!!
Очень нежные!!! Танечка, рекомендую
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитные котлетки получились!
Анжелика, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, чудеснейшие котлетки, да и в духовке полезнее
Галочка, спасибо!!!
Котлетки получились чудеснейшие. Сырные, сочные, вкусные. Замечательный рецепт для куриных грудок. Огромное Вам за него спасибо! Есть опыт приготовления подобных котлеток. В сыром виде такой фарш хранится довольно долго. У меня в холодильнике лежит до 3 суток. Вечером леплю необходимое количество и почти моментально ужин готов.
Ирина, отличный результат! Не удержалась, забрала, будем пробовать!
Валентина, не пожалеете. Отличные котлетки!
Ответ для iren0511
Ааа! Ты тоже приготовила! Красота и вкуснота!!! ?риночка, шикарные котлетки!!!
Людочка, спасибо дорогая за добрые слова!
Ответ для iren0511
Ирочка, очень аппетитные и вкусные котлетки!
Лариса, сырно, сочно, вкусно!
Ответ для iren0511
Ирочка, прекрасное исполнение котлеток
Галочка, спасибо огромное!
Очень вкусные котлетки!
Замечательные котлетки!
Олечка, дорогая! Шикарные котлетки!!! Готовить легко и просто! Результат потрясающий!!! Сочные, ароматные, сырные!!! Хорошо сформировались, ничего не разваливалось! Супер!!! Добавление кефира мне очень понравилось! Спасибо большое за рецепт!!!
Очень аппетитные!
И очень вкусные! Спасибо за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людик! А вкусно то как! М-мм! Нямка! Спасибо за наводку!
Очень и очень вкусно!!! Угощайся, Наташенька! Спасибо, что заглянула!!!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарные котлетки! Сочные, аппетитные!
Спасибо большое, Олечка! Нам ооочень понравились!!!
Ответ для Сурик
Людмилка, шикарные котлетки!
Спасибо, Леночка! Они очень вкусные!
Ответ для Сурик
Людочка, очень соблазнительные котлетки!
Танечка! Спасибо большое! Рекомендую!
Ответ для Сурик
Людочка как же сочно
Согласна, Танечка, очень сочные! И вкусные! Спасибо большое за похвалу и внимание!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какие котлетки! Прям песня! Ооочень аппетитные!
Спасибо, Олечка! Ты не делала ещё по этому рецепту? Рекомендую!
Рецепт уже в КК.
Ответ для Сурик
Людочка, как вкусно , аппетитный натюрморт !!!
И мне очень нравится!!! Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какие аппетитные у тебя котлетки!
Спасибо большое, ?риночка, за похвалу!!!
Очень вкусные, сочные, мягкие и ароматные котлетки получились Муж сразу уплел двойную порцию Вот только сыр наверное не буду в следующий раз класть в фарш, у меня он сразу начинал плавиться, растекался по сковородке и начинал подгорать быстрее чем прожаривалась курочка Лучше наверное посыплю тертым готовые
Вкусные домашние котлеты !
Постоянно готовлю для своего маленького малыша. В этот раз было без зелени. Спасибо за рецепт.
Очень вкусные котлеты получились! Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром