Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

в744нтПоваренок 6 уровня

11 декабря 2012, 11:34
90584

Тыквенный рулет с нежнейшим кремом

Поздравляю любимый сайт с Днем Рождения! И угощаю всех нежнейшим тыквенным рулетом с легким и очень вкусным кремом.

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Тыквенный рулет с нежнейшим кремом»:

Тыква (в тесто - сырая тыква, натертая на крупной терке) — 150 г
Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (в тесто (0.75 стакана муки - это примерно 90 грамм муки)) — 0,75 стак.
Сахар (0,75 стакана в тесто, 1 стакан (граненый) в крем (0.75 стакана сахара - это примерно 130 грамм сахара) ) — 1,75 стак.
Сметана (в тесто) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
Соль (в тесто - на кончике ножа ) — 1
Молоко (в крем) — 0,5 л
Крупа манная (в крем) — 4 ст. л.
Масло сливочное (в крем) — 150 г
Цедра лимона (в крем - по желанию, можно цедру апельсина, а можно вообще без нее) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2762.5 ккал	белки 36.6 г	жиры 149.5 г	углеводы 319.8 г
Порции
ккал 460.4 ккал	белки 6.1 г	жиры 24.9 г	углеводы 53.3 г
100 г блюда
ккал 332.8 ккал	белки 4.4 г	жиры 18 г	углеводы 38.5 г

Рецепт «Тыквенный рулет с нежнейшим кремом»:

Этот крем я первый раз попробовала у подруги. Угостила она меня медовиком, а он такой нежный, мягкий-мягкий, и крема так много, но он не жирный и не приторный, в меру сладкий. Спросила, что за крем. Отвечает - из манки... Честно говоря, очень удивилась - не люблю я манные крема, расковыряла торт, рассмотрела - точно из манки. Но какой вкусный! С тех пор этот крем всегда делаю. Для любых тортов подходит.

Итак.
Варим манную кашу из 0.5 литра молока, 1 стакана сахара и 4 ст. ложек манки.
Даем остыть до теплого состояния, но не дольше, чтобы каша не застыла сплошным куском.
Остывшую до теплого состояния кашу начинаем сбивать миксером, через пару минут добавляем масло, постепенно, по кусочку. Чем дольше сбивать, тем вкуснее становится крем. Добавить цедру лимона. Можно апельсина - на ваш вкус.
Для коржа соединить все ингредиенты и просто размешать. Можно добавить ванилин или корицу - по вашему вкусу, или ничего не добавлять.
Если покажется густоватым тесто, добавьте еще чуть сметаны - буквально 0,5 ложки. Я не добавляла.
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Готовый корж выкладываем на полотенце, снимаем пергамент и осторожно заворачиваем рулет вместе с полотенцем и даем остыть.
Остывший рулет разворачиваем, щедро смазываем кремом.
Заворачиваем.
Украшаем и ставим в холодильник, чтобы крем застыл - на пару часов или на ночь.
Если у вас трудности с заворачиванием рулетов, разрежьте коpж на 4 равные части и сделайте его в виде торта.
Угощайтесь!
Тесто получается очень нежное, а крем легкий.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70032/]Тыквенный рулет с нежнейшим кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70032/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/11/30/48706_20877-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Поздравляю любимый сайт с Днем Рождения!

И угощаю всех нежнейшим тыквенным рулетом с легким и очень вкусным кремом.

Ингредиенты: Тыква, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Разрыхлитель теста, Соль, Молоко, Крупа манная, Масло сливочное, Цедра лимона.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный рулет с нежнейшим кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/11/30/48706_20877-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный рулет с нежнейшим кремом" title="Рецепт: Тыквенный рулет с нежнейшим кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поздравляю любимый сайт с Днем Рождения!

И угощаю всех нежнейшим тыквенным рулетом с легким и очень вкусным кремом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный рулет с нежнейшим кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/70032/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный рулет с нежнейшим кремом

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Тыквенный рулет с нежнейшим кремом»:

Тыква Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Сметана Разрыхлитель теста Соль Молоко Крупа манная Масло сливочное Цедра лимона

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенный рулет с нежнейшим кремом» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 декабря 2012 года efimmma #

Мои дети не любит тыкву , но вот тыквенный манник съели за милую душу . Думаю что и от такого рулета не останется и кусочка . так что забираю

Спасибо за рецепт

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Буду рада, если ваши детки останутся довольными!

11 декабря 2012 года Hellen_ka #

Какой красивый рулетик!

Забрала в КК!

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо большое! Буду рада, если пригодится!

11 декабря 2012 года Лианда #

Леночка, очень люблю тыкву в выпечке! И цвет дает красивый, и вкус отличный!

А вот крем из манки ни разу не готовила, хотя манную кашу люблю и даже иногда готовлю себе. У тебя очень красивый рулет получился!!!

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо! Очень рада тебя "увидеть" !

Я манку кстати тоже люблю. А вот крема из нее раньше не любила. Этот - исключение.

11 декабря 2012 года irina_vip #

↑Ответ для Лианда

Тонечка, обязательно попробуй этот крем! Манка там не чувствуется вовсе, она придаёт невероятную воздушность крему!
Лимон, на мой взгляд, обязателен здесь. Про апельсин не скажу, не пробовала.
Надеюсь, Лена не обидится, что я "влезла" с комментом

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Ну что, Ириш, я только ЗА! Я постеснялась написать, что он воздушный. Спасибо тебе!

11 декабря 2012 года Лианда #

↑Ответ для irina_vip

Все, девочки, уговорили! Тыквы нет, но крем сделаю! после такой рекламы не могу удержаться!

11 декабря 2012 года irina_vip #

Я тоже буду ждать твоих впечатлений, Тоня

11 декабря 2012 года Pulcherima #

Много раз встречала крем из манки,но такое восхищение от него впервые!надо и впрямь попробовать именно так его сделать))Заберу кремчик у вас!

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте! Главное - хорошо его сбить!

11 декабря 2012 года Ольга Бабич #

Леночка,вот так рулетик!Обалденный!!!

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Оленька, спасибо! Просто, быстро и вкусно!

11 декабря 2012 года terry-68 #

Леночка,красивый,нежный рулет,а крем-знаю,вкусный,особенно с лимоном!

Фото очень красивые!

С праздником тебя!

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Ириш, Спасибо!!! Крем делала и с апельсином и с корицей, и с ванилью, а с лимоном и правда намного вкусней!

11 декабря 2012 года ХельгаС #

Леночка! очень мне понравился твой рулетик!!!

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Оля, Спасибо! Очень приятно твое внимание!

11 декабря 2012 года Ирушенька #

Как красиво и вкусно!Вам +++!

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравился рецепт!

11 декабря 2012 года Bryngilda deleted #

Лена, шикарный рулет! Очень вкусно, у меня тоже тыква еще есть!

Буду пробовать!

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо Мариш!!! Буду рада, если напишешь о результате!

11 декабря 2012 года Lali4ka #

Мне очень нравится тесто с тыквой. И манный крем тоже мне известен. действительно хорош. Вам за рецепт

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 декабря 2012 года Bryngilda deleted #

Конечно!

11 декабря 2012 года специалист # (модератор)

рецепт понравился, вид рулета - тоже) заберу! но немного сомневаюсь из-за тыквы: сильно чувствуется её вкус (ни разу не пробовала в выпечке)?

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Да тыква чувствуется. Не скажу что прямо сильно доминирует, но угадать можно. Положите ванилин и вкус будет еще приглушеннее!

11 декабря 2012 года специалист # (модератор)

мерси)

11 декабря 2012 года С глазами цвета Кофе #

может и не с тыквой буду делать, но все так крем хвалят - забираю, чтоб обязательно попробовать, Вам спасибо

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Конечно пробуйте, крем подходит ко многим тортам!

11 декабря 2012 года Pusselka #

Обалденно красивый рулетик

, думаю очень вкусный

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 декабря 2012 года Janecheh #

Симпатичный,солнечный рулет

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Женечка, спасибо большое, очень приятно услышать от тебя отзыв!

11 декабря 2012 года Natusik68 #

Оригинально, обязательно приготовлю! Очень любим тыкву.

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Буду очень рада, если напишете о результате!

11 декабря 2012 года Диана Б #

когда-то угощали тортом с таким кремом, очень понравился. В крем мягкое масло? Рулет у Вас замечательный!

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо!

В крем кладу обычное сливочное масло ( я покупаю Крестьянское по ГОСТу)

11 декабря 2012 года Alekseevna #

какая красотища!обязательно нужно попробовать сделать.спасибо за рецепт

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо!

Буду рада, если пригодится рецепт!

11 декабря 2012 года мисс #

красотаааааааа, нет слов

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Света, спасибо!!!

11 декабря 2012 года Umisa77 deleted #

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо!

11 декабря 2012 года konservatorka #

НЕЖНОЕ блюдо, прям, улыбнулась от умиления!!!

А крем, такой ПЫШНЫЙ, устойчивый!!!

11 декабря 2012 года в744нт # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенный рулет с нежнейшим кремом

Ингредиенты для «Тыквенный рулет с нежнейшим кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный рулет с нежнейшим кремом»:

Похожие рецепты

Банановый сплит фьюжн

Турецкая пахлава

Сладкие роллы из яичных блинов

Маковый рулет со сгущенкой

Рулетики

Блинчики Тирамису

Рулет "Фиолетовая тайна"

Итальянский десерт "Сицилийские Апостольские Пальчики"

Рулет без выпечки "Германия"

Фотографии «Тыквенный рулет с нежнейшим кремом» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!