Наступил долгожданный сезон свежих, молодых овощей. Любое блюдо с их использованием получается особенно вкусным и полезным. Хочу представить вашему вниманию интересный паштет, основа которого - горячо любимая мною молодая капуста. Но определить, что паштет из капусты, очень сложно. Вкусная и полезная закуска! Советую попробовать.
Arin4icПоваренок 6 уровня
- 21 июня 2012, 23:24
- 3229
Закусочный паштет "Сюрприз"
Ингредиенты для «Закусочный паштет "Сюрприз"»:
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Картофель (варёный) — 2 шт
- Булочка (половинка) — 1/2 шт
- Уксус (9%) — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко (половинка сладкого) — 1/2 шт
- Соль (+ перец, по вкусу)
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1074.2 ккал |
белки
27.2 г |
жиры
43 г |
углеводы
139.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Закусочный паштет "Сюрприз"»:
-
Вскипятите 0,5 л воды, добавьте 1 ст. л. уксуса и положите капусту. Варите минут 15 до мягкости. Охладите. Отварите яйцо, картофель и тоже охладите. Замочите булочку c 2 ст.л. уксуса.
-
Капусту хорошо отожмите от воды. Все измельчите в блендере. Подсолите, поперчите, добавьте растительное масло, взбейте паштет еще раз.
Подавать на кусочках фруктов, гренках, кружочках яиц или картофеля, на чипсах... Вариантов может быть очень много.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2015 года Сирень-2015 #
5 августа 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)
6 августа 2015 года Сирень-2015 #
22 июня 2012 года Sun1910 #
22 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
22 июня 2012 года Valushok #
22 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
22 июня 2012 года мисс #
22 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
22 июня 2012 года katico #
22 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: