Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Desert roseПоваренок 5 уровня

4 апреля 2012, 14:57
6319

Хлебный салат "Панцанелла"

Этот рецепт из Тосканы - самого сердца Италии. Кажется, что в этом салате соединились все краски и вкусы этого солнечного региона...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Хлебный салат "Панцанелла"»:

Хлеб (белый) — 4 ломт.
Помидор — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Уксус (бальзамик) — 2 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Каперсы — 2 ст. л.
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1115.4 ккал	белки 15.3 г	жиры 71.8 г	углеводы 103.1 г
Порции
ккал 278.9 ккал	белки 3.8 г	жиры 18 г	углеводы 25.8 г
100 г блюда
ккал 109.4 ккал	белки 1.5 г	жиры 7 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Хлебный салат "Панцанелла"»:

Белый пшеничный хлеб нарезать на ломти и оставить на несколько часов (на ночь), чтобы подсох
Смешать четверть стакана кипяченой воды и 2 ст. л. уксуса, добавить лавровый лист и вскипятить. Остудить.
Намочить хлеб полученным раствором. Оставить пропитаться на 20-30 минут.
Луковицу нарезать полукольцами.
Помидоры нарезать дольками. Перец - кубиками.
Соус-заправка: чеснок пропустить через пресс, добавить мелко нарезанную зелень - петрушку, базилик. Залить оливковым маслом, посолить и поперчить.

Хлеб порвать на мелкие кусочки. Смешать все ингредиенты, добавить немного мелконарезанных каперсов (я заменила их маслинами).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Bellissimo! Pastissimo! Italiano!" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска салат

Вкусы: пикантный овощной огуречный томатный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64546/]Хлебный салат "Панцанелла"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64546/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5221/522145.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Этот рецепт из Тосканы - самого сердца Италии. Кажется, что в этом салате соединились все краски и вкусы этого солнечного региона...

Ингредиенты: Хлеб, Помидор, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Масло оливковое, Уксус, Лист лавровый, Каперсы, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлебный салат "Панцанелла"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5221/522145.jpg" alt="Рецепт: Хлебный салат &quot;Панцанелла&quot;" title="Рецепт: Хлебный салат &quot;Панцанелла&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт из Тосканы - самого сердца Италии. Кажется, что в этом салате соединились все краски и вкусы этого солнечного региона...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлебный салат "Панцанелла"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64546/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлебный салат "Панцанелла"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Хлебный салат "Панцанелла"»:

Хлеб Помидор Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Уксус Лист лавровый Каперсы Зелень Соль Перец черный

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

699

Салат "Панцанелла"

140
699
33579

225

Салат "Панцанелла" с печёным перцем

62
225
10614

187

Итальянский хлебный салат

79
187
11853

По мотивам тосканской панцанеллы

44
99
5923

Салат тосканский "Панцанелла"

25
97
11851

Салат с чиабаттой и сезонными овощами

121
70
3152

Панцанелла

31
35
4205

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

1022

Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом

89
1022
41068

1419

Фаршированный кальмар по-приморски

161
1419
420347

2682

Перекус в школу за 10 минут

156
2682
73464

Фотографии «Хлебный салат "Панцанелла"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 апреля 2012 года мисс #

Уже вкус представила, это как раньше хлебом вымакивали "бульончик" от салата, а тут всё сразу.

4 апреля 2012 года Bryngilda deleted #

Уже вкус представила, это как раньше хлебом вымакивали "бульончик" от салата, а тут всё сразу.

Светик прочла твой комент и до меня дошло, что к чему! Сразу и не сообразить!

4 апреля 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

↑Ответ для мисс

Да-да, такой насыщенный вкус)))

4 апреля 2012 года Sugar #

Замечательный и простой салатик! Нин, а хлеб не сильно размокает?
Фото, как всегда, класс! А кувшинчик...я болдею!

4 апреля 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Оля, спасибки)))
нет, я хлеб не очень размочила, оставила корочки..я люблю, чтоб пожевать можно было))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлебный салат "Панцанелла"

Ингредиенты для «Хлебный салат "Панцанелла"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебный салат "Панцанелла"»:

Другие варианты рецепта

Салат "Панцанелла"

Салат "Панцанелла" с печёным перцем

Итальянский хлебный салат

По мотивам тосканской панцанеллы

Салат тосканский "Панцанелла"

Салат с чиабаттой и сезонными овощами

Панцанелла

Похожие рецепты

Деликатесный салат "Грушенька"

Салат "Худеем, наедаясь"

Овощной салат "Мелодия"

Овощной сезонный салат с яблоком

Салат "Апрельский" и ароматный соус

Салат из розовой редьки с семечками и яблоком

Яичный салат "Пасхальный"

Салат "Для милых дам"

Салат из зеленой редьки с курицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат с сердцем, маринованным луком и огурцом

Фаршированный кальмар по-приморски

Перекус в школу за 10 минут

Фотографии «Хлебный салат "Панцанелла"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!