Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 4 октября 2012, 9:31
  • 21772

Морковные лепешки с творогом

Рецепт: Морковные лепешки с творогом

А не хотите ли легких, красивых, полезных лепешек? Тогда предлагаю испечь морковные с творогом. Сейчас осень и рыжие морковки так и просятся, чтобы их приготовили… Печь такие лепешки не хлопотно, на вид чудесные, на вкус отличные и разные. Почему разные? Заглядывайте, объясню!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Морковные лепешки с творогом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1294 ккал 		белки
59.2 г 		жиры
36.6 г 		углеводы
185.6 г
Порции
ккал
161.8 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
23.2 г
100 г блюда
ккал
179.7 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
25.8 г

Рецепт «Морковные лепешки с творогом»:

  • Как и обещала, тут все просто. Творог смешать с молоком и оливковым маслом. Пробить блендером.

  • Добавить соль, сахар, натертую на мелкой терке морковь. Лучше, конечно, чтобы морковь была сладкая. Так как сахара здесь мало, то сладкая морковь отдает свою сладость лепешкам. Все хорошо перемешать ложкой.

  • Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавлять постепенно. Возможно, вам понадобиться другое количество муки. Тут все зависит от влажности творога. Масса должна быть слегка липкая. Пусть вас это не смущает. Не забивайте излишне ее мукой. Еще раз все размешать.

  • С помощью ложки разделите массу на 8 частей и мокрыми руками сформируйте лепешки. Я это делала прямо в руках. Уложите лепешки на бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Посыпьте кунжутом.
    Выпекайте минут 40 при температуре 180*. Последние 10 минут я прикрыла лепешки сверху бумагой.

Когда лепешки еще теплые, они сверху хрустящие, а внутри очень мягкие. На следующий день лепешки становятся одинаково мягкими. Если честно, мне «вчерашние» понравились даже больше. Яркого вкуса моркови здесь нет. Она просто дает легкий вкус и свою сладость.
За рецепт благодарю автора fleur de cassie
Приятного аппетита!









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин Звёздные рецепты На завтрак : Быстрый завтрак На обед На полдник На ужин : На закуску

Теги: ужин полдник обед завтрак

Вкусы: творожный морковный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковные лепешки с творогом
Рецепт: Морковные лепешки с творогом

А не хотите ли легких, красивых, полезных лепешек? Тогда предлагаю испечь морковные с творогом. Сейчас осень и рыжие морковки так и просятся, чтобы их приготовили… Печь такие лепешки не хлопотно, на вид чудесные, на вкус отличные и разные. Почему разные? Заглядывайте, объясню!

Ингредиенты для «Морковные лепешки с творогом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Морковные лепешки с творогом» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Тонечка, я в расстройстве) Вчера пекла лепешечки - выключили свет по всей улице на 2 часа) Короче, открывала невпопад духовку, пытаясь при свете свечи понять, что там делается - лепешки осели совсем. Утром фото лепешечных остатков сделала, но показывать это нельзя.
Вкусно и полезно, однозначно. Фото за мной!
Ларисонька, сочувствую... У нас тоже любят со светом играться. Почему-то отключают его в самый неподходящий момент. Спасибо, что написала! Я благодарна тебе за доверие, моя хорошая! А фотографии - это не самое важное!
Спасибо, очень вкусно получилось! У меня не было молока, и я использовала кефир, и вместо моркови положила тыкву. У меня они были готовы уже через 30 минут. Единственный недостаток - мне пришлось открыть духовку и перевернуть лист, так лепешки осели, а так все очень замечательно. Я даже подумала, что в следующий раз можно даже корицу добавить.
Спасибо Вам за доверие! И за то, что поделились впечатлениями! Я рада, что лепешки понравились!!! Безусловно, к тыкве корица очень хорошо бы пошла!
Уже ничего расписывать не буду, просто заберу
Приятного тебе аппетита и удачной готовки!
Как и ожидала, супер! Только морковь закончилась, использовала тыкву
Катюша, какие они у тебя красавцы румяные получились! прелесть! Спасибо за доверие!!! Мне так приятно, что твой отчет будет украшать мой рецепт!
Тонечка, спасибо!
Очень вкусные лепёшки! Завтрак был чудесным!
Ириша, я безумно рада, что ты решилась испечь лепешки ! Какие же они у тебя хорошенькие получились! Фотография. как всегда бесподобна!
Ну, не такие красивые, как оригинал, но главное их достоинство - хороший вкус и несомненная польза!
Спасибо тебе ещё раз, дорогая Тонечка, за такой замечательный рецепт
Тонечка, я с отчетом.
Я вновь полностью оправдала свой ник, побоялась забить мукой и они немного осели, но не смотря на их вид - понравились всем без исключения (что меня приятно удивило). У меня получилось 12 штук и пришлось фотографировать вечером, т.к. оставшиеся дети заберут с собой в институт и школу (так смешно их делили). Дочка сказала, что они к чаю. Муж, сын и я однозначно решили их есть с томатным соком!
Спасибо за рецепт!!!
Ой, Машенька, мне безумно приятно, что лепешки всем понравились! Даже не смотря на то, что они слегка осели, получились румяными и аппетитными! Спасибо за доверие и восхитительный отчет!
Грустно , что не попробовала "вчерашнюю" и радостно , что буду печь еще - ОЧЕНЬ понравились ВСЕМ!!! А из-за того, что они осели, я назвала их "Бабье лето"
Спасибо!!!
...я назвала их "Бабье лето"
Хорошее название!
Морковь + творог - это очень полезно!!!
Это точно, Свет!
Хороший рецепт и очень красивые фотографии
Леночка, спасибо! Мне приятно, что тебе понравилось!
Рецепт просто АХ!!!но у меня вопросик- вот стоят они у меня в духовочке сейчас и почему то стали плоские, сначала поднялись, потом упали((( обидно(((у вас на фото они пышные!духовку не открывала и так все видно
То что творожная выпечка опадает, такое часто бывает. Попробуйте в следующий раз добавить еще немного муки. Количество муки в творожном тесте понятие условное. Творог бывает разной влажности. Тесто не очень было липкое? Оно должно быть совсем чуть-чуть липким... Жаль, что лепешки не получились пышными...
Спасибо, будем стараться
Тонечка,супер!Веришь,я делала тоже самое только с тыквой ВкуснААА!
О-о-о!!! У меня как раз кусочек тыквы есть! Анжела спасибо за идею, а то я уже подумывала, что бы испечь с ней!
А не хотите ли легких, красивых, полезных лепешек?
Ещё бы я, да лепёшек не хотела!!! Хочу-хочу! Только вот вопрос, когда всё то, что я хочу из твоей недели (читай, всё!), я должна успеть употребить?
Пожалуй, всё же с лепёшек начну Или с овсяного печенья? Или с лепёшек???
Охо-хо... Вот так задача... Придумала!!! А ты пол порции лепешек и пол порции печенья пеки! Ириша, как же я рада тебя видеть!!!
А что, это выход!!!
Вот что значит настоящий, верный друг! (с)
Тонечка, очень красивые, вкусные и полезные лепешки!!! Фото- просто обалдеть!!!’
Катюша, спасибо за похвалу! Лепешки и правда получаются вкусными!
Тонечка, лепёшечки просто прелесть! Рыжие, словно осенние листочки!
Людочка, я сама не ожидала, что они получатся такими яркими! Морковь видать еще свою силу не утратила!
Тонечка!Какие яркие солнечные лепешки получились!Если можно,то я заберу Фото на высоте, упасть не встать
Ну, Оленька, захвалила! Твои рыжий рулет был не менее огненным! Забирай и готовь с удовольствием!
Чудные, солнечные, красивые и вкусные лепёшки, Тонечка! Молодец!
Ларисонька, спасибо тебе что ты меня поддерживаешь!
Лепешки цвета осенней листвы красивы и несомненно вкусны! Последнее фото сразило наповал.Тонечка,принимай заслуженные
Ариша, знаешь, столкнулась с проблемой. Рядом с домом ни одного красивого рыжего дерева нету... Ну зато лепешки рыжее всех рыжих! Спасибо, Ариша, за поддержку!
Твои "рыжики" любую золотую листву затмят
Хорошенькие лепешки! Нужно испечь!
Спасибо, Маша! Надумаешь - пеки!
Забрала в КК
Все Тонь, творог купила! Не вмоготу мне смотреть на твою красоту! Хочу!
Все Тонь, творог купила! Не вмоготу мне смотреть на твою красоту! Хочу!
вот,вот,Оля,надо пробовать
Оль! Буду!
Оленька, жду с нетерпением впечатлений! Готовить лепешки очень быстро...
Тонечка,принимай отчет!
Утром на работе просмотрела новые рецепты и знала, как приду ,обязательно приготовлю!
Быстро,просто и оооочень вкусно.
PS говорила,что ничего интересного больше не будит или это был сюрприз?
Оленька, ты радуешь меня каждый день! Твои рыженькие красавцы, украшающие мой рецепт, как маленькие солныщки! Спасибо тебе, дорогая, за доброту, которую ты излучаешь!!!
↑Ответ для Ольга Бабич
Я же не думала, что эти рыжики тебя так соблазнят...
Я же не думала, что эти рыжики тебя так соблазнят...
кстати,наш мелкий так их и назвал"рыжики"
Надеюсь, ему понравилось!
↑Ответ для Ольга Бабич
Оль,ты меня поражаешь,прям как метеор
Очень интересные лепешечки!
Оленька, спасибо! Мне приятно, что я тебя заинтересовала!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки