• 9 октября 2012, 23:35
  • 65801

Одесская солянка

Рецепт: Одесская солянка

Жители Западной Украины будут кидать в меня тапками, потому что для них солянка – это первое блюдо. В моей же семье солянка – это блюдо из риса с капустой и курицей. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Одесская солянка»:



Рецепт «Одесская солянка»:

На растительном масле обжариваем измельченные лук с морковью. Когда они будут почти готовы – добавляем в сковороду мясо. Отмечу еще раз, что это может быть любое мясо и любые субпродукты. Обжариваем мясо до золотистой корочки.

Минут через 15 добавляем в сковороду нашинкованную капусту, рис и томатный сок. И тушим блюдо до полной готовности риса. В самом конце добавим любимые специи, и можно обедать.

Вариант этого блюда есть на сайте, но делюсь и своим вариантом, поскольку ингредиенты отличаются.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Одесская солянка
Описание: Жители Западной Украины будут кидать в меня тапками, потому что для них солянка – это первое блюдо. В моей же семье солянка – это блюдо из риса с капустой и курицей. Очень вкусно!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Одесская солянка» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Добрый день! А Вы в приготовлении вместо томатного сока использовали свежие помидоры? Просто у Вас на фото что-то красиво красненькое кусочками
Большое спасибо за рецепт! Быстро, сытно, не хлопотно.
Очень выручает
Солянка получается сытной,вкусной и быстро готовится.Хочу сказать на второй день солянка вкуснее.Спасибо за рецепт.
Прекрасное нехлопотное блюдо! Спасибо ,Валентинка,за рецепт,обязательно приготовлю!
Вкусно, сытно, быстро! Вместо курицы у меня фарш из свинины. Валентина, спасибо за рецепт!
Ирочка, аппетитная солянка!
Спасибо, Светланка!
Ответ для Zirkap
Иришечка как же красиво
Танечка, спасибо!
Ответ для Zirkap
Ириша, как красиво и солнечно! Так аппетитно! что сразу захотелось попробовать!
Наташенька, спасибо!
Ответ для Zirkap
Ни разу не готовила такую солянку, а стоило!
Очень аппетитно!
Таня, и с курицей очень вкусно. Только не одно филе, а то будет суховато.
Как здорово, и рекомендации сразу, как лучше сделать
очень давно готовлю такую солянку-вкусно,сытно со свининой или курицей-что есть в наличии.нравится и детям
Как бы это блюдо не называли - голубцами, бигосом или солянкой, оно сытное, простое, не дорогое. По-хозяйски, одним словом. Готовила уже несколько раз, на приедается.
Как бы это блюдо не называли - голубцами, бигосом или солянкой, оно сытное, простое, не дорогое. По-хозяйски, одним словом. Готовила уже несколько раз, на приедается.
Очень хороший рецепт.Никакой аналогии с ленивыми голубцами у меня не возникло,потому что у меня рецепт ленивых совсем другой и внешний вид тоже.Спасибо.Приготовила быстро и вкусно.
Пропорции не соблюдала, всё на глазок делала. Получилось ожидаемо вкусно и НЕ похоже на ленивые голубцы, как многие здесь говорили (может, у меня голубцы другие?). Такие простые, быстрые и аппетитные рецепты всегда радуют! Спасибо!
Вот на те голубцы, что я делаю(рецепт с сайта), точно не похоже-капуста здесь, как я поняла, свежая, а я делаю- с квашеной(не сильно кислой)! А капуста с мясом и рисом-всегда и вкусно, и сытно!
Ответ для N_Olga_4
Олечка, я у тебя сегодня практически из-за стола не выхожу! только отвернулся на секунду - а ты уже с новым блюдом! и как всегда, удачным и очень вкусным!
Так приятна твоя поддержка, дорогая! Благодарю! Обнимаю!
Отличный рецепт! Доступно, быстро и очень вкусно!
Забираю в свою копилочку рецептов. Спасибо вам большое!
Спасибо за рецепт, это очень вкусное блюдо из простых продуктов! Очень понравилось моему малышу, который раньше капусту не жаловал.
Очень вкусное блюдо из минимал. кол-ва продуктов.

У меня скорее "Солянка с курицей а-ля по-одесски", т.к. с в солянку было добавлено 150 г квашеной капусты. Готовила в МВ, предварительно все обжарив. Вместо сока - пассированные томаты + вода + сахар
Очень аппетитная солянка!
Очень вкусная солянка, готовится быстро, доступные продукты, рекомендую!
Ответ для Stafford
Яков, очень аппетитная солянка получилась! Вкусно!
спасибо, это по твоей "наводке"
Помню - помню! Я рада, что отчёт пригодился и рецепт заинтересовал! Блюдо отличное: простое в приготовлении и вкусное!
Полностью согласен!
Ответ для Stafford
отлично получилось!!!
спасибо!
Очень вкусно, но как и писали девочки, по вкусу это ленивые голубцы, вместо курицы у меня свинина, готовится быстро и без заморочек, спасибо за рецепт !!!
Галочка, замечательная у тебя соляночка! Очень аппетитная!
Светланочка, душа моя, спасибо огромное за внимание и приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитное содержимое тарелочки! Такое мы любим!
Олечка, спасибо большое, сестренка !!!
Ответ для felix032
Галочка! Красота у тебя в тарелочке!!! И вкуснота!!!
Людочка, конечно,это вкусно , спасибо за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка аппетитная у тебя соляночка
Танечка, спасибо на добром слове !!!
Ответ для felix032
Галочка, как у тебя аппетитно! и тарелочка красивенном!
Светочка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитное блюдо! Спасибо за наводку! Мне рецепт понравился
Жанночка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Галина, очень аппетитная солянка
Олечка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галечка, красиво и вкусно!!!
Ниночка, спасибо огромное за внимание и оценку, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка, какая аппетитная солянка
Виолеточка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Галочка, какая красота! Великолепное исполнение солянки!
Ирочка, спасибо большое за похвалу !!!
Очень выручил рецепт, когда надо было быстро приготовить ужин, причем с моим минимальным участием. Использовала курицу (крылья, ножки). Вместо сока - томатная паста с водой. Правда, жидкости пришлось добавлять больше, чем указано в рецепте. Вкусно!
Большое спасибо!
Спасибо большое. Вкусное, простое и какое-то "свое" блюдо. Думаю, это из-за того, что в моей семье солянка тоже представляет собой тушеную капусту с мясом и томатом. Рис же добавил ей сытности и шелковистости. Нам очень понравилось и берем солянку в семью!
Спасибо большое за рецепт! Блюдо готовится очень быстро и получается достаточно вкусно! По вкусу напоминает голубцы! Буду готовить для разнообразия!
Леночка, какая соляночка аппетитная у тебя получилась! Правда, на голубцы вкус похож.))
Спасибо, Светочка! Это ты меня соблазнила! Я тоже делала со свининой!
Ух ты! Здорово! Я рада!
Мне понравилось - рецепт очень простой и вкусное блюдо получилось! И со свининой отлично!
Мне тоже понравилось со свининой, а в следующий раз попробую, как в оригинальном рецепте, с курицей!
Я тоже так подумала, представляешь?!
Не напрасно я чувствую в тебе родственную душу! У нас с тобой даже мысли сходятся!
Леночка, спасибо! И я чувствую в тебе родственную душу!
Ответ для hellena2013
Лена, мне твоя тарелочка очень понравилась!!! неважно, это солянка или голубцы - главное, что ВКУСНО!
Спасибо, Юленька! Угощайся на здоровье!
Ответ для hellena2013
Леночка, шикарная тарелочка!
Оленька, большое спасибо!
Ответ для hellena2013
Спасибки!
Очень вкусный ужин! Получились ленивые голубцы с курицей! Вкусно, сочно и быстро! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, очень вкусно и аппетитно у тебя!
Спасибо большое, Светочка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличное блюдо, вкусно и просто , у нас оно называется ленивые голубцы !!!
Да, да, Галочка! И я это называю ленивые голубцы! Солянка-это совершенно другое!!! Но, как не назови... очень вкусно!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличное исполнение рецепта!
Спасибо большое, Олечка!!! А вы такое не едИте? Очень вкусно!!! И сытно! И без проблем!
Ответ для Сурик
Людочка, прекрасное, вкусное блюдо
Спасибо большое ха похвалу, Олечка!
Ответ для Сурик
Ниночка, спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая аппетитная вкуснятина
Спасибо большое, Виолетточка!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2120 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки