Разнообразит меню в пост. Мой муж постится, остался доволен.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 3 марта 2012, 9:19
- 11073
Постная лепешка с маслинами
Ингредиенты для «Постная лепешка с маслинами»:
- Вода (тесто) — 150 мл
- Масло оливковое (тесто-2, для жарки-2) — 4 ст. л.
- Маслины (начинка) — 1 горст.
- Дрожжи (сухие, тесто) — 11 г
- Сахар (тесто) — 0,5 ч. л.
- Соль (тесто) — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1,5 стак.
- Лук репчатый (начинка) — 1 шт
- Чеснок (начинка) — 3 зуб.
- Розмарин (начинка) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1482.5 ккал |
белки
27.1 г |
жиры
81.2 г |
углеводы
157.1 г |
| Порции | |||
| ккал 370.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 39.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 243 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Постная лепешка с маслинами»:
-
В миску влить 150 мл теплой воды, всыпать сахар, 1 ст.л. муки и дрожжи. Оставить на 10 минут до появления пены.
-
Просеять в миску 1,5 стак. муки, добавить соль, оливковое масло и вымесить однородное тесто.
Муки может понадобиться немного больше или меньше.
Сформировать из теста шар и оставить подходить примерно на 1 час. -
Тем временем займемся начинкой.
Лук и чеснок мелко нарезать.
-
Маслины нарезать кружками.
-
Разогреть в сковороде масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить розмарин и маслины, дать остыть.
-
Добавить начинку в тесто.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в лепешку.
Дать подойти в течение 20 минут.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2012 года Вика_1807 #
3 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
3 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
3 марта 2012 года Bryngilda deleted #
3 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
3 марта 2012 года Bryngilda deleted #
3 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
3 марта 2012 года Bryngilda deleted #
3 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: