Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

feja3Поваренок 3 уровня

13 сентября 2012, 17:08
12648

Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром

Просто, быстро, вкусно, полезно :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром»:

Тесто слоеное — 275 г
Лук зеленый (к нему я отнесла и лук-порей (зеленую часть) 100 г ) — 250 г
Яйцо куриное (отварные) — 3 шт
Сыр твердый (тертый) — 150 г
Специи (соль, перец, сухой чеснок - по вкусу)
Желток яичный (для смазки рулета) — 1 шт
Масло сливочное (для обжарки лука) — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1541.1 ккал	белки 77.2 г	жиры 93.2 г	углеводы 129.5 г
Порции
ккал 385.3 ккал	белки 19.3 г	жиры 23.3 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 175.1 ккал	белки 8.8 г	жиры 10.6 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром»:

Приготовим начинку.
Для этого зеленый лук порежем мелко и припустим на сливочном масле в сковороде. Лук должен уменьшиться в объеме, но не потерять цвет. Переложить в миску.
Отварные яйца порезать кубиками и закинуть к луку.
Добавить тертый сыр и специи.
Все перемешать.
Тесто раскатать тонко в прямоугольник со сторонами примерно 30 x 40.
По всему тесту распределяем начинку.
Скатать рулет. Заворачивать необходимо плотненько. Защипать тесто по бокам.
Рулет смазать желтком и отправить выпекаться в духовку на 25 мин. при 180 гр.
По истечении этого времени достаем.
Нарезаем порционно, подаем.
Угощайтесь! Приятного аппетита! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска второе обед

Вкусы: яичный луковый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67783/]Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67783/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/13/08/3152_40742-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Просто, быстро, вкусно, полезно :)

Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук зеленый, Яйцо куриное, Сыр твердый, Специи, Желток яичный, Масло сливочное.
Тэги: закуска, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/13/08/3152_40742-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром" title="Рецепт: Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто, быстро, вкусно, полезно :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром

Просто, быстро, вкусно, полезно :)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром»:

Тесто слоеное Лук зеленый Яйцо куриное Сыр твердый Специи Желток яичный Масло сливочное

Тэги: закуска, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

172

Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром

20
172
10443

Комментарии и отзывы

26 апреля 2013 года Алыч #

вкуснооо!!!

слопали все в один момент!!!

спасибо огромное

26 марта 2013 года Rencha1 #

Только сегодня мечтала о зелёном луке с яйцом, но представляла салатик, а тут вы с таким чудным предложением))) Спасибо!

19 сентября 2012 года yarapolova09 #

Не люблю возиться с пирожками, а такой рулетик как раз по мне

24 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)

Спасибо

13 сентября 2012 года Wera13 #

Быстро, просто, вкусно

17 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)

Это правда

Спасибо

13 сентября 2012 года леди феникс #

Вкусно и просто

13 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)

Спасибо

13 сентября 2012 года Tasha_1980 #

Моя бабушка пекла пирожки с луком и яйцом. А у Вас такой не хитрый рулет получился, начиночка такая замечательная и с тестом возиться не надо

Спасибо!

13 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)

Да мы тоже иногда жарим пирожки с луком и яйцом...В принципе такую начинку я и для пирога хотела, но без сыра начинка просто вываливалась бы при нарезании пирога. Сырок прекрасно связал всю начинку да так, что нарезать рулет можно очень тонко

И, как вы заметили, без особой возни

14 сентября 2012 года Tasha_1980 #

Это точно! Я в этом рецепте www.povarenok.ru/recipes/show/67383/ тоже для связки начинки сыр применяю, иначе хана, всё высыпается.

Хороший всё-же продукт СЫР!!!

14 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)

Это точно

Начинка у Вас там интересная.....Что-то я рыбку пропустила...

Ни разу не готовила пирог с рыбкой... Исправлюсь

Спасибо за ссылочку

14 сентября 2012 года Tasha_1980 #

Я без рыбы не могу, хоть мои домашние оченно равнодушно относятся к ней, поэтому готовлю не "примитив рыбный", а что-то "эдакое". И ничего, едят.

14 сентября 2012 года Tasha_1980 #

Да, забыла сказать... к стати, ваш рулет будет незаменим с овощным супом (вместо хлеба

), ну, или с любым горячим-первым блюдом. Я даже себе представила.. ...ммммм... аж, слюнки потекли

15 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)

Возможно

Мы так съели и не заметили

15 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)

↑Ответ для Tasha_1980

Ну и зря. Рыба очень полезная

13 сентября 2012 года Lana K #

а какое тесто брали - простое слоеное или дрожжевое слоеное?

13 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)

Тесто просто слоеное

13 сентября 2012 года Marysia515 #

Вкусно наверное. Забрала в КК

13 сентября 2012 года feja3 # (автор рецепта)

Вкусно очень

Попробуйте

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром

Ингредиенты для «Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром»:

Другие варианты рецепта

Рулет c зеленым луком, яйцами и сыром

Похожие рецепты

Медовый рулет

Рулетики "Рыжики" с курагой и морковью

Финиковый рулет

Рулет "А уже готово!"

Творожный рулет с тыквой и яблоками

Десертный морковный рулет

Творожный рулет "Снегурочка"

Плетенка шоколадная с молочной прослойкой

Штрудель с шоколадно-сливовой начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!