Мой муж не очень любит жирную и жареную пищу. Об этом рецепте я услышала от моей знакомой. Теперь их я готовлю чаще, чем котлеты, жаренные на масле. Также такие котлеты подходят и для тех, кто сидит на диете.
гугусяПоваренок 4 уровня
- 13 сентября 2012, 19:48
- 85434
Котлеты на пару
Ингредиенты для «Котлеты на пару»:
- Мясо (или фарш) — 500 г
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Картофель (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1-2 шт
- Зелень (любая) — 0,5 пуч.
- Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Перец черный (или смесь перцев) — по вкусу
- Зира ((кумин) по вкусу) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1241.4 ккал |
белки
11.3 г |
жиры
6.6 г |
углеводы
34.3 г |
| Порции | |||
| ккал 206.9 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.3 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Котлеты на пару»:
-
Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
-
Приготовить овощи: лук, картошку, болгарский перец и чеснок почистить, все помыть.
Лук и картошку мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить.
-
Все смешать,
-
добавить соль, яйцо, черный перец и зиру. Еще раз хорошо перемешать.
-
Форму от пароварки или мантышницы смазать маслом. Сформовать котлетки и уложить в форму.
-
Поставить париться на 45 мин.
-
Все готово!! Приятного аппетита!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2013 года Людмила Гава #
1 декабря 2013 года гугуся # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года Деловушка #
20 апреля 2013 года гугуся # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
16 сентября 2012 года биа46 #
17 сентября 2012 года гугуся # (автор рецепта)
14 сентября 2012 года OLGA_BOSS #
17 сентября 2012 года гугуся # (автор рецепта)
14 сентября 2012 года vinogradinka #
14 сентября 2012 года гугуся # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года Wera13 #
14 сентября 2012 года гугуся # (автор рецепта)
13 сентября 2012 года AnnaSi #
14 сентября 2012 года гугуся # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: