Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

ЛиандаПоваренок 6 уровня

1 октября 2012, 9:30
43779

Булочки из творожного теста с творогом

Люблю я творог, люблю, когда его много… Хотя мне никогда не бывает его много! А если это выпечка, да с орехами, да с изюмом, да сверху посыпать кунжутом… Да что там долго рассказывать – смотрите сами. Сегодня я хочу вам предложить рецепт булочек из творожного теста с творожной начинкой, посыпанных кунжутом. Вкусно и очень полезно, потому как кальций здесь везде!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки из творожного теста с творогом»:

Творог (300 г - в тесто; 200 г - в начинку) — 500 г
Яйцо куриное (1 - в тесто; 1 - в начинку) — 2 шт
Сахар (2 ст.л. - в тесто; 2 ст.л. - в начинку) — 4 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Орехи грецкие — 50 г
Изюм — 50 г
Крахмал — 2 ст. л.
Сметана (для смазывания булочек) — 3 ст. л.
Кунжут

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3244.5 ккал	белки 138.1 г	жиры 112.7 г	углеводы 423.1 г
Порции
ккал 270.4 ккал	белки 11.5 г	жиры 9.4 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 249.6 ккал	белки 10.6 г	жиры 8.7 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Булочки из творожного теста с творогом»:

Для творожного теста нужно 300 г творога смешать с яйцом, размягченным сливочным маслом, сахаром. Можете воспользоваться блендером, я в этот раз обошлась без его помощи.
Добавить в творожную массу просеянную муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто. И отставить его в сторону минут на 30.
А мы в это время займемся начинкой для булочек.
Смешаем оставшиеся 200 г творога с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и крахмалом.
Добавить к творогу орехи и изюм. Я потом всю массу пробила слегка блендером. Если не хотите, не делайте этого, но тогда орехи измельчите чуть меньше, чем у меня.
Тесто разделите на 12 частей. Булочки я пекла в формочках для маффинов. Поэтому и столько частей. Можете их печь просто на противне.
Каждую часть раскатайте в овал. И на половину овала нанесите творожную начинку.
Заверните начинку следующим образом. Закрутите рулетиком до половины. Подверните края в середину…
И накройте оставшейся частью теста, которая без начинки.
Не хотите заморачиваться? Сделайте из теста лепешку и в середину положите начинку. Но мне понравилось делать в виде рулета – так начинка равномерно распределена по всей булочке.
Уложите булочки в форму швом вниз. Форму смажьте маслом. У меня формы силиконовые, я их не смазывала.
Смажьте их сметаной и присыпьте кунжутом.
Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 170*

Мне очень понравились эти булочки еще теплыми. На второй день я разогревала их в микроволновке. Но и в холодном виде они хороши.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68201/]Булочки из творожного теста с творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68201/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/01/30/9681_44071-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Люблю я творог, люблю, когда его много… Хотя мне никогда не бывает его много! А если это выпечка, да с орехами, да с изюмом, да сверху посыпать кунжутом… Да что там долго рассказывать – смотрите сами.
Сегодня я хочу вам предложить рецепт булочек из творожного теста с творожной начинкой, посыпанных кунжутом. Вкусно и очень полезно, потому как кальций здесь везде!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Орехи грецкие, Изюм, Крахмал, Сметана, Кунжут.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки из творожного теста с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/01/30/9681_44071-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки из творожного теста с творогом" title="Рецепт: Булочки из творожного теста с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю я творог, люблю, когда его много… Хотя мне никогда не бывает его много! А если это выпечка, да с орехами, да с изюмом, да сверху посыпать кунжутом… Да что там долго рассказывать – смотрите сами.
Сегодня я хочу вам предложить рецепт булочек из творожного теста с творожной начинкой, посыпанных кунжутом. Вкусно и очень полезно, потому как кальций здесь везде!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки из творожного теста с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68201/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки из творожного теста с творогом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки из творожного теста с творогом»:

Творог Яйцо куриное Сахар Соль Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Орехи грецкие Изюм Крахмал Сметана Кунжут

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки из творожного теста с творогом» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 октября 2012 года Kipariss #

Тоня прекрасное начало! Буду следить за этой неделей обязательно!
А булочки просто заклядение!!!!!!!

2 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Маша, с удовольствием буду ждать тебя в гости! И за теплые слова в адрес булочек - спасибо!

1 октября 2012 года rainboow #

Булочки просто прелесть, завтра постараюсь испечь.

2 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо! Буду ждать Ваших впечатлений!

2 октября 2012 года rainboow #

Сегодня к обеду пекла булочки, вкуснятина. Думала останутся на вечер, не получилось, соседи пришли на аромат.

3 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Я очень рада, что булочки понравились! А соседям дайте рецепт. Пусть пекут и теперь Вас угощают!

1 октября 2012 года Марья Криворучко #

Тоня, спасибо за двойное удовольствие!!!

Будем пробовать!

2 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Маша, пробуй на здоровье! И получай удовольствие!

1 октября 2012 года Викуся_Куся #

просто красота а не булочки! надо обязательно прикупить и себе такие же формочки и испечь такие же вкусные булочки! Спасибо

2 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Формочки такие очень удобные. Но эти булочки можно испечь на обычном противне.

1 октября 2012 года eugenia-kare #

отличное начало звездной недели!буду ждать каждый рецепт с нетерпением,потому как без творога не представляю жизнь)!!!
Вам удачи!

2 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо! Я тоже творог очень люблю. Практически всегда он есть в моем холодильнике!

1 октября 2012 года Людмила НК #

Тонечка, только сейчас ,,въехала,, что это твоя Звездная неделя, и началась ну с нереально красивейших булочек, полный восторг!

2 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Людочка, спасибо за поддержку и теплые слова!

Официально приглашаю в мои рецепты!

1 октября 2012 года Janecheh #

Тонечка,очень булочки аппетитные.Отличное начало звёздной недели!

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Женечка, спасибо! Решила начать с булочек. Ну, куда я без них.

Рада, что они приглянулись поварятам!

1 октября 2012 года Tanya-O-511 #

Какие симпатичные булочки!

С началом Звездной недели,Тонечка!

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Танюша, спасибо! Я рада, что рецепт тебе понравился! Буду стараться и дальше.

1 октября 2012 года Svetlankka #

Прямо двойной удар

. Двойной творожный удар

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Такие удары приятно получать! Они вкусные и полезные!

1 октября 2012 года Катрин242 #

Какая прелесть!!! Как всегда на высоте! День не зря прожит

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Катюша, рада видеть тебя! Спасибо за приятный комментарий! Заглядывай завтра, может еще что приглянется!

1 октября 2012 года Катрин242 #

Обязательно!!!

1 октября 2012 года стажер #

[+5]

Тонечка, спасибо за булочки. Я сразу три съела , думаю до вечера ни одной не останется. Угостила соседку, она зашла сказать, что очень вкусные "пирожки". Спасибо ещё раз.

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ритуля, вот так отчет! Неотразимое фото! Во-первых спасибо за доверие, во-вторых благодарю за оперативность, в третьих-за прекрасную фотографию! И соседке спасибо за приятные слова!

5 октября 2012 года irina_vip #

↑Ответ для стажер

Рита, потрясающе красивое фото! Сижу, любуюсь

6 октября 2012 года стажер #

Ирина, спасибо.

1 октября 2012 года Ялорис #

Тонечка, какой разлом!!! Умопомрачительная вкуснота!

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ларисонька, спасибо за похвалу!

Вот решила начать с масла масленого или, вернее, с творога творожного.

1 октября 2012 года АленкаВ #

замечательные булочки! спасибо за рецепт!

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Я рада, что рецепт пришелся по вкусу!

1 октября 2012 года Kleine Hase #

Тонечка! Какие румяные, красивые и вкусные булочки! Первый рецепт - и сплошной праздник! А какая замечательная идея с формой для маффинов - вот бы мне и в голову не пришло! С прекрасным дебютом! Молодец!

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ларисонька, спасибо, дорогая! Я очень переживала, чтобы рецепт нормально загрузился. Но все прошло, как нельзя лучше. Надеюсь, что и в последующие дни все будет удачно!

1 октября 2012 года Творожная душа #

забрала в свою кк)) для творожной души

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Лиза, у меня вся неделя творожная. Думаю, твоя творожная душа будет рада!

1 октября 2012 года olia999 #

Тонечка!Отличный старт

Булочки просто замечательные,пропустить не возможно

Фото как всегда на высоте!!!Какая же ты мастерица!Естественно забираю и говорю
С П А С И Б О!!!

Удачи тебе дорогая

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Оленька, столько приятных слов в мой адрес! Спасибо тебе!!!

Готовь на здоровье и заглядывай еще!

2 октября 2012 года olia999 #

Обязательно загляну и не раз!

Разве я могу пропустить твою неделю? НИКОГДА!!!!

2 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Жду!

1 октября 2012 года Haruka #

Тонечка, замечательные булочки! Я тоже люблю творог и все, что с ним!!!

Отличный, очень понятный мастер-класс!
Оленька уже успела испечь и попробовать, я тоже хочу!!!

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Наташенька, рада видеть тебя!

Да, Оленька приятно удивила! Я поначалу даже испугалась - неужто, думаю, повтор и люди уже готовили по такому рецепту. А это Оля у нас волшебница - палочкой взмахнула - булочки готовы...

1 октября 2012 года Bendjamina #

Обожаю товрог!!!! огромное спасио за рецепт! порадую себя и семью новой выпечкой!!!!

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

О, мне будет приятно, если Ваша семья будет угощаться булочками по моему рецепту!

1 октября 2012 года Hellen_ka #

Очень аппетитные булочки!

Так и захотелось одну с тарелчки стянуть!!!
Забираю в КК. Однозначно!

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ну так тяните! Можно и парочку...

спасибо за приятный комментарий!

1 октября 2012 года Santorini #

Мммм какие аппетитные

забираю

1 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки из творожного теста с творогом

Ингредиенты для «Булочки из творожного теста с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки из творожного теста с творогом»:

Похожие рецепты

Французские булочки со сливочным маслом

Бездрожжевые булочки "Со смаком"

Цельнозерновые булочки для бургеров

Булочки на кефире с оливками

Бухтельн с шоколадом

Рулетики из сырков

Сдобные булочки с яблочным джемом

Банс для английского файф-о-клок

Шведская коричная булочка с брусничным соусом

Фотографии «Булочки из творожного теста с творогом» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!