Ну просто очень вкусые помидорки!
TATYANA BESPALOVAПоваренок 3 уровня
- 8 сентября 2012, 10:42
- 9444
Помидоры в желе
Ингредиенты для «Помидоры в желе»:
- Желатин — 30 г
- Уксусная эссенция — 1 ст. л.
- Соль — 40 г
- Сахар — 70 г
- Вода — 1 л
- Морковь — 200 г
- Помидор — 1 кг
- Перец душистый (горошек)
- Лист лавровый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
634.9 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
126.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 26.9 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Помидоры в желе»:
Желатин замочить в теплой воде на 40 мин.
Помидоры крупно нарезать и плотно уложить в банки.
Заливка: Вода, сахар, соль, перец, лавр. лист - все вскипятить.
В кипящую заливку добавить набухший желатин, опустить мелко нарезанную морковь и дать покипеть 3-4 мин.
Горячей заливкой залить помидоры, пастеризовать 0,5 л - 10 мин., 1 л - 20 мин.
У меня выходит 5 баночек по 700 гр.
Помидоры крупно нарезать и плотно уложить в банки.
Заливка: Вода, сахар, соль, перец, лавр. лист - все вскипятить.
В кипящую заливку добавить набухший желатин, опустить мелко нарезанную морковь и дать покипеть 3-4 мин.
Горячей заливкой залить помидоры, пастеризовать 0,5 л - 10 мин., 1 л - 20 мин.
У меня выходит 5 баночек по 700 гр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2012 года semohka #
12 сентября 2012 года lelika # (модератор)
12 сентября 2012 года TATYANA BESPALOVA # (автор рецепта)
8 сентября 2012 года Анатолия #
вопрос по рецепту8 сентября 2012 года TATYANA BESPALOVA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: