• 21 ноября 2007, 16:10
  • 61935

Домашний паштет

Рецепт: Домашний паштет

Паштет из куриной печени в домашних условиях

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Домашний паштет»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Домашний паштет»:

Печень промыть, отварить в подсоленной воде 5-7 минут.

Откинуть в дуршлаг.

Пока печень варится, мелко нарезать лук.

И натереть на мелкой терке морковь.

Поджарить на сливочном масле (50 г) сначала лук.

Затем добавить морковь.

Пропустить печенку и поджарку через мясорубку 2-3 раза.

Затем в готовый фарш добавить 2/3 масла и тщательно перемешать.

На полиэтиленовый пакет разложить тонким слоем печеночную массу. Смазать ее сливочным маслом и скатать рулетиком, используя пакет.

Завернуть в этот же пакет или пищевую фольгу и убрать на 2-3 часа в холодильник.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний паштет
Описание: Паштет из куриной печени в домашних условиях
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Домашний паштет» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный паштет!!!!!!!
Именно по такому рецепту готовила паштет моя мама, потому до сих пор он кажется мне самым вкусным Только печень я не отваривают, а обжариваю вместе с луком и морковью, Так намного проще и быстрее. И вкуснее на мой взгляд. Спасибо, что напомнили рецепт родом из детства
А для тех, кто на диете, вместо масла можно добавить молоко и блендернуть до гладкости
Отличныйрецепт только я без рулетиков, просто в контейнер положила.
паштет получился вкуксный и приготовление быстрое - понравилось, спасибо за рецепт
Паштеты мои домашние любят любые,этот тоже оценят!
Рецепт нравится. Готовлю так же и со свиной печени. Хорошо, что даже муж, когда я остаюсь на даче, может приготовить это блюдо себе на бутерброд!
Самый классический рецепт,я тоже так делаю давно,только не закручиваю рулет а уминаю в контейнер.
Ja toze blenderom vospoljzovalasj,o4enj vkusnij i neznij pawtet polu4ilsja.Spasibo za recept
Однозначно забираю в КК. Очень вкусно и сытно. Муж на завтрак с чаем с таким удовольствием поел!
Рецепт просто замечательный, как и сам в результате правильного приготовления паштет. Я, его на пять с большим плюсом оцениваю! Постоянно делаю, он у нас вместо колбасы утром с бутербродами на ура уходит. Если, я раньше всех на работу ухожу, то спокойна, что мои домашние всегда с удовольствием откроют холодильник и попьют чай с паштетом.
Вкусно, готовила на завтраки, просто замечательно - покупные паштеты мне не нравятся, а этот ела с удовольствием - и полезно и вкусно. Дочь (1 годик) увидела как я ем и вцепилась в кусок хлеба с паштетом, я оторвать её не могла! Так что контроль качества и вкуса пройден!
что то я не понимаю! зачем паштет замораживать???
Люблю паштеты,но покупные не ем,поэтому забираю Ваш рецептик!!!
Хороший рецепт, хочу попробовать есть на завтрак вместо колбасы.
а-а-аа-аааа!!!! обожаю печень!!! за рулетик спасибки
Вкусный рецептик,так всегда делаю и скручиваю так же.....Вы молодец!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1346 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки