Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 26 июля 2012, 4:11
  • 35762

Куриные корзиночки с грибами

Рецепт: Куриные корзиночки с грибами

Ещe одно блюдо из категории простых и быстрых в приготовлении, несмотря на изысканность итогового результата. Вполне подходит для романтического вечера. Рецепт посвящается замечательной Светочке-мисс.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные корзиночки с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1388.5 ккал 		белки
184.6 г 		жиры
58.6 г 		углеводы
22.8 г
Порции
ккал
462.8 ккал		 белки
61.5 г		 жиры
19.5 г		 углеводы
7.6 г
100 г блюда
ккал
95.1 ккал		 белки
12.6 г		 жиры
4 г		 углеводы
1.6 г

Рецепт «Куриные корзиночки с грибами»:

  • Куриное филе разрезать на пластины и отбить через плёнку, придавая округлую форму.
    Не надо отбивать чересчур тонко.

  • Готовые отбивные посолить и поперчить. Сложить в миску и поставить в холодильник - настаиваться.

  • Луковицу большого размера мелко режем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

  • Добавляем грибы и продолжаем обжаривать, периодически помешивая. Жарим до готовности грибов.
    Грибы могут быть любые: свежие, замороженные и самые разные - от шампиньонов до... Главное, чтобы они давали хороший грибной дух, надеюсь, вы поняли, о чём я.

  • Добавляем в готовые грибы сметану.
    Сметану можно заменить густыми сливками.

  • Хорошо перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Можно добавить любимые приправы, но мне кажется, что тут больше ничего не надо.
    Помешивая, прогреваем на небольшом огне минуты 3.

  • Мелко режем отварную курицу. У меня всё те же грудки из бульона. Их можно заменить любыми остатками готовой курицы, а также отварными куриными желудками или оставить грибы вовсе без добавления куриного мяса.
    Добавляем курицу к грибам и хорошо перемешиваем. Даём остыть.

  • Собираем наши корзиночки.
    На дно формочек для кексов выкладываем отбивные, заполняем их начинкой и насыпаем сверху тёртый сыр "шапочкой".
    В принципе начинка может быть любая: котлетный фарш, овощное рагу, кусочки сыра с ветчиной... Вместо натёртого сыра можно положить кружок мoцареллы. Включайте фантазию!

  • Отправляем наши корзиночки в духовку, разогретую до 180 градусов. Минут на 20-25. Сыр должен расплавиться и зарумяниться.

  • Подаём сразу же с овощами или любым другим гарниром. Вполне самостоятельное блюдо.
    Приятного аппетита вам и вашей семье!

Пусть ваша еда будет вкусной, полезной и радует глаз!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На второе На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: второе горячее

Вкусы: сырный сливочный куриный грибной сочный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные корзиночки с грибами
Рецепт: Куриные корзиночки с грибами

Ещe одно блюдо из категории простых и быстрых в приготовлении, несмотря на изысканность итогового результата. Вполне подходит для романтического вечера. Рецепт посвящается замечательной Светочке-мисс.

Ингредиенты для «Куриные корзиночки с грибами»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные корзиночки с грибами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт Получилось очень красиво и вкусно
Спасибо за такой простой и красивый рецепт Обязательно буду готовить еще. Впервые добавляю фото
Спасибо за первое фото, действительно получилось красиво!
Просто замечательно придуманно!!!Всё просто супер!!!Необычным блюдом из курочки будем радовать себя как можно чаще.Думаю фигуре никак не повредит Огромное спасибо
На здоровье! Фигуре точно не повредит!
Класс!
Испробую в ближайшее время на очередном девичнике.
Моим девчонкам точно понравится!!!
Я очень на это надеюсь)
Сегодня приготовила. Вкусно, быстро, красиво! Интересный рецепт из курицы. Спасибо.[x]22:55 28.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Большое спасибо за доверие) Жаль нет фотографии)
Фотографии есть, уровень не позволяет выложить(
Жду уровня )
Рецептик чудненький! Спасибки!
На здоровье, пользуйтесь!
Очень интересная идея. Спасибо. 100+! Блюдо вкусное и красивое, нарядное! Просто и гениально.
Спасибо, что нашли время прокомментировать)
Какая интересная подача! Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.
А вам спасибо за то что зашли)
С такими аппетитными рецептами - я точно никогда не похудею
И не только вы Хотя тут всё вполне диетически
Олюнь и это блюдо мне очень понравилось.
Спасибо, Оленька )
Отличная идея подачи! Сделаю обязательно на ребенкин день варенья! СПАСИБО
Думаю, ребёнки всех возрастов будут довольны)
Оль, у тебя настоящий звездопад! Стоило пару дней пропустить, чтобы теперь наслаждаться такой красотой!
Зато сколько приятного от твоего прихода)
Замечательные корзиночки! Очень празднично смотрятся!
И просто делаются, что немаловажно.
Оля очень оригинально, курочка и диетическая и полезная! А в такой подаче, красивейшее блюдо!
Спасибо, очень приятно)
Как мне корзиночки понравились! Учту на будущее!
рада, что тебе понравились, Галочка)
Хороши корзинки!
Светику и её мальчикам такие точно по вкусу будут!
Светик и её мальчики уже пометили салат)
Этого стоило ожидать!
Со Светиной скоростью - да)
Здоровские корзиночки !!!
Красивое, аппетитное и презентабельное блюдо ))
А главное вполне диетическое)
А главное вполне диетическое)
Ну ты, Оленька, меня в конфуз вводишь )) Чудесные корзиночки, идея просто замечательная, мне очень понравились ))
Рада, Ириш, что понравилось) Да мы все одним страдаем)))
Рада, Ириш, что понравилось) Да мы все одним страдаем)))
Не, страдать не будем ... будем баловать себя вкусненьким ... раз в неделю точно можно ))
Это сколъко же желудков(не куриных,а моих личных) надо,чтобы все эти услады отведатъ?А готовитъ надо по горячим следам.Жребий,что ли броситъ,с чего начатъ?особенно взволновали куриные шарики с персиками,хотя и другие рецепты на славу!Если Сара-почетный грушевед,то вы-заслуженный куродел(или курофил?)
Курофоб))) Ну я же обещала кучу рецептов - надо выполнять)
↑Ответ для kitri
Жду фотки и отчёты если что
Большущее спасибо за рецепт, а еще больше - за идею! Оригинально и вкусно!
Пробуйте, пользуйтесь - потом расскажете)
ЗдОрово! Красиво, просто, вкусно! Разные варианты начинок! В общем настоящее звездное блюдо, ++++++++++!
рада что вам понравилось)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"
Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки