Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

17 мая 2012, 0:36
32445

Острые свиные ребрышки

Такое блюдо идеально подойдет для большой компании. Получаются очень сочные, ароматные и острые ребрышки. Ребра можно готовить как на углях, так и в духовке. Ведь и дома можно устроить вкуснейший пикник.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Острые свиные ребрышки»:

Петрушка (мелко порубить) — 1/2 пуч.
Соус (острый табаско, 7-8 капель) — 7-8
Кетчуп — 4-5 ст. л.
Масло оливковое — 4-5 ст. л.
Соевый соус (kikkoman) — 3-4 ст. л.
Ребра свиные (3 пласта) — 1,5 кг

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3946.9 ккал	белки 156.8 г	жиры 363.7 г	углеводы 22.6 г
100 г блюда
ккал 320.9 ккал	белки 12.7 г	жиры 29.6 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Острые свиные ребрышки»:

Смешаем все ингредиенты для соуса: кетчуп, оливковое масло, соевый соус, мелкорубленную петрушку и табаско. 7 капель табаско на эту порцию дадут вам среднюю остроту, можно увеличить или уменьшить по желанию. Я вам советую просто попробовать сам соус, прежде чем мазать на мясо, и подкорректировать его под свой вкус.
Ребрышки хорошенько вымыть, обсушить бумажными полотенцами, смазать соусом со всех сторон и уложить на решетку для гриля. Очень удобно это делать кистью.
Ставим решетку на угли и жарим, периодически переворачивая, минут 30-40. Если вы готовите в духовке, запекаем в форме, добавив 50 мл воды, при температуре 220С 40-50 минут. В процессе готовки периодически поливаем мясо соусом, который образовывается на дне формы. При необходимости добавляем немного воды. За 5 минут до готовности включить функцию "гриль" или увеличить температуру на максимум.
Советую подавать ребрышки, добавив немного овощей или овощного салата. Я также подаю печеный молодой чеснок. Гарнир тут, на мой взгляд, не требуется. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепт идеального пикника" На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник второе

Вкусы: острый насыщенный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65522/]Острые свиные ребрышки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65522/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/53/5340/534080.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Такое блюдо идеально подойдет для большой компании. Получаются очень сочные, ароматные и острые ребрышки. Ребра можно готовить как на углях, так и в духовке. Ведь и дома можно устроить вкуснейший пикник.

Ингредиенты: Петрушка, Соус, Кетчуп, Масло оливковое, Соевый соус, Ребра свиные.
Тэги: пикник, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острые свиные ребрышки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/53/5340/534080.jpg" alt="Рецепт: Острые свиные ребрышки" title="Рецепт: Острые свиные ребрышки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такое блюдо идеально подойдет для большой компании. Получаются очень сочные, ароматные и острые ребрышки. Ребра можно готовить как на углях, так и в духовке. Ведь и дома можно устроить вкуснейший пикник.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острые свиные ребрышки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/65522/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острые свиные ребрышки

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Острые свиные ребрышки»:

Петрушка Соус Кетчуп Масло оливковое Соевый соус Ребра свиные

Тэги: пикник, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

236

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

35
236
29512

433

Закусочный торт "Пламя свечи"

171
433
23577

1039

Десерт "Буренка"

171
1039
31471

Фотографии «Острые свиные ребрышки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Вкуснейший маринад-глазурь! Табаско не было, добавила аджику. Очень и очень вкусно!!!! Огромное спасибо за рецепт!

11 апреля 2017 года cook_with_smile #

Женечка, как у тебя аппетитно!

Гостей принимаешь?

11 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Конечно принимаю

Угощайся

11 апреля 2017 года cook_with_smile #

12 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

Шикарное фото! Рада, что рецепт понравился. Спасибо за такой теплый отзыв!

9 апреля 2017 года subsidii66 #

+26

[+5]

Восхитительный рецепт вкусных рёбрышек. Очень простой рецепт, не требующий никакого маринования, выжидания: мясо нарезал, смазал соусом и в духовке. А как вкусно получилось всего за три минуты потраченного времени. Автору - респект!

9 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Как же аппетитно выглядит! Спасибо большое за такое прекрасное воплощение, отзыв и фото!

9 апреля 2017 года subsidii66 #

Мне очень приятно, что Вам понравилось моё исполнение рецепта!

9 апреля 2017 года felix032 #

↑Ответ для subsidii66

Светочка, как вкусно и соблазнительно

, супер ребрышки

!!!

9 апреля 2017 года subsidii66 #

Галочка, большое спасибо, дорогая!

Вкусно, но очень калорийно! Я такое для сына готовлю, сама редко ем. Я больше салатики предпочитаю и курятину с индейкой. Ребрышки вкусные, мне очень понравились, если любишь свинину, рекомендую, быстро и нехлопотно.

9 апреля 2017 года felix032 #

У меня сын тоже ребрышки любит, надо его побаловать

!!!

9 апреля 2017 года subsidii66 #

Меня этот рецепт подкупил своей простотой и легкостью приготовления. Я много рецептов пересмотрела на сайте, практически в каждом необходимо время для маринования, а здесь этого не надо.

10 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

↑Ответ для subsidii66

Ой, как же аппетитно

Теперь обязательно приготовлю

10 апреля 2017 года subsidii66 #

Как, Жень, ты ещё их не готовила?

ты ж всегда впереди Планеты всей в первых рядах!

Давай, наверстывай!

11 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

11 апреля 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для subsidii66

Светочка, очень аппетитно! Конечно, твой сыночек был доволен!!!

11 апреля 2017 года subsidii66 #

Ещё как доволен!

7 апреля 2017 года Sherl #

+16

[+5]

Очень-очень вкусные рёбрышки! И в горячем и в холодном виде одинаково хороши. Готовила в духовке,на нижнем подогреве с поддувом,на решотке, даже не понадобилось использовать гриль. Буду готовить ещё, и не однократно.
Большое спасибо за рецепт.

7 апреля 2017 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Ух ты, какое аппетитное мясо! Выглядит супер! Очень рада, что рецепт пригодился, спасибо за отзыв и фото!

7 апреля 2017 года Sherl #

Спасибо

5 июня 2014 года Elenochka26 #

2 июня 2014 года veronika1910 #

19 мая 2012 года barska #

КрасивООО!

Неужели 7-8 капель табаско придадут остроту 1,5 кг рёбер?[x]01:22 19.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Ну у меня был довольно ядреный табаско, поэтому да, острота была явная, но не очень сильная. Поэтому я и пишу в первом шаге, что нужно попробовать соус, чтобы можно было бы его подкорректировать, например, сделать острее.

18 мая 2012 года Sugar #

Очень аппетитные ребрышки!

+++

20 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Аппетитные!

17 мая 2012 года белошвейка #

Ух ты!!! Какие аппетитные рёбрышки.

20 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что приглянулся рецепт!

17 мая 2012 года S_Svetlana #

Замечательные ребрышки! 5+

И чесночок прелесть![x]20:29 17.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо! Чесночек супер! Из него можно сделать соус, хотя, многим он нравится и так, без всего)

17 мая 2012 года Macondo #

Ммм, ребрышки! Тащу к себе в КК

20 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье и спасибо!

17 мая 2012 года mila87 #

Отменное мясное угощение!!!!

17 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое, Мила!

17 мая 2012 года Valushok #

только вчера смотрела на ребрышки в магазине и думала , что и как из них можно приготовить, теперь знаю.В следующий раз обязательно куплю

17 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье, это мои любимые ребрышки!

17 мая 2012 года Риппи #

Несомненно все будет так же вкусно, как выгляди, а выглядит все шикарно. Спасибо.

17 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие!

17 мая 2012 года Мась1 #

И ребрышки сегодня купила, и kikkoman в холодильнике стоит! Как замечательно получается. Очень люблю свиные ребра. Спасибо за рецептик.[x]09:07 17.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Буду рада, если попробуете. Не сомневаюсь, что вам понравится. Спасибо за комментарий!

17 мая 2012 года Galinka1705 #

очень аппетитно и красиво!

17 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое, Галина!

17 мая 2012 года Kipariss #

Ой какие ребрышки! Поздравляю с дебютом!

И желаю удачи на поваренке!

[x]14:07 17.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое.! Конкурс побудил меня зарегистрироваться, хотя давно собиралась.

17 мая 2012 года Алла 1976 #

Аппетитные ребрышки!!!Красивые фото!+++

17 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Анна, спасибо большое! Рада, что вам понравилось)

17 мая 2012 года дуэт #

Очень аппетитные рёбрышки!

17 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое! Буду рада, если рецепт пригодится.

17 мая 2012 года Bryngilda deleted #

Красота! А запах . . . .

17 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Аромат действительно сумасшедший, очень вкусный. Спасибо!

17 мая 2012 года мисс #

вкусно и красиво

17 мая 2012 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое, я старалась)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острые свиные ребрышки

Ингредиенты для «Острые свиные ребрышки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острые свиные ребрышки»:

Похожие рецепты

Мягкий шницель из свинины

Свиная вырезка под сырным соусом

Свинина в рукаве в духовке

Свинина с репой и апельсином

Рулетики с сюрпризом

Мясо по-испански "Коррида"

Мясо с черносливом

Азу из свинины в горшочках

Мясо по-холостяцки

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

Закусочный торт "Пламя свечи"

Десерт "Буренка"

Фотографии «Острые свиные ребрышки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!