Легкий клубнично-творожный желейный торт!
magannПоваренок 3 уровня
- 28 мая 2008, 14:35
- 9688
Клубничный слоеный торт
Ингредиенты для «Клубничный слоеный торт»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Маргарин — 75 г
- Сахар — 40 г
- Желток яичный — 1 шт
Крем
- Йогурт (клубничный) — 500 г
- Творог — 250 г
- Изюм — 100 г
- Клубника (свежая) — 0.5 кг
- Варенье (клубничное) — 1 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Желатин (пачка = 15 г) — 2 пач.
Желе
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3326.1 ккал |
белки
164.7 г |
жиры
70.7 г |
углеводы
430.4 г |
| Порции | |||
| ккал 277.2 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 35.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Клубничный слоеный торт»:
-
ЖЕЛЕ
Распустить желатин в холодной воде. Сок подогреть с ванилью. Растворить желатин и смешать с соком. -
Желе вылить в большую форму. В цент положить меньшую и заполнить водой так, чтобы края поднялись между формами. Поставить в холодильник до застывания.
-
Для теста из указанных компонентов вымесить тесто и положить на 30 мин. В холодильник.
-
Затем раскатать диаметром с нашу большую форму, выложить на противень, проткнуть вилкой и выпечь в разогретой духовке 10 мин.
-
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ:
Желатин распустить. Йогурт, сахар и творог растереть в однородную массу, добавить изюм (предварительно замоченный) и желатин. Перемешать и поставить в холодильник.
-
Формы с желе достаем, выливаем холодную воду, заполняем горячей. Даем немного постоять и убираем меньшую форму. На дно формы выкладываем половинки клубники. Оставшуюся клубнику режим дольками.
-
Выкладываем на желе слоями творожный крем и дольки клубники.
-
Корж смазываем клубничным вареньем и укладываем на торт, слегка прижав. Возвращаем в холодильник до полного застывания.
-
Перед подачей на стол форму окунуть в горячую воду (или обернуть полотенцем, смоченным горячей водой), опрокинуть и выложить на плоское блюдо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2008 года Pachita #
28 мая 2008 года magann # (автор рецепта)
28 мая 2008 года кухарка #
28 мая 2008 года magann # (автор рецепта)
28 мая 2008 года Очарование #
28 мая 2008 года magann # (автор рецепта)
28 мая 2008 года Очарование #
28 мая 2008 года Natalka9 #
28 мая 2008 года Ируня # (модератор)
28 мая 2008 года magann # (автор рецепта)
28 мая 2008 года JessyBri #
28 мая 2008 года magann # (автор рецепта)
28 мая 2008 года JessyBri #
28 мая 2008 года LuchOK #
28 мая 2008 года magann # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: