• 4 марта 2012, 15:25
  • 51849

Мягкое веганское постное печенье

Рецепт: Мягкое веганское постное печенье

Очень нежное, ароматное и сладкое печенье для вегетарианцев, постящихся и не только... Рецепт elaizik (ЖЖ)

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Мягкое веганское постное печенье»:


Рецепт «Мягкое веганское постное печенье»:

Мед я разбавила фруктовым сиропом. Если мед очень густой, поставьте баночку в теплую воду, жидкий мед легче размешать с довольно густой арахисовой пастой. Вы можете сделать, как я (смешать мед с сиропом), а можете взять лишь один мед или один сироп. Количество меда (сиропа) можно немного уменьшить, если вы не большой поклонник сладкого. Одно могу сказать - вкус печенья напрямую зависит от вкуса меда или сиропа.
У меня была уже готовая арахисовая паста. Если вам не удалось купить готовый продукт, то вы можете его приготовить самостоятельно по этому рецепту. http://www.povarenok .ru/recipes/show/274 21/ Процесс совершенно несложный, но с помощью этой пасты вы сможете разнообразить свое питание во время поста.

Муку с содой просеять в миску. В отдельной емкости смешать арахисовое масло и мед (сироп).

В миску с мукой влить мед с арахисовой пастой и перемешать до однородного состояния. Не вымешивайте долго! Печенье будет жестким! Нужно добиться лишь воссоединения ингредиентов.
Духовку включите на 175 градусов.
Тесто получится мягким, слегка липким. Если получилось слишком жидко, положите тесто на полчаса в холод. Я не клала, у меня получилось отличное, податливое тесто.
Отщипывайте небольшие кусочки, скатывайте шарик и наносите узор вилкой.
Выпекать 10 минут, не больше, иначе печенье будет сухим и жестким. Во время выпечки печенюхи немного поднимутся, округлятся.

Сразу после выпечки печенье очень мягкое, не снимайте его, дайте немного остыть. А вы за это время заварите чай, накройте на стол и зовите близких на угощенье!
Хранить печенье надо в закрытой коробке, иначе оно быстро черствеет.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мягкое веганское постное печенье
Описание: Очень нежное, ароматное и сладкое печенье для вегетарианцев, постящихся и не только... Рецепт elaizik (ЖЖ)


Фотографии «Мягкое веганское постное печенье» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А я арахисовую пасту люблю не только как фитнесистка))), но тут захотелось печенек, а сливочного масла нет. С ней уже готовила овсяное печенье, понравилось. Теперь попробую этот простой вариант из 3 ингридиентов. Интересно, сколько надо сахарозаменителя вместо меда? 🤔
вкуснейшее печенья! вкусное как в холодном так и теплом виде...спасибо Вам огромное за рецепт..фото нет потому как съели в одно мгновение
Печенье для больших любителей арахиса. Очень мягкое, увеличилось при выпечке в почти 2 раза. Делала, каюсь, из покупной арахисовой пасты - этой ядерной (и достаточно недешевой) смеси арахиса, пальмового масла и соли. Получилось больше соленое, чем сладкое. Запах арахиса забил всё: и мед, и сироп с варенья. Чрезвычайно арахисовые печеньки!
Готовила - отличное печенье!
Действительно, от вкуса сиропа зависит вкус печенья! У меня был карамельный сироп - ароматно получилось с ореховым и медовым вкусами!
Очень рада, что пригодился этот рецепт
Арахисовую пасту я не покупаю, не люблю. А тут сын мужа на нее уговорил, а есть не стал, тоже не понравилось. Вспомнилось мне о твоем рецепте и вот результат. Всем очень понравилось.
Единственное, я добавила муки 100г, но оказалось, что и этого многовато. В следующий раз буду сыпать "на глазок", чтобы тесто немного липкое было. А то у меня получилось, как пластилин и когда я рисунок нанесла, оно потрескалось. Но все равно вкусно!
Может, у тебя паста немного другая была? Кстати, спасибо, что напомнила. У меня опять паста стоит, никто не ест. Надо приготовить. Спасибо за фото!
Даже не знаю. Паста очень густая, ложку поставишь - стоит. А мука у нас отличается. Я когда поваренковские рецепты делаю, всегда меньше добавляю. А тут промахнулась, наверное праздники на память повлияли
а вместо пасты можно пюре из вишни положить?
Боюсь, пюре слишком влажное. Печенье будет расплываться.
Вроде настоящие веганы мед не едят, типа это продукт эксплуатации пчел? Просьба мой комментарий не воспринимать всерьез, это вроде как мысли вслух, но ни о чем. Печенье прикольное [x]22:28 24.04.12 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
А и все может быть. Даже не буду спорить
Ответ для dog-rose
Веганы не едят мед. Поэтому назвать его веганским неправильно
Мне никто не мешал... Поэтому все получилось по рецепту! Правда, увеличились они у меня раза в два точно!!! А то и больше! Очень понравились!
Делала с медом, хоть и не люблю его, но вкус почти не ощутим. Мне печенюхи очень понравились! Спасибо за рецептик!
И ещё отдельное спасибо за ссылку на ореховую пасту! Осчастливила я брата (он её обожает)!!!
Оль, только увидела твой коммент. Симпатичные какие!
кра - со - тень !
Ларис, очень красиво, не сомневаюсь, что вкусно!!
Изысканная простота. Высокая проба.
Лара, я покорена и печеньем, и его презентацией!
Победы, только победы!

А салфетку - сама?
Салфетку - сама. Все сама, все сама
Ох, не оскудеет талантами земля русская!
Лара, тогда поделись схемой, плиз! Оченно мне салфетка приглянулась!
Жди посылку. Там такая же, но белая.
Урааааа!!!!
Спасибо, Ларочка!
Кстати, десять минут назад из ящика достали извещение о посылке, индекс московского отделения, не подольский... Ты не из Москвы, случаем, отправляла? [x]13:45 18.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сегодня проверяла - еще в Москве числится
Сегодня проверяла - еще в Москве числится
Молодца - почта России! Пропишем весь путь, как дойдёт до адресата! А чё? сразу за одним и отчитаемся, а то всё вам распиши до расскажи
Лар, ты как всегда даришь позитив и элегантность... даже в таких казалось бы простых печеньках!
Катюш, спасибо. Иногда что-то получается, иногда совсем ничего не выходит. Но стараюсь.
Какие славные печенюшки, Лара!
Ларис, замечательные печеньки!
Удачи в конкурсе!
Как красиво! Просто дух захватывает...
Нин, спасибо. Мне и самой нравится. А это редко бывает.
У ты какая!...
Хорошенькие какие печенюшечки !!!
Классное печенье!Обязательно приготовлю!
Ларкин, удивляешь и радуешь серией отличных конкурсных рецептов, просто и ясно, желаю удачи!
Вкусное печенько! УДАЧИ!!!
Отличные печенюхи! Но все же, думаю, не веганские - эти странные веганы, они ж и мед тоже не едят, мол, эксплуатация пчел и все такое!
Я не большой знаток веганской кухни, но в рецепте указала, что мед можно заменить любым фруктовым сиропом
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки