• 4 июня 2013, 22:32
  • 8048

Куриные корзинки с моцареллой, креветками и брокколи

Рецепт: Куриные корзинки с моцареллой, креветками и брокколи

Легкое и очень диетическое блюдо. При этом вкусное и очень эффектное.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриные корзинки с моцареллой, креветками и брокколи»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Куриные корзинки с моцареллой, креветками и брокколи»:

Куриное филе нарезать вдоль на шесть одинаковых частей.
Тоненько отбить через полиэтиленовый пакет. Смазать его соевым соусом и оливковым маслом, оставить мариноваться.
Выстелить формы для кексов отбитым куриным филе. Поперчить.

Разморозить и очистить креветки, удалить кишку. Замариновать их в соевом соусе, добавить чайную ложку оливкового масла, чуть посолить (если необходимо) и поперчить.

Брокколи бланшировать в подсоленной воде несколько минут до полуготовности.

Нарезать моцареллу. В каждую формочку положить кусочек моцареллы, нарезанную креветку, пару листиков кинзы и брокколи.
Запечь в духовке при 200* 10-15 минут.

При подаче украсить листовым салатом, вбить в каждую корзинку по перепелиному желтку.



Честно говоря, особо не рассчитывала, что эти корзинки понравятся моим мужчинам, но они были в диком восторге! Мягкая моцарелла и желток выступали в этом блюде в качестве соуса и идеально сочетались с брокколи, креветкой и курицей.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень интересно! Жаль что ночь, а то слюни текут))
наверно очень вкусно)))
Танечка, мало того, что это вкусно, так еще и невероятно красиво.
Танюш, спасибо большое!
Красиво!
спасибо!
- Опять хочу !
- В...Париж?
- Нет, в Одессу!
на самолет и через час у нас
уже в пути
жду!
Спасибочки!
Эта закусочка прямо для меня
Надеюсь
Танюш, ну отличный вариант, и для худеющих и для гурманов, а для меня вообще в самый раз!
значит, Машуля, ты худеющий гурман
АГА
Тааак, опять моя любимая порционная подача да еще какая ,да еще с чем
Танюша, надеюсь эта закуска тоже приживется на твоем праздничном ( и не только) столе
изумительные корзинки
Просто и вкусно! И красиво!!!!
Спасибо
Очень изысканная подача и несомненно вкусное блюдо! Просто супер!
хотела произвести впечатление на подруг, в итоге мужчины стрескали эти корзинки на секунды. нам, правда, досталось по одной
Но впечатление-то осталось! Наверное, больше у мУжчин, да?
Да ты, девушка, настоящий гурман!
для вас стараюсь
прикольно!
Ух ты! Интересные штучки
спасибо!
отлично! очень красиво!
и диетично
Очень и очень красиво и презентабельно! Праздничный вариант!
для застолий и домашних праздников - то, что нужно. только подавать нужно каждому в отдельной тарелке. на общей они не сильно смотрятся
Чтоб я так жил... У вас так говорят? Короче: вкусно и красиво, без комментариев.
Чтоб я так жил...
Присоединяюсь к предыдущему оратору
Ответ для мисс
да, слышно еще. правда, все реже
Отличное блюдо, Танюш!!!
Очень интересная идея,красивая подача!
спасибо
Как вкусно
очень
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2039 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки