• 22 октября 2012, 23:11
  • 25627

Пирог "Мясная избушка"

Рецепт: Пирог Мясная избушка

Идею пирога увидела в интернете. Приготовлен он был из теста фило, что, увы, не всем доступно, правда, автор рецепта предлагала заменить его на слоеное, но я засомневалась, что оно пропечётся, поэтому заменила тесто на блинчики. Начинку жареного фарша заменила на отварную курицу, добавив сыр и сливки. «Закутала» всё в слоёное тесто. Получился очень сытный и вкусный пирог, который можно приготовить не только в будни, но и в праздники.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Мясная избушка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Пирог "Мясная избушка"»:

Блинчики 18-19 см в диаметре можно испечь накануне.
Отварное куриное мясо мелко нарезать. Грибы обжарить с луком и остудить.
Поместить в глубокую миску куриное мясо, грибы, укроп, сыр и сливки. Перемешать, попробовать и посолить, учитывая солёность сыра, поперчить.

Поместить на блинчик бороздкой начинку.

Скрутить блинчик в тугую трубочку. Нам необходимо 10 трубочек из блинчиков.

Из слоёного теста раскатать 2 пласта (я решила не делать этого и раскатала 1 пласт -Ошибка!)
Поместить один пласт теста на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху поместить плотно друг к другу 5 трубочек и «зацементировать» их взбитым яйцом.

Строим нашу избу дальше, помещая сверху 4, 3, 2 и 1 трубочки, смазывая каждый слой яйцом.

Накрыть сверху вторым листом теста, хорошо зафиксировать края и смазать весь пирог яйцом.

Запекать в прогретой до 200 градусов С духовке до золотистого цвета.
Дать слегка остыть и нарезать на порции.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Мясная избушка
Описание: Идею пирога увидела в интернете. Приготовлен он был из теста фило, что, увы, не всем доступно, правда, автор рецепта предлагала заменить его на слоеное, но я засомневалась, что оно пропечётся, поэтому заменила тесто на блинчики. Начинку жареного фарша заменила на отварную курицу, добавив сыр и сливки. «Закутала» всё в слоёное тесто. Получился очень сытный и вкусный пирог, который можно приготовить не только в будни, но и в праздники.
Тэги: пирог.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательная избушка!
спасибо!
красота!!!и объедение!!! обязательно приготовлю! вам ++++
спасибо большое!
а если трубочки пересыпать сыром или майонезиком смазывать а?
сыром - да! а вот майонез подвергать тепловой обработке не только вредно - опасно ! лучше домашней сметанкой!
согласна ...я вообще не ем, єто так спросила!
Очень здорово И в пир и в мир и в добры люди
верно! спасибо!
Это целое произведение искусства! А по вкусу, наверное, мягенькое-мягенькое в хрустящей корочке слоеного теста! Обязательно приготовлю для своего семейства!
совершенно точное описание вкуса!
Какой высоты ваш пирожок получился?На фото кажется-огромный!Будем пробовать!
Только хочу блинчики заменить на лепешки из пельменного теста (тонко-тонко раскатать и без масла поджарить)
мне кажется, что с блинчиками он нежнее, но выбор за вами, нет, он не такой высокий, как кажется! сделайте трубочки меньшего размера!
Эх если б можно было пробовать... Уверена, что очень вкусно, обязательно попробую приготовить
спасибо и !
шикарно, хочууу
Свет, ты у нас мастерица на все руки! приготовь!
вкусненько, мужу на день милиции сделаю
приготовьте, ему понравится!
Здорово! То, что Вы предложили украсит любой праздчный стол!
тоже так думаю, спасибо!
Какая красота. Спасибо за идею. Все таки не зря я полюбила этот сайт. Постоянно мучаюсь в поисках "а что бы всего такого приготовить", а здесь столько всего, что и не успеваю воплощать в жизнь. Хочется попробовать всё и сразу. Спасибо.
да, поварята у нас знатные! спасибо большое!
Очень рада познакомиться (через рецепты и вкусности) с такими знатными поварятами
Как же у Вас все ловко получается!Надо Вам было профессию повара приобретать, были бы, уже знаменитостью, наверно. Как раз уже не знаю, чем мужа накормить, капризуля он у меня.
нет, я экономист, а готовить я очень люблю, люблю придумывать блюда, чего и вам желаю!
Ни-и! У меня мозги не оттуда растут! Я только нагло содрать готовенькое А Вам большое спасибо за то, что делитесь.
Оказывается можно и без фило обойтись, у нас оно дорогущееее... Рецепт вау!!!!
а у нас вообще нет его.
Ответ для мисс
спасибо, Люда!
Наташа, как всегда вкусный рецепт!
Инусь, спасибо большое!
Очень вкусно, просто, легко! +++ Красиво!
согласна, а главное вкусно! спасибо!
Наташа Наташа вкуснотища!, ох и повезло же твоим любимым как ты их балуешь! супер рецепт
Гуля,и мне с ними повезло! такие едоки благодарные!
Очень аппетитная избушка!!!
большое вам спасибо!
Красота
спасибо!
Ну очень красиво! Украсит любой стол!
согласна на все 100!
Шедевр! Забрала в КК, спасибо!
и вам спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки