Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 21 ноября 2012, 0:03
  • 32925

Пирог с творогом

Рецепт: Пирог с творогом

Пирожковый пирог с творожной начинкой, в штрейзеле из тростникового сахара и грецких орехов. Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6542.1 ккал 		белки
167.1 г 		жиры
361.6 г 		углеводы
666.8 г
100 г блюда
ккал
369.6 ккал		 белки
9.4 г		 жиры
20.4 г		 углеводы
37.7 г

Рецепт «Пирог с творогом»:

  • Сначала сделаем штрейзель, который в нашем пироге будет играть не последнюю роль. Для этого нам понадобятся, измельченные грецкие орехи и обязательно коричневый сахар ( Мистраль), все смешаем-это сочетание нам даст вкус карамели. Отставим в сторону.

  • Займемся тестом. Смешаем в миске муку, дрожжи, сахар 100гр, 2 яйца, 150 гр мягкого масла. Постепенно добавим молоко. Тесто должно получится мягкое, не липнущее к рукам. Добавим раст. масло и мешаем-5 мин ( я делаю тесто в хлебопечке). Если тесто будет слегка липнуть к рукам, муку не добавлять, лучше это сделать после. Накроем миску с тестом и поставим в теплое место на час. После часа обомнем тесто и поставим подходить еще на 1/2-1 час. Хочу заметить, что тесто очень похоже на настоящее куличное.

  • Сделаем начинку. Смешаем творог с крахмалом, 1 яйцом и 100гр сахара, можно добавить ваниль.

  • Из подошедшего теста сделаем 13 шариков.

  • Руками разминаем каждый кусок теста, кладем на середину 1 ст. ложку начинки.

  • И закрываем его со всеx сторон придавая тесту форму "шарика".

  • Шарик обмакиваем в растопленное сливочное масло (100 гр).

  • Затем окунаем в штрейзель.

  • Выкладываем в форму. Так же поступаем с остальными 12. Накроем форму полотенцем и оставим расстаиваться на 20 мин.

  • Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.







В последнее время я частенько вспоминаю прабабушку. Сколько раз бывало, придешь к ней в гости, а она встречает тебя горячими пирожками и ароматной сдобой. Я очень любила ее пухлые, сладкие и ароматные сырники. Кажется, я больше никогда таких не ела. Они у нее были волшебные, таяли во рту. Наверное, именно от нее у меня любовь к выпечке. Ее уже нет со мной, но воспоминания будут жить в моем сердце всегда. Вечером, сев пить чай с пирогом, я очень хочу, чтобы и он стал для моих близких волшебным.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкие истории" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с творогом
Рецепт: Пирог с творогом

Пирожковый пирог с творожной начинкой, в штрейзеле из тростникового сахара и грецких орехов. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Пирог с творогом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с творогом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой вкусный, красивый, несложный! Забираю в КК! Спасибо.
Буду рада, если пригодится
Очень красивый и интересный пирог! Спасибо!
Удачи в конкурсе!
Спасибо!
Женя, красота какая! Твой пирог очень напомнил мне каравай моей любимой бабушки, только она делала его не из пирожков, а из плюшек, тоже с сахаром и орехами Удачи тебе в конкурсе!!!
Да, Катюш, детские воспоминания всегда самые светлые! И еда была вкуснее и небо голубее
Женя, отличный пирог! удачи в конкурсе!
Спасибо, Галина!
утащила к себе
Симпатично!
Сейчас, я смотрю, ХИТ сезона - пироги из пирожков делать.
Мне такая идея нравится и пирог так аппетитней смотрится .
Это очень удобно! При нарезке пирога, начинка вываливается, а так отломил кусочек и все очень аккуратно!
Вот этим мне и нравится, тем более на порции поделено уже
Отличная, простая, вкуснейшая выпечка! Очень такую люблю!
Спасибо!
Красиво, вкусно и тепло!
Насчет тепла вы правы, чтобы было уютно в доме обязательно должно пахнуть домашними пирогами.
Тепло - это не только про дом, но и восхитительные строки про прабабушку. Я о своей бабушке так вспоминаю и очень жалею, что ее фирменные рецепты не вызывали у меня желания при ее жизни записать их.
Очень красивый пирог.
Спасибо!
+++++++++
Спасибо, Аллочка!
Великолепный пирог. Просто чудо как хорош. Спасибо Вам .
Вам спасибо, что заглянули
какая аппетитная штука..
Спасибо!
Какие симпампулькизабираю в к к
Буду, рада, если пригодится
Женечка,отличный рецепт!Удачи тебе!
Спасибо, Олечка!
Отличный пирог! Удачи в конкурсе!
Спасибо, Мариночка !
вкусняшка!
Спасибо!
забираю в свою капилку,деткам наверное понравится Спасибо за рецепт
И деткам и им родителям, муж говорит, что тесто похоже на вкус как у кулича
Обязательно сделаю и отчитаюсь
Женечка ,очень интересный рецепт.Удачи тебе
Спасибо, Света, я часто использую теперь коричневый сахар в выпечке
Забираю! Люблю "бабушкины" рецепты, с трепетом их собираю, потому что вкусности своих бабушек практически не помню..
Спасибо, а у меня много рецептов не сохранилось Была маленькая смотрела как бабушка готовит, но вот что бы записать, так и не догадалось
А моя бабушка как бы и мало готовила..и лет мне было совсем мало, чтобы записывать, вторую бабушку даже и не помню. Но не будем огорчаться в таком прекрасном рецепте, а все хозяюшки пусть берут себе на заметку всё записывать, у меня есть такая читательница. Говорит: "В компьютере - само собой, но ещё и тетрадку веду"..вручную говорит "Для внучат..чтобы читали, вспоминали меня и потом не обижались". Вот какая бывает любовь и мудрость... И, действительно, разве сравнить наши эмоции от прочитанных настоящих маминых писем и сухих текстов, распечатанных на принтере...
У меня у мамы, такая тетрадка, наверно на 2 тома книги потянет
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом V535 "Делта"
Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки