Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье
  • 14 мая 2012, 10:45
  • 15713

Печенье "Метеорит"

Рецепт: Печенье "Метеорит"

Вкуснющее печенье из детства, мама так готовила. Рецептик остался, теперь попробовала и я.

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Метеорит"»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5575.9 ккал 		белки
75.6 г 		жиры
321.6 г 		углеводы
688.7 г
Порции
ккал
371.7 ккал		 белки
5 г		 жиры
21.4 г		 углеводы
45.9 г
100 г блюда
ккал
359.7 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
20.7 г		 углеводы
44.4 г

Рецепт «Печенье "Метеорит"»:

  • Для начала размягчаем маргарин. Ну или можно заменить маслом, у меня было в холодильнике масло, я его и использовала.

  • К маргарину добавляем 4 ст. л. сметаны и вареные желтки.

  • Хорошо вымешиваем до однородной массы. Можно блендером, но я это делала толкушкой.

  • Добавляем муку и соду, перемешиваем. Тесто получается мягким, маслянистым, очень нежным.

  • Раскатываем тесто, оно особо не прилипает, ну можно чуть мукой присыпать. Вырезаем кружки попарно, чтобы получилось четное количество.

  • Выпекаем в духовке на 180 градусов. Следим за готовностью. У меня за 15 минут на нижнем противне даже поджарились. В общем, далеко не отходите. Готовность проверяем спичкой.

  • Пока печеньки пекутся, разотрем вафли для посыпки. Я это делала скалкой.

  • Печенья испеклись, делаем глазурь. Кладем все ингредиенты в кастрюльку, ставим на медленный огонь и доводим до кипения, помешивая.

  • Быстренько обмакиваем каждую печеньку в глазурь, слепливаем их попарно, обваливаем в вафельной крошке. Готово.

    P.S.: Глазурь остывает и густеет, поэтому здесь нужно работать быстро, а то на все не хватит. Тогда ее нужно или разогреть, или сделать заранее чуть больше. Я работала быстро и все хватило.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка ужин обед печенье

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Метеорит"
Рецепт: Печенье "Метеорит"

Вкуснющее печенье из детства, мама так готовила. Рецептик остался, теперь попробовала и я.

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Метеорит"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красивое печенье!
И вкусное, попробуйте.
выглядит аппетитно. буду пробовать [x]16:35 01.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
обязательно попробуйте, очень вкусно.
Сипосибо за вкусное печенье к кофе !!! Забираю в КК. А Вам Удачи
Забирайте, и спасибо.
Скажите, пожалуйста, какие вафли использовали.
у меня на тот момент завалялись шоколадные "сласть народу"
Очень интересный рецепт!
Попробуйте, вам понравится.
вкусное печенье
Да, действительно.
Хорошенькое печенье Спасибо Вам и Вашей маме за рецепт! +++)
Да, маме отдельное спасибо.
Ах какая вкуснятина, рецепт утащила в КК. Вам ++++++++
Спасибо, кушайте на здоровье.
А у нас такие назвала каштанами.Делали круглыми,в серединку орех.Потом все по рецепту-глазурь.....Вкусные,рассыпчатые.Только еще все яйцо терли.
хоть ежики, хоть каштаны, хоть метеорит, не в этом суть, главное вкусно.
Это точно,есть фантазия у всех и вкусно- 100%.Хорошо,что напомнили.
Люблю такие штучки.забираю а К/К
забирайте, я только рада.
Очень вкусное печенье из детства!!!!
Это да, согласна.
А маргарина пачка сколько грамм весит?
я брала масла на 180гр.
Наверное такой коричневый сервиз есть у всех Родители по молодости жили в Германии, привезли оттуда большой сервиз такой. До сих пор пользуемся. Неубиенная, должна сказать, посуда. И падала, и ударялась и чего только с ней не делали...
Мне набор девчонки с работы подарили лет 7 назад, тоже крепкий попался.
Вообще то это и продается как небьющаяся посуда, в оригинале французская, но китайцы уже делают...[x]16:44 15.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень интересный рецепт!Попробуем!!!Спасибо!!!++++++++++++
Пожалуйста, пробуйте, конечно, надеюсь, все получится.
Спасибо за интересный рецепт.
спасибо за розочку.
Вкусное должно быть печенье, обязательно попробую.
Да, вкусное, очень нежное и в меру сладкое.
Забрала Ваш рецепт. Испеку в таком виде и использую в своих фантазиях для чего-нибудь другого
Фантазия это хорошо, на здоровье.
интересный рецептик, нужно попробовать
Обязательно попробуйте, вам понравится.
Знаю такие! Любимые печеньки из детства моего супруга. Только их делали круглыми отсюда название было - Ёжик!
Приятный рецепт, спасибо. Можно узнать - а тесто совсем без сахара? Я тоже делаю печенье на вареных желтках, но с сахарной пцдрой...
Без сахара, за счет глазури и вафлей получаются сладкие.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки