Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Extra31Поваренок 1 уровня

18 ноября 2012, 16:40
11817

Оладьи с фаршем

Интересное, сытное и вкусное блюдо.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Эстонская

Ингредиенты для «Оладьи с фаршем»:

Фарш мясной — 500 г
Кефир (2.5 жирности) — 1 л
Мука блинная (готовая мука для оладий, 500 гр.) — 1 пач.
Вафли (обычные простые вафли, которые используют для приготовления тортов) — 4 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4583.9 ккал	белки 146.5 г	жиры 21.1 г	углеводы 800.9 г
Порции
ккал 1146 ккал	белки 36.6 г	жиры 5.3 г	углеводы 200.2 г
100 г блюда
ккал 181.2 ккал	белки 5.8 г	жиры 0.8 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Оладьи с фаршем»:

Продукты.
K пачке муки для оладий влить литр кефира и дать постоять 10 минут,
фарш - лук, перец, чеснок, яйцо, соль.
Намазать на лист вафли,
накрыть сверху ещё одним листом вафли,
нарезать.
Обмакнуть каждый кусочек в тесто и на сковородку,
жарить до готовности на умеренном огне с двух сторон.
Bот такой оладушек внутри, вафли уже не видно))
Итог: никто никогда не догадается, что внутри вафли.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе

Вкусы: сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69514/]Оладьи с фаршем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69514/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/18/39/37329_98427-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Интересное, сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты: Фарш мясной, Кефир, Мука блинная, Вафли.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи с фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/18/39/37329_98427-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи с фаршем" title="Рецепт: Оладьи с фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересное, сытное и вкусное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи с фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3694">Мука блинная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/329">Вафли</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69514/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи с фаршем

Интересное, сытное и вкусное блюдо.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с фаршем»:

Фарш мясной Кефир Мука блинная Вафли

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

685

Запеченные вафельные рулетики с фаршем

93
685
57129

621

Вафельные квадратики с курицей

95
621
22646

279

Котлеты овощные в вафельной оболочке

72
279
14557

200

Вафли с мясной начинкой в кляре

14
171
5251

149

Вафельные треугольнички или ленивые пирожки

54
123
13043

114

Котлета в вафлях с плавленым сырком

4
99
3334

Куриные котлеты в вафельных коржиках

4
27
2249

Рулетики вафельные

10
16
4570

Показать все варианты рецепта (24)

Комментарии и отзывы

11 декабря 2012 года ВероникаЕжова #

Почитав "добрые" отзывы, решила написать свой. Рецепт - просто отличный!!!! Оладьи понравились всей семье. Уплетали за обе щеки. Жарила на медленном огне под крышкой, чтобы фарш успел приготовиться. Буду готовить ещё!!! Большое спасибо за отличный рецептик!!!

20 ноября 2012 года Tasha_1980 #

Уже лет 7 готовлю такое, только в кляре. С фаршем-начинкой эксперементировала: печеночный; грибной; куриный. Вкусно получается и в горячем и холодном виде.

19 ноября 2012 года yana69 # (модератор)

Никогда не понимала подобных блюд.

ни кто никогда не догадается что внутри вафли

А зачем в таком случае вафли вообще?

обычные простые вафли которые используют для преготавления тортов

Может все таки использовать вафли по назначению?

19 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

а как Вы иначе в жидкое тесто для оладий положите фарш?...

20 ноября 2012 года yana69 # (модератор)

Как и все остальные- ложку теста, на него ложку фарша и опять ложку теста.

19 ноября 2012 года Eva Grimm #

Лук, перец, чеснок. яйцо, соль надо бы в ингредиенты добавить, я не очень уверена что пропечется хорошо через вафли фарш, мне кажется есть смысл поставить еще в духовку минут на 10. Я так делала с итальянскими лепешкми, но без кляра-вкусно и быстро, но лепешка тонкая, а вафля-то нет

19 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

лук чеснок ,яйцо я ложу сама в фарш этого можно и не делать....а в духовку то зачем ..вафля намокает уже когда ее фаршем намажешь а когда в тесто обмакиваешь и жаришь вообще не чувствуется ...и не видна она вообще ..

19 ноября 2012 года colbasa #

Уважаемая Экстра, при составлении текстов используйте, пожалуйста, опцию "проверка орфографии".

18 ноября 2012 года Айрисс #

Чудесные оладушки!

я жарю что-похожее, но в яйце...а ваш вариант мне нравиться даже больше!

18 ноября 2012 года Lali4ka #

Очень аппетитно. Забираю в КК.

18 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

спасибо

18 ноября 2012 года aprilia #

А я тоже так делаю.Только обмакиваю не в тесто,а в кляр(яйцо,мука,вода,соль)Очень вкусно получается.

18 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

попробую тоже

18 ноября 2012 года elenita # (модератор)

Пожалуйста, исправьте описки

используют для преготавления

Не надо было так торопиться. Вес муки и фарша уточните, пока есть возможность (в течение суток после публикации).
И, пожалуйста, выясните и сообщите нам, чем Ваши оладьи отличаются от аналогов (они приведены в вариантах, возможно, и ещё есть - нажмите мышкой на ингредиент "вафли" и увидите список всех рецептов, содержащих этот ингредиент).

18 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

спасибо исправила )...полистала похожего не нашла рецепта

18 ноября 2012 года elenita # (модератор)

Спасибо.
Теперь рецептик понятен и соответствует всем правилам сайта. С радостью ставлю за него плюсик

Использование кефира с мукой для оладий повышает "пушистость" готового продукта, Вы хорошо придумали.

18 ноября 2012 года superlaky #

Для 500 кг фарша теста не маловато?

Пачки муки тоже бывают разные по весу

18 ноября 2012 года Нина Владимировна #

Я на фотке рассмотрела 500 г.

18 ноября 2012 года superlaky #

В инграх было 500 кг фарша и не указан вес муки. У нас пачки муки по 1 кг продают, меньше не бывает.

18 ноября 2012 года Reginaa #

Пальчики у вас очень красивые.

18 ноября 2012 года Extra31 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Оладьи с фаршем

Ингредиенты для «Оладьи с фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи с фаршем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов