Версия для печати Рецепты Десерты Торты Медовый торт

Hellen_kaПоваренок 3 уровня

3 июля 2012, 22:41
39586

Торт медовый с грецкими орехами

Мягкие медовые шарики, грецкие орехи и нежный крем - вот весь секрет необычного торта "Мiellee". Порадует всех сладкоежек!

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Ингредиенты для «Торт медовый с грецкими орехами»:

Мед — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сода — 1 ч. л.
Молоко сгущенное (вареное, для крема, у меня банка -380г) — 1 бан.
Сметана (20%, для крема) — 300 г
Масло сливочное (для крема) — 200 г
Ванильный сахар (для крема) — 1 пач.
Орехи грецкие (для крема) — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6132.3 ккал	белки 114.8 г	жиры 357.4 г	углеводы 629.9 г
100 г блюда
ккал 371.7 ккал	белки 7 г	жиры 21.7 г	углеводы 38.2 г

Рецепт «Торт медовый с грецкими орехами»:

Необходимые ингредиенты.

Уточню сразу: Стакан 200 мл.
Приступаем к приготовлению тортика.
Мед и сахар ставим нагреваться на водяной бане.
Нагреваем и помешиваем до полного растворения сахара.
Снимаем с огня и добавляем чайную ложку (без горки) соды.
Смесь должна побелеть и увеличиться в объеме.
Даем немного остыть и добавляем 2 яйца
Тщательно перемешиваем. Должна получиться вот такая масса.
Теперь начинаем вмешивать муку.
Тесто не должно прилипать к рукам.
Пишу ~ 3 стакана, потому что у меня ушло ровно сколько (возможно понадобится чуть больше, но не переусердствуйте).
Далее самое интересное.
Застилаем противень пергаментом, из теста формируем шарики и выкладываем.
Выпекаем при температуре 190 градусов.
Я делала торт много раз, экспериментировала и с размером шариков.
Пекутся они быстро ~7-8 минут.
Шарики должны получаться мягенькие. Не передержите, иначе будут "дубовые" и не пропитаются.
Больших шариков получается вот сколько.
Если шарики помельче, то печем не больше 4 минут.

Их получается гораздо больше)))
Да и пропитываются они быстрее.
Пока наши шарики остывают, займемся кремом.
Соединяем все ингредиенты.
И тщательно взбиваем до получения однородной массы.

Орехи измельчаем.
Начинаем собирать наш тортик.
Выкладывать будем в кастрюлю или форму, которую предварительно нужно выстелить пищевой пленкой.
На дно формы положим 3-4 столовых ложки крема.
Потом - ряд из шариков. Смазываем кремом и посыпаем орешками.
Так выкладываем шарики пока они не закончатся.
Если крем остался- заливаем сверху.
На последний слой орехи ложить не нужно.
Все оставшиеся орехи мы используем для украшения торта.
Оставляем наш торт при комнатной температуре постоять 1,5-2 часа. Затем, отправляем в холодильник на ночь.
Если шарики крупные то настояться торту нужно дольше.
Утром достаем - и переворачиваем.
Снимаем пищевую пленку.
Снимается она очень легко.
Все, что нам осталось - это обсыпать торт оставшимися орехами.
Вот такая красота получается.
Вот так выглядит в разрезе.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт чаю медовый

Вкусы: сладкий мягкий медовый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66359/]Торт медовый с грецкими орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66359/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/41/474811_16023-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Медовый торт
Мягкие медовые шарики, грецкие орехи и нежный крем - вот весь секрет необычного торта "Мiellee". 
Порадует всех сладкоежек!

Ингредиенты: Мед, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода, Молоко сгущенное, Сметана, Масло сливочное, Ванильный сахар, Орехи грецкие.
Тэги: десерт, торт, чаю, медовый.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт медовый с грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/41/474811_16023-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт медовый с грецкими орехами" title="Рецепт: Торт медовый с грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкие медовые шарики, грецкие орехи и нежный крем - вот весь секрет необычного торта "Мiellee". 
Порадует всех сладкоежек!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/379/">
          Медовый торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт медовый с грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/341/">чаю</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2535/">медовый</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66359/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт медовый с грецкими орехами

Категория: Десерты › Торты › Медовый торт

Ингредиенты для «Торт медовый с грецкими орехами»:

Мед Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Молоко сгущенное Сметана Масло сливочное Ванильный сахар Орехи грецкие

Тэги: десерт, торт, чаю, медовый

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт медовый с грецкими орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 июля 2012 года Alefniunia #

Замечательный тортик,не сложный и видимо вкусный.

6 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Замечательный тортик,не сложный и видимо вкусный.

Спасибо!

5 июля 2012 года Лика-2010 #

Просто восторг! Вам ++++++++++ (очень много)

5 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Просто восторг! Вам ++++++++++ (очень много)

СПАСИБО!!!
Очень рада,что Вам понравился мой тортик.

4 июля 2012 года barska #

Какой интересный торт! НЕ обязуюсь его приготовить, но в КК - забрала!

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Какой интересный торт! НЕ обязуюсь его приготовить, но в КК - забрала!

Спасибо!
Все, что в "копилочке" когда-нибудь, да пригодится

4 июля 2012 года стажер #

Чудесный получился у Вас торт.

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Чудесный получился у Вас торт.

Спасибо!

4 июля 2012 года Nika #

Хочется попробовать Ваш тортик!

Интересный рецепт! Видела подобные, но не разу так и не сделала. Нужно всё же попробовать. Выглядит очень вкусно!

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Хочется попробовать Ваш тортик! Интересный рецепт! Видела подобные, но не разу так и не сделала. Нужно всё же попробовать. Выглядит очень вкусно!

Спасибо!
Попробуйте, он и вправду очень вкусный

4 июля 2012 года Marinaby #

Суперрррррррр!!Просто и великолепно одновременно!!

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Суперрррррррр!!Просто и великолепно одновременно!!

Спасибо!!!

4 июля 2012 года Ксюша Я #

Это просто сказка. Огромное спасибо. Обязательно приготовлю! Надеюсь, что получится.

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Это просто сказка. Огромное спасибо. Обязательно приготовлю! Надеюсь, что получится.

Готовьте с удовольствием!
У Вас все обязательно получится!!!

4 июля 2012 года manirka #

о как интересно! спасибо за рецепт!

4 июля 2012 года arizona #

вопрос по рецепту

Подскажите, какой жирности вы использовали сметану для крема, или нет существенной разницы? И все же, исходя из опыта, торт вкуснее с маленькими или большими шариками?

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Подскажите, какой жирности вы использовали сметану для крема, или нет существенной разницы? И все же, исходя из опыта, торт вкуснее с маленькими или большими шариками?

Сметана 20% жирности.
Из опыта - торт одинаково вкусный и с большими, и с маленькими шариками.
Но мне, все же нравятся маленикие шарики, они гораздо быстрее пропитываются и торт интереснее смотрится. Да и муж у меня сладкоежка - долго ждать не любит

4 июля 2012 года arizona #

вопрос по рецепту

Спасибо за оперативный ответ) Мой благоверный любит медовики, обязательно приготовлю)))

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо за оперативный ответ) Мой благоверный любит медовики, обязательно приготовлю)))

Не за что!
Уверенна, что Вам и Вашему любимому тортик понравится

[x]19:41 04.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июля 2012 года Мыша в кедах 1 #

Спасибо за подробное описание и интересный рецепт.
Пожалуй остановлюсь на выпечке только медовых шариков.Думаю,что будет очень вкусно.

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Спасибо за подробное описание и интересный рецепт.
Пожалуй остановлюсь на выпечке только медовых шариков.Думаю,что будет очень вкусно.

Спасибо! Я старалась

Шарики сами по себе получаются мягкими... и вкусными

4 июля 2012 года Meotida #

выглядит очень любопытно

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

выглядит очень любопытно

Спасибо!

4 июля 2012 года Герман Татьяна #

необычный медовик, вам ++++ за новую идею старого торта

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

необычный медовик, вам ++++ за новую идею старого торта

Спасибо!!!

4 июля 2012 года Julia911 #

Спасибо за рецептик, утащила к себе) Вы-волшебница)

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Спасибо за рецептик, утащила к себе) Вы-волшебница)

Спасибо!
Я только учусь

Засмущали Вы меня

4 июля 2012 года Наталья Вареньевна #

даже не сомневаюсь, что это очччень вкусно!

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

даже не сомневаюсь, что это очччень вкусно!

И правильно делаете

Спасибо!

4 июля 2012 года мисс #

Интересный тортик!

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Интересный тортик!

Спасибки!

4 июля 2012 года дуэт #

Очень домашний, простой торт! Интересная сборка! Обязательно воспользуюсь!

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Очень домашний, простой торт! Интересная сборка! Обязательно воспользуюсь!

Спасибо!
Уверенна, Вы останетесь довольны.

4 июля 2012 года Ната 69 #

Интересный вариант медовика,очень заманчивый,попробую приготовить.

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Интересный вариант медовика,очень заманчивый,попробую приготовить.

Спасибо!

4 июля 2012 года Pulcherima #

Классный тортик!Что-то вроде медовика но в новом исполнении!+++

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Классный тортик!Что-то вроде медовика но в новом исполнении!+++

Спасибо!
Рада, что он Вам понравился.

3 июля 2012 года evkrasnova #

Интересный тортик! Надо попробовать.

4 июля 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)

Интересный тортик! Надо попробовать.

Спасибо!
Уверенна Вам понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт медовый с грецкими орехами

Ингредиенты для «Торт медовый с грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт медовый с грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Торт-медовик "Золотые шарики"

Медовый торт "Радость"

Торт Медовик с необычным сметанным кремом

Ароматный медово-мандариновый торт

Торт "Новогодний"

Торт медовый "Неженка"

Фирменный медовый торт

Медовый торт "Посольский"

Медовик долгоиграющий

Фотографии «Торт медовый с грецкими орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!