Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 3 июля 2012, 6:38
  • 22638

Закуска "Салатный день"

Рецепт: Закуска Салатный день

Яркие, свежие, сочные и очень вкусные салаты будут темой для нашего сегодняшнего разговора. Присоединяйтесь!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Закуска "Салатный день"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4163.9 ккал 		белки
267.1 г 		жиры
295.8 г 		углеводы
109.7 г
100 г блюда
ккал
170 ккал		 белки
10.9 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Закуска "Салатный день"»:

  • Первым делом приготовим заправку. Возьмём 0,5 стк. листьев базилика, 4 листика шпината, 1 ст. л. горчицы, 2 ст. л. сока лимона, 3 ст. л. растительного масла, соль и сахар по вкусу. Измельчим в блендере. Шпинат имеет нейтральный вкус, но придает заправке более яркую цветовую гамму. Если у вас нет шпината, то можно спокойно обойтись без него.

  • Вот такой консистенции она получается.

  • Для салата крупные спелые томаты нарезаем кружочками толщиной 1 см и раскладываем на блюдо внахлест.

  • Аккуратно поливаем помидоры этой заправкой, украшаем листиком базилика и подаём к столу. Приготовление занимает считанные минуту, но каким вкусным получается наш салат!

  • Непременно попробуйте приготовить этот салат, и он станет одним из ваших любимых.

  • Хочу обратить ваше внимание на эту заправку: она будет уместна к рису, добавит пряный вкус рыбе и станет ярким дополнением к овощам.

  • Салат из сладкого перца будет следующим в нашем арсенале. Два сладких перца нарежьте соломкой.

  • Ёмкость в которой мы будем смешивать салат кладём: 1 ч. л. сухого базилика, 1 ст. л. мёда, 3 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. соли, 3 ст. л. растительного масла и 2 зубка чеснока. Хорошенько перемешиваем.

  • Добавляем к соусу нарезанный соломкой сладкий перец и снова перемешиваем. Наш салат готов.

  • Можно использовать его сразу или оставить его в холодильнике на несколько дней для маринования, от этого он станет только вкуснее.

  • Ещё один не менее вкусный салат из свежих огурцов и слабосолёной сёмги.
    Огурцы освободить от семян и нарезать при помощи овощечистки длинными ленточками.

  • Филе слабосолёной сёмги нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на тарелку.

  • Сверху холмиком выкладываем ленточки из огурца.

  • Поливаем заправкой из: 1 ст. л. горчицы в зёрнах, 1 ст. л. мёда, 2 ст. л. лимонного сока и 3 ст. л. растительного масла.

  • Нейтральный по вкусу огурец, соленая рыбка и сладковатая заправка – срочно нужно попробовать!

Воспользуйтесь летним изобилием овощей и зелени и приготовьте эти салаты. Приятного аппетита вам и вашим близким!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На ужин

Теги: ужин

Вкусы: пряный овощной свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Салатный день"
Рецепт: Закуска Салатный день

Яркие, свежие, сочные и очень вкусные салаты будут темой для нашего сегодняшнего разговора. Присоединяйтесь!

Ингредиенты для «Закуска "Салатный день"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Закуска "Салатный день"» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Людочка, очень вкусный салатик. Готовила второй с перцем. Быстро и ярко. Малая кушала с удовольствием.
Катюша, милая! Спасибо тебе большущее за то, что приготовила салат из перца и так тепло о нём отозвалась. Чудесный фото-отчёт.
Людочка спасибо большое за прекраснейшие
рецепты салатиков .
Я осилила только два ,на третий нет пока
семги ,но я обязательно его сделаю .
Салатики получились,вкусными,яркими с прекрасными
заправками .

Еще спасибки и отдельные фото здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205&p=288725#p288725

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=288726#p288726
Танюша! Твой распрекрасный отчёт, как ясно солнышко средь бела дня! Бесконечное тебе спасибо за умение дарить людям радость и счастье!
Людочка тебе огромное спасибо за твой труд и доброту
Взаимно, милая Танечка.
отличного дня и прекрасного настроения!!!!
а я к зубному годовая профилактика
Танюша! Удачи и везения тебе во всём! Не плачь и ничего не бойся, пожалуйста. Помни: мысленно я всегда с тобой.
↑Ответ для mtata
Танечка, как ярко и заманчиво у тебя! Чудесные салатики!
Оленька спасибо огромное за поддержку
Прилетела сестра из Москвы,как раз готовила такую закусочку на стол. Очень вкусно и быстро,прямо рецепт- выручалочка,ну и вкусно без сомнения!
Алёнушка, дорогая! Какую красоту ненаглядную тебе удалось воплотить на своей тарелке! Прелесть, прелесть, прелесть! Вот так порадовала меня от души! Спасибо тебе преогромнейшее! Очень надеюсь, что твоя сестра осталась довольна таким угощением.
Все остались довольны,смели в первую очередь с тарелки!
До чего же приятно знать, что блюдо понравилось, Алёнушка!
И не говори,это безумно приятно!
Люда, принимай отчет. Ой, вкусно получилось! Я распробовала закуску и забабахала себе салат с этой вкусной ароматной заправкой Спасибо за рецепт и новые вкусовые ощущения!
Дашенька, милая моя! Как же радостно начался мой нынешний день! Спасибо тебе огромное-преогромное за такое чудесное воплощение рецепта! Невероятно аппетитно ты всё приготовила и презентовала! Благодарю от всей души!
Доброе утро, Люда Кстати, я еще год назад вообще не понимала вкуса базилика. Потому что пробовала его только к шашлыку в прикуску а теперь добавляю в виде приправы и в свежем виде. Вот и твоя заправка у меня в постоянном использовании
Очень все аппетитно, вкусно !!!
Спасибо, что заглянули.
Хочу еще добавить к моему комментарию (ниже)! Заправка к помидорам отлично подходит к мясу (я готовила стейк на кости на гриле).
Спасибо, я обязательно попробую.
После опробования ваших рецептов невольно напрашивается рифмованный рассказ...))

...есть разные салаты -
"Мимоза", "Оливье".
Их любят во всем мире,
и по всей стране

Есть салат "по-царски",
есть салат "Морской".
Есть салат капустный,
есть салат "Донской"

Есть салат-латук,
есть салатный лист,
Салатовый есть цвет,
Салат есть "Альпинист"

Есть салат из крабов,
и из рыбы есть.
Ну, а самый вкусный...
увидела я здесь!

Суперрр!!! Салаты очень вкусные и необычные, красивые, яркие, сочные, и так до ...
Порадовала заправка для помидор, не ожидала такого вкуса потрясающего от смеси базилика, шпината, горчицы, лимона и т.д. Салат из перца... - здесь не было предела восторгу у моих мужчин (а они привереды в еде, особенно сын.) Пальму первенства уступает третий салатик, как супруг сказал:"я его не до понял". Согласна! И тем не менее смели все!!!
Вы большая молодец!!!
Вот это да! Так восторженно мои рецепты ещё не оценивали
Огромнейшее Вам спасибо за столь щедрый на похвалы комментарий, великолепно рифмованные строки и море положительных эмоций! Растрогали меня напрочь! Я просто счастлива, что рецепт оказался востребованным!
Людочка, очень красивые яркие фото!
Помидорчики еще есть, надо обязательно попробовать
Леночка, спасибо тебе за похвалу! Мне необычайно приятно! Приготовь непременно, не пожалеешь.
Делала салатик из сладкого перца. Очень вкусно, а заправка мммм...)))
Спасибо Вам от всей души!
Замечательный салат из томатов! В соус добавила еще зелень петрушки и укропа)
Не перестаю восторгаться Вашим отчётом к рецепту! Непередаваемо красочно и ярко! С петрушкой и укропом соус стал гораздо вкуснее!
Очень вкусно даже без шпината.
Огромнейшее Вам спасибо!
Людочка, огромное спасибо за рецепты, приготовили брату на день рожденья (я ездила помогать маме готовить), гости в восторге, вкусно, красиво, ярко! Комплиментов море - пересылаю их тебе!!! Одно обидно - фотоаппарат забыла пока собиралась сама и детей собирала... Все три салата - просто блеск!!! [x]14:46 24.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Леночка, милая моя! Спасибо тебе огромнейшее за то, что готовишь по моим рецептам и всегда тепло, с неизменным восторгом отзываешься о них!
Людочка, так если такая вкуснота, как не похвалить!!!
Ну, спасибочки, Леночка!
Ах, как свежо, ярко, неизбито!
Людочка, я поклонник твоего таланта! У тебя безупречный вкус
Ох, Ирочка, читать слова похвалы от тебя - верх блаженства!
А я всё не выберусь к тебе в гости, оценить абы как твои шедевры не хочу, знаю, что нужно готовить море комплиментов и писать целые поэмы.
Ириш, обязательно загляну, чтобы угоститься твоей выпечкой, но чуточку позже, сейчас со временем полнейший цейтнот! По себе знаю, как важны слова поддержки! Спасибо тебе, что не прошла мимо!
Людочка, у меня так же получилось с твоей неделей
Поучаствовать онлайн не удалось, некоторые рецепты, конечно, видела, но хотелось не наскоком, а с чувством, с толком, с расстановкой.
И вот наконец-то время позволило, и я насладилась твоими шедеврами в полной мере!
Все рецепты взяла на заметку, понравились до единого!
Свекольный гарнир, спасибо, что ответила на вопрос о свекле, приготовлю завтра непременно! Пирог тоже в закладки поместила на самое ближайшее будущее, спасибо тебе за вкуснейшие блюда и интереснейшие идеи!
Иришка, тебе спасибо от всего сердца за искренность, душевность и поддержку! Я это очень ценю. Готовь на здоровье!
Людочек,принимай отчет !
Иришка, очень красиво у тебя получилось! Ярко и стильно! Спасибо, что приготовила!
Можешь какую-то удалить,я вставила тебе две на выбор,не знала какая тебе больше понравится!
Ты что? Удалять такую красоту? Пусть остаются обе фотографии.
Как скажешь,дорогая! А заправка очень классная,у меня ее много получилось,так я ее ложками просто в салаты добавляю!
Молодца, что нашла ей применение!
Ну,да,заправка то салатная !
Очень вкусно и гениально просто!=))
Мариночка, великолепный отчёт! Мне очень приятно, что блюдо тебе понравилось!
Люда, спасибо, что познакомила с вкусной заправкой. Шпината я добавила больше и буквально две веточки кинзы .[x]22:43 17.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Риточка, чудесный отчёт! Я очень рада, что рецепт соуса пришёлся тебе по вкусу!
Ярко, красиво, вкусно! Людочка, отличные заправки. +
Спасибо, Леночка! Заправки, действительно, очень вкусные.
Охо-хо-шеньки, а тут так вообще буйство красок, овощей и вкусов!!! Людочка, ну и колоссальную работу ты проделала! Сейчас сижу и думаю, нужно все твои рецепты в КК записывать. Вот загляну в твою звездную неделю, а там одна звездочка ярче другой! [x]18:48 11.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Тонечка, умеешь ты подобрать такие слова, что хочется прыгать от счастья! Спасибо тебе огромнейшее!
Все очень красиво прекрасно украсит любой ужин! И самое главное просто и без хлопот!
Машенька, до чего же мне приятны твои слова! Спасибо огромнейшее!
Было бы отлично,если бы разбить этот рецепт на 3шт!!!!!!
Ксюша, я специально их совместила, времени в обрез
нее...... требую разбить! ]:-> .
Ксюшенька, к моему сожалению - это невозможно.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V518 "Питерборо"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки